第十三章 机要
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“国丧”期间本应一切从简,但毕竟赶上莫家嫡女的死而复生,也赶上新官家御极定策的诏书下发,因此茗楼重新开张的第一日便茶客盈门,三层高楼都给人塞得满满当当。 诺大的一楼大厅繁忙喧嚷,格挡之间十来名店伙计健步如飞。“来咯来咯!来热汤咯!”他们一边吆喝着,一边高举着铜制大茶壶四处奔走。 莫云潇站在走廊上瞭望整个熙熙攘攘的大厅,一时竟也百感交集。 她瞥见一个茶客将手中的木牌插在了格挡上的凹槽中,然后继续与友人品茶聊天。不消半刻,便有一个店伙计手提大茶壶飞跑而来。 这铜壶大而圆,壶嘴更是翘得又高又直。店伙计吆喝一声:“热汤来咯!”格挡里的茶客便将格挡开了一个小缝,给店伙计一个容身的空间。 莫云潇瞳孔紧缩,只见这店伙计背对茶客,高举茶壶,以一个下腰的姿势将壶嘴下压。一道热气滚滚的白色液体自壶嘴中喷薄而出,直入那茶客桌几上的小小青釉纯黑茶壶。 “哇!真是好身手。”莫云潇不禁赞叹了一声。 她身旁的环儿顺着她的目光望去也是得意地一笑,说:“大姑娘,咱们茗楼的拿手活儿,这个您总该记得吧?” “啊?哦!”莫云潇未置可否,再次放眼全局,只见店伙计们倒热水的方式千差万别,下腰倒水尚不算难。还有单手托壶倒水的、头顶茶壶倒水的、两脚夹着倒水的……总之是千姿百态,各有胜场。 但万千姿态中只有一样不变,就是热水从壶嘴中一经涌出便是源源不断,绝无中途断绝、淅淅沥沥的情况。倒完之后的地上、桌上也未见一滴溅洒。这份拿捏茶壶的功夫非是妙到毫巅不能做到。 莫云潇一边下楼一边侧头问身旁的环儿:“我看咱们铜壶里倒出来的水呈乳白色,不像是清水,那是什么?” 环儿一愣,以异样的目光望向莫云潇:“大姑娘,你连咱们的药茶方子也不记得了吗?” 莫云潇又警惕的向四周望了望,然后以手掩口,压低了声音说:“咱们现在危机四伏,不得不装糊涂。现在,我问你什么你就回答什么,万不可xiele底。” 环儿闻言也警觉了起来,本能地也向四周望了望,赞叹了一句:“大姑娘果然聪颖,小的就为您讲讲。” 她伴着莫云潇在大厅的格挡间踱步察看,徐徐解释:“这东京城里茶坊、茶铺多达百家,至于挑着扁担沿街叫卖的茶贩子更是多不胜数。在这许多以茶为业的铺子中,唯有咱们茗楼可拔地而起,有大厅有雅座,有回廊有布置。也只有咱们茗楼远近闻名,茶叶子更是远销大宋四京,每年光是卖叶子就有千两银子之多。” 说到这儿,她脚步一顿,侧过头来笑着问莫云潇:“大姑娘可知是为了什么?” 莫云潇笑道:“自然是咱家的叶子与众不同。” 环儿噗嗤一笑,说:“不错不错。咱家的叶子都是大郎亲自前往西川、苏湖一带看察,精挑细选。像扬州的白云、杭州的龙井也只卖给咱家,别处轻易尝不到的。” 莫云潇若有所思地点了点头,想着:“看来这家人的茶叶生意确实做的不小,形同垄断啊!” 环儿望了眼莫云潇这副难以置信的表情更是得意了,便含笑吟诵道:“‘茗楼香盏取一叶,王母娘娘换蟠园’。这说得便是咱们茗楼莫家。这显赫的声名可不是随便来的呢。” “不过,单是叶子还不足以撑起这诺大的家业。”环儿继续说:“刚才姑娘问咱们的茶壶里倒出来的汤为何呈乳白色?那是因为,咱们的热汤可不只是把水烧熟这么简单。咱们烧的不是水,而是药。” “药?”莫云潇愣了一愣,又环顾四周,问道:“难道咱家也兼职看病吗?” “呵呵,医理博大庞杂,哪是咱们寻常人就能做得了的。”环儿笑道:“咱们的药不拿病理只取其味。百草百味,有的味甘,有的味苦,有的味涩,有的味滑。无论何种滋味,只要悉心搭配调教,便可与咱们的茶叶子相融,创出自己的独特味道来。也正是有这个味儿,才真正让茗楼的牌子立了起来。” 莫云潇越听越奇,不禁感叹:“原来是这样,没想到古人早已把茶叶和水玩出花儿来了。唉,我们那个时代的人哪还有半点品茶的风雅?” 环儿接茬道:“可不是?今人品茶的风雅已淡漠了许多了。相比于唐朝时人们煮花茶,今天的人们只会用水冲泡,确实不及风雅了。” 她说完便将面孔一板,侧目望向了莫云潇:“不过大姑娘,咱们茗楼赖以维系的正是这配茶的药方子。一年四季,寒暑周转,不同的季节、节气甚至是时辰,要用的方子也都不同。因而,这方子不知有多少双眼睛盯着。而知道这方子的人,除了大郎就是姑娘你了。