第110章 三鲜豆腐菌汤锅
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说是要去仓库验货,徐米露又开车去了一趟兴宁村,这两天乒乓葡萄陆陆续续成熟,许兰娟问了她好几次葡萄要怎么处理。 现在葡萄没有大批量成熟还好,零卖也能卖掉,可一旦大量成熟,没有送货渠道,这些乒乓葡萄多半会烂在地里。 徐米露转了一圈,发现许兰娟没说错,想了想就先组织村民把早熟一些的葡萄先摘了下来,一起拉到冷库,后面她再想办法处理。 这几天她太忙了,简直是分身乏术,一个人恨不得掰成三个人用,葡萄销售的事她差点忘了联系经销商。 从川渝送来的新鲜食材,都被徐米露安排在郊区冷库,低温能够最大程度留存食材的新鲜度,这几天她忙,收到消息后也没过去看。 运输公司是赵金名下的,张沧按照“任红禾”的指示,发了整整三车巨大化美味蘑菇,都是用菌菇孢子在试验田里培育出来的,剩下的才放在官网上售卖。 这样明目张胆的“偏爱”,也难怪张沧问过“任红禾”徐米露跟她到底是什么关系了。 冷库里面有灯,保安只负责外围安保,冷库里面是什么东西他还真的不知道,徐米露前脚打开灯,后脚看见车上内容的几个人都傻了。 拉货的车前几天刚到,还没来得及卸货离开,四米乘三米的中型大卡车,上面一层一层堆叠着的白花花一片,就像是盲人摸象,只能看到圆形弧度还有淡淡的白。 等到徐米露扯下车上的防水布,露出这些“货物”的真面目,几个人惊得连话都不会说了。 “这,这啥啊!??!” 李宁眼睛瞪得跟铜铃一样,大脑几乎宕机。 长达四米的巨大香菇,黑色的圆形伞盖还没有彻底打开,粗壮的菌菇杆像是刚刚砍下的圆木一样粗壮。 矮墩墩圆乎乎的rou感杏鲍菇,头顶上只有一点浅灰色的阴影,肥硕饱满的菌菇杆挨挨挤挤地堆在一起,冲击力不是一般的大。 伞盖紧闭,表面有棕黑色花纹的巨大蘑菇一根摞着一根,表皮还生长着一片黄褐色跟栗褐色交织的纤毛状的鳞片,淡淡的清香无一不证明了它的真身。 ——菇中贵族,松茸。 人类对于一切巨大化的东西总是有抵触心理的,但食材除外。 这么大的蘑菇简直就像是假的一样,在场所有人擦了擦自己的眼睛,生怕一眨眼,这样的奇幻景象就消失了。 “怎么,怎么会这么大啊!太大了,我,不是,我得,我得给我师父打个电话,打个电话。” 李宁看上去都有些手足无措了,哆哆嗦嗦拨号拨了半天没打出去: “目前市场上,真正的松茸都是绝对野生的,根本无法量产,红禾研究所他们怎么搞的,这么大的松茸,这,这也太不可思议了!” 徐米露摇了摇头拦下来了: “你没听师父说吗?大师兄这几天闭关准备金玉兰杯比赛呢,你给他打电话没人接的,再说了,你也不看看现在几点了,我就是怕吓着师父才没给老爷子打电话,明天早上不就看见了吗? 再说了,几位师兄师姐那里,我都准备好了,明后两天就送出去,也算是我给各位师兄师姐的见面礼。” 她忙来忙去,这会儿都到十点半了,就算李宁现在打电话给崔明珏,对方也不可能打个飞的就飞过来,何必说了让他心急呢? 倒不如留点悬念跟惊喜。 “难怪小师姑你问我师伯们的地址,原来是要送这些,这些超级大蘑菇?” 李宁倒吸一口气,忍不住伸手摸了摸离他最近的松茸,粗糙的质感还有独属于松茸的独特味道都在提醒他,这一切都是真的。 这么硬核的见面礼,没有人会不喜欢吧? 