第二百零六章 味道和微笑
刚刚和任坤说了一些沉重的话题,这让高典心里不是滋味。 没心思去琢磨刀削面,就这样做了一碗,并未严格按照菜谱来做,而是随性随心。 这碗面一做出来,高典不仅愣住,眼中浮现出评价: “这是一碗优秀的刀削面……” 达到……优秀的水准了? 这让高典有些猝不及防,他一心突破未能成功,随性做了一碗,居然成功突破。 他把面条端出去放在任坤面前,自己思索着回到后厨。 任坤带着唏嘘,这可能是在这家店里吃的最后一碗刀削面,未来这家店不管变成什么样,也不再会是现在这个样子。 他夹起一根吃着,忽然瞪大眼睛。 这……这味道好吃到难以形容。 任坤并非资深吃货,他形容好吃的词语太匮乏了,他觉得自己无法用言语来形容这是怎样的好吃。 他只能说,这碗面是他吃过最好吃的刀削面,没有之一。 任坤沉浸在美味当中,一时不能自拔。 而回到厨房的高典,开始了思索。 他做出了一碗优秀水准的刀削面,意味着瓶颈的突破。 当然,这并不代表他之后做的,都能达到优秀水准。想要每一碗面都达到优秀的水准,还需要去多加练习。 高典满脑子只有一个问题,这是为什么呢? 他执着于突破的时候,迟迟未能突破,可是现在随便做了一碗,居然就完成了突破。 高典强迫自己冷静下来,不去思考这个问题,开始回忆刚刚自己是怎么做的,有哪些地方做的比之前更好,导致达到优秀的水准。 回忆着,总结着。 高典又开始了练习,通过一遍遍的矫正,高典逐渐掌握。一开始几遍都未能达到优秀的水准,到后来偶尔能够成功一次。 每次成功,高典都会停下来总结,看看是什么地方做的好。 外面,任坤吃完了面。 这碗刀削面的味道,让他久久不能忘记,所谓唇齿留香,余味无穷,大概就是这样。 他从美味中清醒过来,本想问问高典是怎么做到这么好吃的,可是见高典在后厨忙碌着,任坤想了一下,没有去打扰。 他把钱放在桌子上,悄悄离开了。 一直到半夜,高典才算是勉强掌握。 他现在做出优秀水准的刀削面,十次中能够成功四次。 成功率是有些低的,不过这和高典刚刚突破有关。 他此后再多加练习,就能做到十次中成功九次。 初步掌握之后,高典又回到了之前那个问题。 为什么执着的时候不能突破,反而在随性而为的时候却突破了? 他坐在凳子上,百思不得其解。 他思考了很久,也不能想通,他打算去询问别人。 拿出手机,高典给老师发了条消息,没敢打电话,这么迟了,老师应该已经睡着。 他发出这条消息,也没有期待现在能够得到答案。 令高典没有想到的是,老师居然很快就回了消息。 [你学习菜谱时,加入了你自己的一些想法和习惯,在学习的过程中,你将别人的菜谱慢慢变成自己的。所以,你所会的菜谱和原版已经有了区别。 现在你一丝不苟的按照菜谱去做,无疑于再学新的菜谱,因为有之前的基础,虽然不至于重新学起,但是想要达到优秀的水准,也并非一朝一夕所能做到的。] 看着长长的消息,高典若有所思,他没有去思考这个方面。 [那老师,我想要复刻应该怎么做呢?时间不多了,我有些着急。] 高典发送消息。 不一会儿,有消息回过来。 [你既然已经能够做出优秀水准的刀削面,不妨这个时候再回头看,或许有不一样的收获。] 高典看着消息,回了句“谢谢老师”,随后便开始思考起来。 自己已经突破,知道怎么样做才能做到优秀的水准,当然,那是按照高典自己想法做的,并非严格按照菜谱。 为什么同一道菜,不同的厨师做出来的味道不同?就是因为每个人的理解不一样,即便是同样的菜谱,也能做出不一样的味道。 高典现在需要的并不是不同,而是复刻当年沈盛生做的刀削面味道。 他开始回过来再看菜谱,有些地方忽然有了更深刻的理解。 