第68章 这是要做多少好吃的
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洗好大小葱放菜板旁边,丁灵就把红酒桶和鸡分别拿了出来。 家园空间里的时间几乎是静止不动的,鸡出来的时候还懵呢,就被田仙蓉接了过去。 丁灵也就那几件衣服,说话的功夫她就已经收拾好了,这会儿正好去杀鸡。 “杀了鸡把鸡杂这些都洗干净啊,晚上鸡杂猪杂都炒一份儿!”丁大磊想,那么多人呢。 好在他闲着的时候就做桌子板凳,只要丁灵在家,他就拿着原木围栏造,家里已经有大小四张桌子和三十来个板凳了,就是条凳也有六个。 要不是桌子可折叠,板凳和条凳都能重叠起来,就家里空间这么小,田仙蓉可是要跟丁大磊发脾气的。 丁大磊接了一碗红酒喝了,立刻爽快地叹了一声,让丁灵把红泥小火炉生起来,说烧点开水准备泡茶,晚点还得在小火炉上熬鸡汤呢。 丁灵本来想去给田仙蓉帮忙的,看了一眼她,就过去生火了。 丁大磊把之前切好用盐腌制的五花rou块,裹了调好的面粉泥,再往里面放入切得细细的萝卜丝,抓揉一下,开始烧油来炸。 不一会儿,炸酥rou的香味就散开了,丁灵咽了口唾沫,继续生火。 “灵灵,烧点开水正好烫鸡毛啊!”田仙蓉已经利落地杀了鸡,回头就对屋里喊道。 “我在灶上给你烧,灶火快。”丁大磊回了她,田仙蓉明白了,他这是正稀罕闺女,抢关注呢。 丁灵毫无察觉,花了几分钟确定火生好了,把茶壶放上去,这才去河边洗手,回来就搬了小板凳坐在田仙蓉旁边,说道:“别把鸡毛都烫了,用这里,还有这里的毛给我做几个鸡毛毽子。” “好,我多做几个,你拿去学校,和同学们多活动活动,别光想着读书。” “可不是吗,下学期我时间就多一点了,该运动就运动,把身体素质搞上去!”丁灵也不觉得踢毽子幼稚,学校器材室有跳绳,那也不是想借就能借得到的。 她怀疑自己长得慢除了之前营养不良,还有运动不够的原因。 母女俩又说到了丁灵的金手指上,屋里头丁大磊又喊丁灵了:“闺女,快来尝尝酥rou!” 丁大磊已经炸了一小盆,rou是不多,所以加了萝卜丝,还能再炸一盆。先炸的这一盆是没有放辣椒面的,他刚把剩下的放了辣椒面,准备炸了分开放,晚上招待客人的时候再复炸一下,到时候酥rou会更加地酥脆。 这一次炸酥rou用的是她家园里的茶子榨的茶油,别提有多香了。 丁灵拿了一小块尝了,光是咀嚼的声音都让人食欲满满,她给丁大磊喂了一块,又拿了一块带出去喂田仙蓉。 “爸!你做得真好吃!”丁灵夸了一句彩虹屁,又说道:“待会儿炸完油别急着倒啊!我来炸花生米!” 花生米是早前高粱小麦成熟那阵,黑市就有在卖的,丁大磊买了不少,一部分拿来让田仙蓉炸了,卖现做的红薯粉丝时给每碗放几颗进去,那叫一个脆香。 要说吃过他们家流动小吃摊的人最难忘怀的食物,除了小龙虾,就是他们卖的红薯粉丝或者蕨根粉丝了。 不同的时期来吃,味道都有点不同,但绝对是越来越好吃了。 这不,口味都被养叼了。好些人过年的时候,甚至觉得家里好不容易过年才能吃上的rou,还没有他们夫妻俩卖的粉丝香。 基本上仰仗的是丁大磊的手艺,但要说他在厨艺一途完美吧,他老是把花生米炸糊。所以这炸花生米的事情,每次都是她们母女俩谁有空谁炸。 丁大磊还给丁灵送去了一些晒干的生花生米,让她每天吃几颗,生花生米可有营养了。 丁灵吃了一阵,不太想吃了,就把花生米都剥了,就放在家园空间里,就不吃,这会儿倒是想起来了。 丁大磊也不问,家里也有剩的生花生米,不过不多了。他们家也不常卖红薯粉丝,也就是粮灾过了,吴秀翠后来时不时地给他们送点田螺和他们自家做的红薯粉丝,他们两口子吃不完,就拿去卖了。 卖的钱,田仙蓉还要拿一半去给吴秀翠,吴秀翠没想到闺女把粉丝拿去卖了,也动了心思,后来有多的红薯粉丝就给她去卖。 虽然做红薯粉丝也是田仙蓉教的吴秀翠,但吴秀翠原本给他们家拿红薯粉丝的心意是好的。所以夫妻俩不只是卖铁板豆腐,铁板炸豆渣饼给赵大娘家里创造额外收入,也会卖现做的红薯粉丝给吴秀翠创造额外收入。 现在吴秀翠是越来越喜欢丁大磊这个女婿,哪怕其实他去那边的次数不多。 丁灵炸了花生,也没闲着,除了时不时被父母使唤着拿东西,也把不常用的几个条凳和板凳拿出来,用抹布擦干净,准备待客。 雪已经停了,地上是有一层雪,他们家屋檐下没什么雪,都被丁灵扫下去了。 有几个板凳就是放在屋檐下的。 谁家请吃晚饭,客人通常都是下午就来了,妇女们还会去厨房帮帮忙。 田仙蓉杀了鸡,特意留了一半放丁灵的家园空间,说是要带给吴秀翠。 丁大磊没有意见,锅里卤着挺大几块猪肝和一个猪心,猪肺丁灵不喜欢吃,他之前就拿来做了汤,两口子喝了些,其它的卖了。 赵大娘一家带着几块豆腐下午到的时候,丁大磊家不止是香得不行,凳子什么的也都在屋里屋外摆好了。 “大磊啊,你这是要做多少好吃的?”赵大娘本来还想自己带着田小芳早点来,能给他们夫妻俩帮点忙,没想到丁大磊一个人就好像做完了许多准备工作。 “也没多少,这不是人多嘛!”丁大磊笑着,手上也没闲着。 赵大娘又去跟忙活着把之前做的炒花生米,和粗粮点心端出来的田仙蓉说话了:“小蓉啊,你家大磊做饭挺厉害,又肯吃苦,以后你有的是福享了。” 田仙蓉有些不好意思地笑了笑,说道:“婶子,小芳,快坐下来吃点东西!”