李宁已经能想象到自家师父笑得见牙不见眼的样子了。 “老板,这,这要不要多雇两个人看冷库啊,我是真怕看不住啊!” 打着手电筒的小保安人都麻了,他根本没想到冷库里还有这么吓人的大蘑菇啊! 看着跟外星生物一样。 这个头,拿出去都不会有人相信是真的。 “没事,过两天我再多加几个摄像头。” 徐米露伸手在新鲜巨大松茸上掐了掐,并不是空抛抛的虚浮手感,嫩软的蘑菇rou上立刻泛起一道划痕。 她沉吟一下,忽然转头问李宁: “你饿吗?” 李宁:“?” …… …… 半个小时后,赶来的助理小孙还有摄影师大杨站在“蘑菇山”前头,一脸“我是谁,我在哪儿,我要干什么”的懵逼表情。 “别看了,让你们带的东西带了吗?今天小师姑请客,咱们吃顿高级料理。” 李宁得意地拍拍大卡车,仿佛刚刚被吓傻了的人不是他一样。 小孙眼睛瞪得溜圆: “李哥,这,这一根得有多重啊?二百来斤得有吧?这么大的松茸,天呐,天呐,网友们一定不会相信的。” “不对啊,这是红禾研究所推出的超级果蔬系列吧?不是还没到十二点开售的时候吗?这又是哪来的???” 大杨抓住了重点。 李宁“嘿嘿”一笑,脸上满是得瑟: “看到了吧,这叫什么?这就叫人脉,我小师姑跟红禾研究所的老板可是铁关系……咳咳,别往外说啊。” 一边的徐米露假装没听到,手上刀锋微微滑动,一点一点刮去松茸表皮上的棕褐色痕迹。 ——松茸实在是太大了,她只切了一块下来,扎实的像是手里捧了个大白馒头。 体型巨大的松茸内里并不是干涩跟木柴一样的质感,反而比有些小松茸看上去更嫩一些,徐米露很轻松就把它切成了薄片备用。 小孙连忙殷勤地过来帮忙,从车后备箱里掏出了刚买的简易烧烤炉,蛤蜊,豆腐,蔬菜,还有一些盐,鸡精,味精之类的调味品。 谁知道徐米露看一眼却摇了摇头: “吃松茸不用这些,一点黄油就行,来,搭把手,把烧烤炉架起来。” 简易烧烤炉是圆形的,下头有四个支架,看上去有点像是以前用的火盆,无烟碳遇火就着,没一会儿火就差不多了。 徐米露把自己的宝贝锅架上去,再把豆腐切片,用油稍稍煎一煎,等到两面金黄,再下入新鲜的蛤蜊,略微翻炒,撒入葱段,姜丝,还有干红枣。 等到蛤蜊开口,她又切了杏鲍菇,松茸片,香菇片下锅,再加一点白胡椒粉,最后倒入半锅水,新鲜的菌汤火锅底料就准备好了。 白色的菌汤在锅中翻滚,“咕嘟嘟”冒着热气,淡淡的香气围绕着四个人,让人有种自己身上都被香气浸透了的错觉。 “这汤底看起来好白呀,会不会没味道啊。” 小孙提出了自己的疑惑,徐米露笑着示意: “你尝一尝。” 小孙犹豫一下,夹起松茸片放入口中慢慢咀嚼,嚼着嚼着,她的表情就发生了变化: 疑惑,不解,惊讶,惊艳。 “好鲜!好脆!好滑啊!” 小孙捂着嘴慢慢哈气,一股淡淡的独特清香在她嘴里打转,有点像雨后泥土跟草木的味道,又带着点菌类的爽嫩脆滑,入口即化。 “松茸从生长到采摘只有不到四十八小时,但红禾研究所培育的超级松茸就没有这个顾虑,从生长到成熟十五天时间,它们有足够的时间去吸收雨水跟阳光,所以吃起来会是最简单的清甜香气。” 徐米露又拿起一口平底锅,扔上一块黄油等它慢慢融化,一边的李宁欲言又止,她挑了挑眉: “你想拍视频?我不入镜就行。” “不是拍视频,是直播,小师姑你放心,绝对不拍你的脸!” 李宁欢呼一声,顺手架好了机位,打开了直播。