第121章 石小沙弥#38;石磨豆浆
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尽管天色已暗,徐米露还是看清楚了这爬在墙上的小沙弥,见他双眼乌黑发亮,光溜溜的脑袋圆嘟嘟的,忍不住笑起来: “小师傅,你才多大,就叫我小孩?” 那小沙弥骑在墙上,怪模怪样地摇了摇头,却没回答她的话,双手一撑就从墙上跳了下来: “俺方才就听你讲要送斋饭与我吃,怎得又不送了?俺师父说过,‘庵观寺院,都是道僧的驿馆,见山门就有三升米粉’,你既好心送饭于我,怎得又反悔了?” 徐米露有些惊讶,这小沙弥看上去不过八九岁年纪,眉眼伶俐,说话也是流利,比好些同龄孩子看着都要机灵几分。 她提了提手里的篮子解释道: “我是刚搬到这院的新户,俗家姓徐的,听那方贵提起你跟隔壁院的殷娘子,才想着送些热饭热菜来,方才殷娘子院里无人应门,我才想着是不是有些冒昧,既然你出来了,那就提回去跟你师父一道吃吧。” 小沙弥眨了眨眼,“嘿嘿”一笑: “俺师父可不在这里,此处只俺一人住着,平日里也有师弟上门——瞧你这身打扮,也不似个真道士,黑夜里敲殷娘子家门,人家自然也不敢应声——” 徐米露才反应过来,这里是大唐,虽有,可也有强盗匪人出没,晚上天一黑,殷娘子独居,又怎么敢给不知来路的陌生人开门。 她无奈道: “原来是我想岔了,还没请教小师傅叫什么名字?可有法号?” 小沙弥已经猴急地去瞧篮子里的素斋,听到这儿挠了挠头: “俺姓石,无父无母,是个天生地养的,只眼下我年岁小,虽然已经剃度,但还未拜入佛门哩!自然就没有什么法号。” 徐米露看这小和尚机灵,又是一个人住,忍不住道: “日后我若做了斋饭,若是得空,便送一份过来,也省了你开火造饭的功夫,碗碟吃完后我明天再过来取,你一个人晚上害不害怕?我那还有些蜡烛,取来给你照亮。” “俺不怕的,你若叫我,在那墙边唤一句小石头,俺自然就听得了。” 小石头已经打开了盘子,借着隐隐约约的烛火,他瞧见里头那几块素烧rou,脸上的好奇更浓了: “这是冬瓜跟豆腐?这是怎得做成的,闻着竟有股子rou香?” 徐米露看他一眼就认出来,还有些诧异: “小师傅好利的一双眼,这确实是冬瓜跟豆腐做成的素烧rou,取的就是个形,吃起来跟真正的烧rou也相差甚远,但能骗骗嘴,你若是觉得不妥,我这就带回去。” “妥,妥!” 小石头提着篮子呲牙笑,神情有几分神采飞扬: “莫说是做成烧rou的素斋,便是有素酒,俺也能喝得。” 这个徐米露知道,素酒便是度数较低,不沾荤腥,没有经过蒸馏,酒精度数不高的酒,西游记中玄奘法师告别唐王之时,饮的就是素酒。 素酒酿造工艺简单,只是把发酵之后的酒糟跟杂质捞出来,与其说是“酒”,倒不如说是带气泡的饮料。 最重要的是,佛门中人是可以饮素酒的。 “好,若是以后有,那便给你带来。” 徐米露看着小沙弥光溜溜的脑袋不自觉有些手痒,但怕吓着对方,还是克制住了。 …… …… 再过两天就是中元节,化生寺周围已经陆陆续续出现了龙虎卫同不良人的影子,为的就是替当今陛下出宫扫除障碍。 ——今年是玄奘法师取经归来之后第一场水陆法会,讲的是大乘佛法,李世民自然会出现。 徐米露倒没在意这些,她正专心准备磨豆腐。 东市买回来的石磨,用开水浇透,在太阳底下晒一整天,等干透了,才能开始磨豆腐。 都说世上有三苦,撑船,打铁,磨豆腐,说的就是这磨豆腐是个累人的活计。 她昨天晚上就泡了满满一大盆黄豆,都是从美食位面收集的多粒黄豆,一根豆荚里挨挨挤挤足有五十多粒黄豆,黄豆粒,颗颗饱满,晒干之后豆香十足,拿来做豆腐再好不过。 泡了一晚上的黄豆粒变得愈发饱满,伸手一掐就碎,徐米露满意地点点头,捞出来换水,然后把泡发好的豆子一勺一勺加进石磨里,一边掌控石磨的转速,一边不忘继续加豆子。 这可是个技术活,豆子加多了,出来的豆腐偏硬,水要是放多了,出来的豆腐又不容易成型,好在她反应快,一心三用也能有条不紊。 “哗——哗——哗——” 石磨转动,乳白色的豆浆落在木桶里,透过木桶上罩着的纱布一点一点过滤,没一会儿就滤出来一大块豆渣。 徐米露换了好几个桶,才把磨出来的豆渣装完,磨豆腐剩下的豆渣能做豆渣饼,也能用来喂猪,浇花养地。 她打算等水陆法会结束,就把美食位面的巨大化果树栽在院子里,用豆渣养过的地肥,结出来的果子也会更好吃。 冷不丁,那边墙头上又趴了个圆脑袋,徐米露一看就笑了: “小师傅,你起的好早,昨天的素斋可还合胃口?” “早起要做早课,修口,修身,修业,应身业、口业、意业三业清净。” 小石头抽了抽鼻子,看她院子里的石磨就明白了: “你是在做豆腐?那双叉岭有个刘猎户,就很会吃豆腐,不过也没像你这样把冬瓜跟豆腐放在一道烧的,滋味甚美。” 徐米露隐隐觉得这地名耳熟,却也没多想,把磨好的豆浆倒入大锅之中煮,很快,锅中豆浆就泛起一阵细细密密的鱼眼泡,热气腾腾。 “早上可有人给你送饭?我这里还有几张胡麻饼,刚煮沸的热豆浆,热热的饮上一碗再回去,化生寺的人也真是的,怎么能放心把你一个留在这里。” 徐米露抓了两个大碗,里面撒上火焰琉璃叶糖粉,再浇滚热的豆浆进去,端了胡麻饼放在院中石桌上,就看小石头已经坐在院子里了。 “你这么小,身手还挺好,来,这是你的,喝完再盛,小心烫。” 徐米露看小石头就像是看见了小时候的徐米年,忍不住就带上了哄小孩儿的语调。 “俺师父日日都在洪福寺念经抄书,只中元节来这化生寺一趟,俺又不耐烦化生寺里头那些规矩,便在这住下了。” 小石头也不扭捏,捧了比他脸还大的碗“咕咚咕咚”猛灌,像是察觉不到guntang的温度,喝完还不忘咂咂嘴,表情惊异: “你这磨豆浆的豆子……” 徐米露尝了一口,guntang的豆浆带着nongnong的豆香味,细细品味还有火焰琉璃叶糖粉带来的微甜,掰开芝麻胡饼泡在豆浆里,吸饱豆浆都美美咬上一大口,只觉得满口生香。 “怎么了?不好喝吗?” 她有些纳闷。 小石头摇了摇头,举着手里的碗又盛了一碗: “俺同你买些,带回去给俺师父喝。”