第36章 竟也需要浇水!
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出锅! 那排骨微焦入味,土豆炖去了棱角,豆角上面还冒着一层的油泡泡。 rou香夹杂着菜香,还有浓烈的蒜香,几人瞧着眼睛都直了。 而聂灵儿手下动作不停,锅刷净后倒入凉水,取来一个半大瓷盆,一口气打入十二个鸡蛋! 聂宝儿看着一阵rou疼,十二个鸡蛋啊,她家六只鸡两三天的产量。 可聂灵儿却丝毫不心疼,挣了钱就是底气足! 盆中加入温开水,和鸡蛋的比例是一比一。 一丢丢白醋去腥,加入适量盐,便不用再加其他的东西了。 用筷子将鸡蛋和温开水快速打散融合,液体里的空气会变成泡沫堆在表面上。 待蛋液和温开水彻底融为一体后,聂灵儿用勺子将表面的泡沫全部撇出,直到盆中只剩浅黄色的蛋液为止。 这样蒸出来的蛋羹表面光滑有弹性,不会坑坑洼洼的。 水开,锅中坐上盖帘子,将瓷盆放在盖帘子上,盖上锅盖蒸十分钟左右即可! 蒸蛋可以说是大家都会做的吃食了,只不过没有聂灵儿那几步专业的步骤。 “灵儿姐,为什么要加水啊?” 秦良见聂灵儿的cao作,忍不住开口问到。 平日里他娘经常做蛋羹,可从没见娘加过水,可灵儿姐刚刚还加了不少呢。 聂灵儿闻言便开口解释:“不加水的蛋羹吃起来会比较紧实,而加了水的蛋羹吃起来则更为滑嫩,口感上有很大的区别。” 秦良闻言似懂非懂的点了点头。 聂灵儿笑笑:“等一下你吃一口就吃出区别了!” 说罢,便对着几个弟弟meimei道:“大家去洗手拿碗筷,马上开饭!” 一顿饭,吃的众人肚皮鼓鼓、四脚朝天。 “太好吃了!” 聂轩坐在门槛上,身子斜靠着门框,整个人半仰着,那模样很是滑稽。 本就四肢消瘦的体型,此时肚子却圆滚滚的。 秦良用同样的姿势坐在旁边,也是一脸极为享受的表情。 “轩哥,灵儿姐做的排骨和蛋羹,比我娘做的好吃多了!”秦良一脸认真的开口。 聂轩闻言轻笑一声,瞥了秦良一眼:“秦大娘要是知道你这么说,定要伤心了!” “实力太悬殊了,也容不得人撒谎。” 秦良说着,不由露出一脸陶醉的模样:“那个蛋羹嫩的呦,从锅里端出来的时候你瞧见没,在盆里直晃荡!” 这形容的可够动态的,不过确实是如此,聂灵儿对于蛋液和水的比例把控,对于时间和火候的把控都是炉火纯青的,做出来的蒸蛋自是要多嫩有多嫩。 轻轻一晃那瓷盆,里面的蛋羹就会跟着晃,像是会跳舞一样。 再在表面淋上两勺这长陵镇被聂灵儿称作最好吃的酱油,那吃到嘴里更是绝了,那丝滑的口感,不光是味觉的巅峰,给人的触觉感官带来的也是一种享受。 “以后要是能经常吃到灵儿姐做的饭就好了。”秦良一脸期待的表情开口。 聂轩在旁边瞧着他那模样,便笑道:“那还不简单,只要你来帮忙干活,我姐肯定会管饭的!” “行,那我以后天天来!”秦良连忙应到。 屋里,聂宝儿和聂倩儿也撑的直接上了炕,连动的力气都没有了。 老太太在炕稍坐着纳鞋底,瞧见了便出言打趣:“瞧你们几个,吃顿饭能把自己吃瘫喽!” 聂宝儿一只手摸着肚皮,嘴上还止不住的打嗝:“太香……嗝……了,奶……嗝……奶。” “哎呦呦,快别说话了,你再岔气了。”老太太见状连忙道,面上却抑制不住的笑容。 倩儿也是一样,那排骨炖豆角土豆太香了,可是用汤泡饭更香,她连扒了三碗饭。 感觉自己那饭都吃到嗓子眼了才作罢。 她现在可不能动,她怕自己撑吐了! 唯有聂灵儿,午饭是一碗蛋羹加一根玉米棒子,此时一个人在院子里腌茄子。 看着别人吃rou她也馋,可聂灵儿知道自己现在不能吃这些。 时刻提醒自己要保持理智,她可是好不容易瘦下来的,万不能再弹回去了。 可是她好想吃rou啊,不行,下次去镇上定要买些牛rou回来吃。 牛rou不长胖,多吃些也没事儿! 晚上聂勇回来之后,直接去了隔壁帮着聂灵儿垒小灶了。 王氏远远瞧着只是翻了个白眼,毕竟吃人家嘴短,昨儿那红烧rou的味道还能想起来呢,便没有开口唠叨。 入夜,聂灵儿再次进入了空间,却发现了巨大的惊喜。 那六块金土地,有四块竟是结了东西! 两颗圆滚滚的大西瓜,一串足有半人高的灯笼椒,一片饱满的蘑菇,还有一株西红柿。 这些不都是自己当时对着金土地许愿时说的东西吗? 这怎么……突然就长出来了? 聂灵儿又惊又喜,她本来是进来泡温泉的,根本没在意这金土地。 因为距离她许愿已经过去好久好久了,可这金土地毛也不长,自己又一时想不到其他的办法,便随它去了,懒得搭理它。 却没想到惊喜来的如此突然,只是另外两块聂灵儿许愿的五花rou和基围虾的金土地,并未如她所愿。 想来这土地虽然神奇,但应该是只能生出植物来。 当时自己也是突发奇想而已,所以眼下聂灵儿也并不失望,毕竟这土地是真的能长出东西来啊。 而且聂灵儿仔细看了,这金土地里长出的东西质量乃是极品中的极品,形状、颜色都毫无瑕疵、堪称完美,绝对是所有厨师都想要使用的那种顶尖食材。 聂灵儿抑制住激动的心情,她努力的开始思考,她要搞清楚,这原本都被她放弃了的金土地,到底为什么突然就生出了东西,她一定是错过了什么细节。 雨! 聂灵儿没有从一开始的那些天回忆,因为她觉得金土地突然长出东西,一定是最近这几天发生了什么事导致的。 所以聂灵儿一下子就想到了昨晚那场雨,当晚空间里也在下雨! 这金土地,竟是需要浇水的? 这太神奇了吧! 聂灵儿又惊喜又觉得有些好笑,这么神奇的金土地,竟是也需要浇水。