万万不可泄露了出去,这可事关茗楼的兴亡荣辱呀!” “啊?”莫云潇听她这么说,一时心虚,竟露出了为难之色来。“这……”她挠了挠头,不知该怎么回答。 环儿着起急来,忙拽着她的袖子说:“我的小祖宗,你不会把方子也忘了吧!” 莫云潇慌忙摇手:“没有没有,这么重要的东西我肯定忘不了。” 环儿这才长出了一口气,嗔笑道:“好我的姑娘,你可吓死个人。” 她话音刚落,只听大门前一个店伙计高声叫道:“宋家哥儿到!” 众茶客也都纷纷向门口望去,宋明轩正和莫云泽在一起。二人对视一眼,都流露出几分尴尬的神色,然后肩并肩跨过门槛走了进来。 那店伙计将肩上的毛巾“啪”地一甩,迎上去冷冷问道:“宋家大郎还是老样子?” 宋明轩淡淡一笑,说:“我今日来不为品茗,只为来看望一下你家大姑娘。” 店伙计“哼”了一声,便转头走开了。 “该死的东西!谁教你如此放肆的!”莫云泽迎上前去,厉声斥责这店伙计。 店伙计只好转过身来向宋明轩敷衍似的行了一礼,说:“托大郎的福,我家姑娘已能料理店中常务了。”说完仍是头也不回的走了开去。 “岂有此理!”莫云泽更是生气,正要上去斥责他几句,却被宋明轩拦住:“算了,是我失礼在先,怨不得旁人。” 茶客们也自起了一阵议论。 “呦!这不是宋家兴吗?听说他公然退婚,让莫家大姑娘颜面扫地,这才一时气愤投了金明池了。怎么还有脸来?” “不对不对!”立即有人打断:“莫大姑娘是失足落水的,与宋大郎无关。” “哪是这话!我可听说是莫家的二姑娘……” 议论声犹如是林中群起的鸟雀一般,叽叽喳喳吵闹了起来。 环儿迈步上前重重地咳嗽了一声。众茶客一呆,又都自顾自地低头品茶,不再言语了。 环儿不屑地将眼睛一翻,然后快步向宋明轩和莫云泽的方向走去。二人又对视一眼,心中都有些忐忑。 环儿上来先行了礼:“宋家哥哥、云泽少爷午安。”接着她将眼一抬,对宋明轩说:“我家姑娘好得很,不劳哥哥挂念。哥哥在这儿瞧上一眼就请回吧。” 莫云泽有些尴尬,愠怒道:“环儿!哪有刚请人进来又轰人出去的道理。别人不懂规矩你也不懂了吗?” 环儿冷笑一声,回答得不卑不亢:“要说规矩,可是宋家哥哥先坏了规矩。莫宋两家是通家之好,既是自幼定下的亲事又哪有单方反悔的道理?宋哥哥既然不念这个情分,咱们莫家又何必念旧情?” 宋明轩越听越是惭愧。他抬头向环儿身后的莫云潇望了去,才发现莫云潇也正眼巴巴地望着自己。但莫云潇此时的眼中满是脉脉的女儿情,往常所见的冰冷杀气竟消失得无影无踪。他也有些吃惊,不禁多望了一会儿。 莫云潇见他这样痴痴地望着自己也觉得面皮发烧,含羞似的将头扭了开去。 宋明轩可曾见过这样的莫云潇?仿佛此时的莫云潇更令人畏惧似的。他也急忙将眼睛避开,心“砰砰”地狂跳不止。 他的神情变化全在环儿的眼里。环儿嘴角一瞥,笑道:“宋哥哥,人你也见到了。我家姑娘的身子已大安了,你也请回吧。” 她说着就要转身离开,宋明轩却一把拽住了她的手腕,说道:“且慢!” 环儿柳眉一皱,怒道:“宋哥哥不守规矩!青天白日的竟轻薄于我!还不放手!” 宋明轩恍然一惊,忙将手松了开来,说:“环儿恕罪,是我失礼了。不过,有些话我还想和你家姑娘说。”他低头沉思了片刻,又道:“只我两个人说。” 听了这话,莫云泽、环儿和莫云潇都向他投来异样的目光。 “上元那天,在长风楼的雅间。我和……”他话还没说完就被环儿打断了:“那天你们说了什么我可不得而知。不过,宋哥哥既然已退了婚,那就一了百了,日后不要再来纠缠了。否则……保不准有人出去说闲话,污了我家姑娘的清白。” 莫云泽也有些不解,问道:“是呀!你有什么话要和女兄单独说?” 宋明轩正要解释,环儿就抢了先。“好了好了!”她有些不耐烦,就要伸手去推宋明轩:“日后来品茶、斗茶茗楼自然欢迎,若是来纠缠我家姑娘那可不许了。” “环儿你别急!”宋明轩一边挣扎一边仰头叫着:“荷露荷露!” 莫云潇也急了,忙迎上去将环儿推了开来,斥责了一句:“咱们莫家家大业大,这样拉拉扯扯又岂是待客之道?” 听了这话,环儿竟张口结舌地愣在了当场,就像个木头人似的。 莫云潇这才转过头来,冲宋明轩点头一笑,柔声问道:“宋哥哥,你可有什么话要对我说吗?” 莫云潇美目婉转,眼光神采奕奕,就像是期待心仪的对象表白一样。 见此光景,宋明轩和莫云泽第三次对视,双双惊讶莫名。