第91章 文思豆腐!(求推荐票~)
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然后陈年回到了天宁寺。 结果发现。 关门了! 这明明天色还早啊,怎么就闭门了呢? 陈年还是一路小跑着回来的,两公里多的路,将近五里地。 差点给陈年跑吐了! 结果到门口吃了个闭门羹。 最后陈年颇有些不甘心的又敲了敲门,结果得到的答案是闭门了,若是想要礼佛或者是拜访大师的话明天再来。 这就好比那屎壳郎遇到个窜稀的——白来一趟。 都是那舔狗的错! 最后陈年只好朝着家的方向走去。 结果在回去的时候又遇到了张富贵。 “怎么样,去听了没,我跟你说,报我名字就行,今天是你的生辰,我这做兄长的也不能......” “不能什么?”陈年忽然打断对方,“不能看着我好过?” 张富贵愣了三秒。 “你真去了?” “废话!” “我很感动,这世间的友情莫过于此了,唉......三生有幸啊!” “你在说什么?” “我说的这么离谱你都信,从今天起你就是我张富贵最好的友人!” “滚!” 陈年开的是豆腐铺子,回家之后自然是要做第二天的豆腐的,不然第二天就要断货了。 毕竟现在自己没有别的收入来源。 所以在吃过晚饭之后,陈年就开始制作明天要卖的豆腐。 经过泡豆子、磨豆子、滤去渣、熬煮等等步骤,做完之后已经是半夜了,根据一个时辰等于两个小时,陈年大概算了算现在应该是丑时了。 整个人都已经困的不行了。 躺在床上倒头便睡,但心里却一直惦记着自己不要睡过头,毕竟没有闹钟,根据鸡叫来当闹钟也贼不靠谱。 这玩意半夜三点叫、四点叫、五点叫、六点还要叫。 如果不是因为那鸡不是自己家的,陈年非要好好给它上一课,让它知道什么叫做祸从口出。 好不容易到了第二天,天色渐渐亮起。 陈年带着黑眼圈起了床,收拾好自己之后,看了一眼豆腐。 嘿! 白白嫩嫩,玉脂一般的娇肤又如同刚出浴的少女,轻轻一触碰,微微颤抖,犹如受惊的小兔,忍不住让人怜惜。 取过刀来轻轻切下一片放入口中。 嗬! 绝了!(破音——) 第一次就成功,激动的陈年当场在原地对着空气打了一套上上下下左右左右abab组合拳。 陈年对自己做的豆腐非常满意,虽然陈年没有专门在实验课上学习过做豆腐,但是学习过相关原理,豆腐普通的就是卤水点豆腐,基本原理就是让蛋白质变性结块,然后经过固化形成豆腐。 只不过,根据陈年的了解,这文思豆腐最好还是用内酯豆腐。 现在这制作出来的豆腐虽然也比较嫩,但终究还是比不上内酯豆腐的。 只不过这制备葡萄糖内脂更属于是化工的范畴了,陈年觉得以自己现在有的条件做不出来这玩意。 所以内脂还是等到以后再说吧,不过陈年倒是觉得今晚自己可以试试做石膏豆腐。 随后,陈年把豆腐装车,然后把昨天从张富贵那里弄来的拨浪鼓插到自己的小车上,于是,陈年一路推车,拨浪鼓一路响。 也不知道是张富贵故意躲着自己的原因还是因为什么,陈年在今天早上并没有遇到对方。 轻车熟路的来到天宁寺。 依旧是昨天那个小僧,进去厨房把东西放下之后,陈年再次问道:“小师傅,我今日可以再去礼佛吗?” “自然,施主昨日已经去过了,今日自行前去便可。” “多谢。” 随后陈年急不可耐的朝着大雄宝殿那边而去。 当他来到大殿这边的时候,昨日只是简单撇了一眼的那个僧人还在那边坐着。 而对方在看到陈年之后,脸上也露出惊喜之色。 这一次,陈年直接来到对方面前,面带微笑。 “大师,我觉得我们有缘。” “阿弥陀佛,这一切都是佛祖的指引。” “缘。” “妙不可言~” 二人就这么一唱一和的,虽然他们这也是见到彼此的第二眼,第一次对话,但是眼下这情景就好像是老熟人一般。 “阿弥陀佛,施主这边请。”文思起身,一手挂着念珠,立于胸前,一手做出了个请的姿势。 “正有此意。” 来到一间禅房当中,陈年与文思对坐。 “昨日听闻施主那一句命里有时终须有,命里无时莫强求,小僧越品越觉得其中禅机奥妙,因此便生了与施主结交的心意,不知这位施主又是如何觉得与贫僧有缘?” 陈年听到对方的想法这么简单,就只是想和自己交朋友。 不禁有些不好意思。 “大师,我想和你学做菜。” “做菜?” “没错,就是那道能够把豆腐切成细如发丝的豆腐羹。” 陈年没说是文思豆腐,毕竟现在这玩意还不叫这个名字。 “原来是这个,如此简单,不知施主可有用过早膳?” “没。”陈年摇摇头。 “阿弥陀佛,那不妨随贫僧来。” 紧接着,陈年起身和文思一起来到了厨房当中。 早上陈年送过来的豆腐还在那里。 只见文思取过一块,然后拿起旁边的刀。 随手取过一截胡萝卜,抬手就开始切,先切片再切丝,每一次落刀,都薄如蝉翼,甚至能够从这边看到那边的程度。 一截萝卜,不知道切了多少片。 然后放在一个小碟子当中。 又从一大块豆腐上,切了一个四方的小块。 同样的步骤,先切片,在切丝。 陈年眼睛死死的盯着对方的动作,切豆腐的方向,每一根手指在切豆腐时的作用。 文思左右手食指后退速度基本达到一种微妙的平衡,刀也随着这韵律不断地起伏着,不疾不徐,中途没有半点停顿。 就这样一上一下,一进一出,循环往复,宛若机器一般,没有丝毫差错。 整个流程极为赏心悦目。 这已经不能用观看来形容了,这得用观赏! 等到切完之后,文思把那一团豆腐放入清水之中,那原本仿佛接连在一起的豆腐顿时开始渐渐的润开,似云似雾,宛若一道山水画一般。