第五十五章 醉花饮

    “对不起，这酒权当给客人尝尝，不要钱，奴家这就离去。”

    小姑娘此时的脸色已经吓得青了，口气唯唯诺诺的。

    “等等。”

    秦毅却突然叫住了他。

    “秦少兄，这位姑娘家世可怜，尚有一老母在堂，全凭她抚养，孝心难得可嘉，左右不过是一碗水酒，且让她走吧。”文景开口道。

    “你这个坏人，欺负青青jiejie。”

    文景身边的小童莫越，扔下筷子，走到泪眼汪汪的姑娘面前，拉着他的手小声劝慰。

    秦毅怪异的道：“我不过是有几句话，想问问她，值得大惊小怪的吗？”

    “姑娘，我看你这酒，分明是用果子酿的嘛，为什么叫做醉花酿？”

    “奴家觉得……这样好听些。”

    原本眼泪汪汪快要哭出来，但是见到秦毅没有追究的意思，居然马上变成了怯生生的模样，半点看不出要哭的痕迹。

    莫越拽着她走过来，对秦毅开口道：“你喝了青青jiejie的酒，就要给钱的。”

    秦毅顿时苦笑不得。

    四两从另一张桌子起身走过来，道：“这酒这么难喝，还要钱，哪门子的道理？”

    莫越眨巴着眼睛道：“你去客栈住店，晚上落了枕头，睡僵了脖子，难道还让老板退房钱？”

    四两顿时瞪着眼睛，大声道：“哎，你这小鬼头？嘴倒是利索的很。”

    那个姑娘又变成眼泪巴巴的样子。

    “闭嘴，回去吃你的饭！”

    秦毅掏出一把铜钱，道：“姑娘，你这酒钱我付了，另外你剩下的那些酒我也买下了。”

    “秦哥儿，你不喝酒，这酒买回去谁喝？反正我们不喝！”四两抗议道。

    小姑娘见到秦毅掏出钱，却没有上来接钱，反而一脸警惕的看着秦毅，这次却不是装出来的。

    就连文景看到秦毅的样子，也摇了摇头，对秦毅的神色也没有初时的真诚。

    秦毅没有注意到文景的脸色，对着姑娘道：“不要害怕，我没有别的意思。这些钱就是酒钱。

    不过以我之见，姑娘你这酒虽是好东西，但是实话实说，味道的确怪异了些，怕是没有几个顾客，愿意花钱买你这酒。

    不过我这里有个法子，却是能让你以后生计无忧。不知道你可愿意？”

    王婆婆汤饼店的老板娘闻声出来了，是个三十来岁的妇人，长得颇有风姿。这家店是从她婆婆手里接过来的。

    “这位官人，不好意思，本店招待不周，妾身在这里赔个不是。这坛子上好的玉冻春，权当是妾身赔罪。”

    老板娘说着，挡在秦毅的眼前，不留痕迹的给青青姑娘朝外面使了个眼色。

    青青顿时会意，悄声准备离去，却不想被莫越拉住：“青青jiejie，你还不曾拿的酒钱。”

    文景突然拍案而起，加上喝了些酒，原本黝黑的肤色变得有些发紫。

    “小莫，过来！秦少兄，原本老夫以为你是个不一样的少年才俊，却不曾想竟也是这样的酒色之徒，算老夫眼拙。就此告辞，不过还请放过这位姑娘！莫要做那天怒人怨之事！”

    秦毅这才反应过来，难怪刚才给钱的时候，文景突然默不作声，只顾低头喝酒，这老板娘也突然莫名其妙的捧出一摊子好酒，当作赔礼道歉。

    原来是把他当成了无耻小人了。

    “文先生且听在下把话说完，再论小子人品不迟。小子只是觉得这位姑娘的酒，实在难以让她养家糊口。

    正巧小子身边这几人，成天闲来无事，准备给他们找点事情做。如今见到这位姑娘的醉花酿。突然有了一个主意，准备开一家酒坊。独缺一位掌柜。所以想雇佣这位姑娘。”

    “什么？你要请我做掌柜？”青青姑娘惊讶的看着秦毅。

    王婆婆汤饼店的老板娘哧哧笑道：“这位官人，您就别打趣了，看您就知道是大户人家出来的公子。

    这酒坊可不是好开的，即便您能取得官府开具的酒凭。酿酒可是异常的繁琐。她一个小姑娘怎做的了掌柜的。”

    秦毅哈哈笑道：“我这酒坊做的可不是酒，也不需要官府出具的酒凭，而且从这酒来说，这位姑娘绝对可以胜任。因为我也准备做这种酒。”

    老板娘道：“官人莫要耍笑，刚刚您还说，这酒根本无人问津，这么这遭又要做这酒。”

    秦毅提起酒壶摇了摇，道：“那是因为配方不同罢了。我做的酒比这要好喝数倍，并且乃是养生圣品。多饮不仅无害，而且对身体极为有益。”

    “奴家可不曾听闻酒喝了对身子好的，除了拿名贵药材炮制的药酒。”

    “此酒非彼酒。或者说，这仅仅是一种水果饮品。”

    文景看到秦毅不似弄虚，拱手一礼道：“秦少兄，刚才是老夫失礼，在此向少兄赔罪。不过少兄所言果真属实？”

    狗儿虽然不知道秦毅说的什么，但是对他最为信任，朗声道：“秦哥儿从不说谎！”

    “没错，小子连名字已经想好了，就叫醉花饮。此饮非酒也！不知道这位姑娘可有意？”

    青青瞧了一眼站在一旁的文景，定了定神。

    掌柜啊！那一个月能发给她多少工钱？

    想想现在一整天都卖不出去一壶酒，青青就叹了一口气，总比现在要强吧。

    “好。我答应！”

    秦毅抓起桌子上的铜钱，递给她道：“现在放心了吧。从下个月开始，每月一贯钱。当然这是酒坊刚开业，如果醉花饮卖的好，你的工钱还会再加。”

    “公子，您说一贯钱？”

    “怎么？你嫌少？”

    “不是，不是，公子，奴家只是卖酒，其他的，奴家……”

    秦毅再次抚额，等到你看到醉花饮的收入时，别怪我给的太少才好。

    秦毅说动手就动手，第二天便让四两带着彪子去买回了十几个大水缸。还有上百斤的糖霜。

    这个时节的水果很少，只有枇杷早熟。好在岭南之地，这种东西实在不缺。两日之间，院子里已经堆了好多。

    青青看着秦毅准备好的东西，才知道秦毅真的打算做她的那种果子酒。

    “公子，就差一种酒，材料便齐了。”

    四两屁股搁在一个水缸边沿上，鼻孔哼声道：“青青姑娘，咱是造酒的，怎么还用酒啊？你是说酒曲么？那要官府批文的。”

    青青也为难了，她以前只是做很少的果子酒，就是从酒坊里买些普通的酒，然后加在里面就行了。

    现在要自己开酒坊，她可没有主意了。

    “谁说要用酒了？我不是都说过，我们做的不是酒，是一种饮品。小孩子也可以喝的东西。”

    秦毅微微笑道：“青青，知道你做的醉花酿为什么味道怪异，客人不喜欢么？因为你将果子发酵后，发现酒味不浓，而且味道微酸，所以在里面又加入了酒，想增加酒味。对不对？”

    青青姑娘点了点头。

    “可却不曾想，这样反而更加破坏了味道，变得酒不像酒，果汁不似果汁。”

    青青被秦毅说破，脸色顿时有些害羞。

    “这种酒你是跟谁学的？”秦毅问道。

    青青低声道：“是我自己用果子鼓捣出来的。”

    秦毅不得不佩服这个姑娘，脑子实在是灵活，其实她做得已经很接近酵素了。只不过她在里面有加入了酒，既不是酵素，又不是水果酒，反而弄成四不像了。

    秦毅将四两踹开，让他们开始烧水。然后将一个水缸烫了一遍，放在一旁风干。

    让彪子端了一个盆子清水，将枇杷果子倒进去洗干净后，剥开去籽。

    然后将剥洗干净的枇杷果子，在已经干了的水缸里整整齐齐的铺了一层，上面撒了一层糖霜，再铺一层果子。

    如此反复，一直水缸快要满的时候。才用麻纸一层层的封在瓶口，直糊了十几层，最后在上面盖上木板。

    “秦哥儿，这就成了？”

    彪子搬起水缸在墙边放好，气喘吁吁的问道。

    “嗯，好了，一个月后再打开，便成了醉花饮！行了，法子你们都知道了，剩下的你们自己做吧，我找文大夫有事。”

    青青整个过程都看到了。

    难道不是把果子捣烂榨出汁吗？

    为什么还要加入糖霜？还要密封的这么严实。

    “公子，那奴家做什么？”

    “呃，你就做负责指挥他们几个，谁不听话就揍谁。记住，必须按照我刚才的步骤，每一步都不能漏下。不然的话，一个月后，里面全臭了！”

    青青姑娘俏生生的点头道：“好的，公子！”