他开始尝试制作。 第一遍失败,第二遍失败! 第三遍、第四遍…… 高典不知道自己做了多少遍,他没有去熟,也没有去记,只是埋头苦练。 食材在消耗,不过每一遍高典做出来的数量不多,所以食材的消耗还能撑得住。 天色渐渐亮了起来,晨起上班的人,也开始起来了。 高典激动的看着手中的面条,他终于……终于做成功了! 严格按照菜谱的做法,达到优秀水准的刀削面。 他做出来了! 这个时候,高典才发现外面天色亮起来。 原来,不知不觉中,已经过了一个晚上。 高典熬了一个通宵! 他没有睡觉的想法,现在还不能睡。 他要把这碗面条送到冷老板那里,他做出来这碗面,已经是偶然,再让他做出一碗,不知道又得什么时候去了。 他简单的打包,面条不能放太久。 医院的地址距离不远,只有两三公里左右,高典打了辆车,直奔医院。 问了问导医台,高典朝着病房里赶去,他要尽量缩短时间,虽然已经过去一会儿,可是能早一步到,就能多保留一丝味道。 高典推开病房门。 正围在冷老头窗前的人纷纷回头,他有一双儿女,各自组成家庭,儿子、儿媳、女儿、女婿都在。 病房门忽然被推开,众人齐齐回过头,好几双眼睛齐齐看着高典。 此时的高典,提着一个碗,疲惫的神情中带着焦急,现在门口,气喘吁吁。 其他人都不认识高典,只有躺在床上的冷老头已经他儿子认识高典。 冷生儿子站出来问到:“高典,你来是有什么事?” 高典喘着气说到:“我……我来……是给老爷子完成……最后的……心愿。” 冷生儿子疑惑道:“老爷子有什么最后的心愿,我们怎么不知道。” 高典走到床前,说到:“这是老爷子一直想再吃到的刀削面,我做出来了。” 冷生儿子和女儿恍然,他们知道父亲的这个遗憾,可是心里有些不信。 在父亲口中,沈盛生已经成为了神一般的人物,沈先生做的刀削面,地上绝无,天上仅有。 从小受到父亲的影响,冷生的儿子和女儿都认为,沈盛生是一个特别厉害的面点师。 这么一个毛头小子,能够重现? 这不是开玩笑吗? 他们不相信,可是看着气喘吁吁的样子,又觉得这个年轻人是出于真心。 冷生儿子叹了口气道:“你过来吧。” 高典靠近病床,此时冷老板闭着眼睛,嘴巴一张一合,氧气不停供应,可是状态却越来越差。 心电图上,曲线在拉长,在变得平稳。 冷生儿子轻声说到:“我替老爷子谢谢你的好意,不过老爷子已经……在弥留之际,恐怕吃不下去了。” 高典看着病床上的冷老板,心里有些悲伤。 大抵生命的逝去,总能让悲伤蔓延。 高典轻声喊了句:“冷老板,我做出沈先生的刀削面了,你起来尝一口。” 冷生儿子在一旁轻轻摇头,“老爷子现在听不到。” 这时,冷老板忽然睁开眼睛,他挣扎着,想要起来。 冷生儿子一看,连忙说到:“爸,你要怎么?” 冷老板手指指着高典手里的碗,他儿子立马懂了。 几人手忙脚乱的把冷老板扶起来,轻轻取掉他口鼻上的氧气,顿时,冷老板呼吸微弱起来。 众人都有些担心,可是这个时候的冷老板,似乎病情好转了许多。 这是回光返照。 高典把碗交给他女儿,拿着筷子喂冷老板吃。 冷老板张着嘴,艰难的把面条吃进去,他缓缓拒绝。 他的嘴角露出一丝释然的笑容,随后便闭上了眼睛。 一时之间,众人手忙脚乱,都意识到冷老板已经离开了人世。 只是那一抹微笑,却一直就在他的嘴角。 高典悄然离开,后面的事便与他无关了。 他不知道冷老板最后有没有尝到当年的那个味道,他已经尽了最大的力量。 或许存在于冷老板记忆深处的味道,谁也无法复刻,即便是当年的沈盛生在世,也无法做出冷老板记忆中的味道。 那已经不单纯是一种味道,它代表着的,是冷老板这一生最深刻的回忆。 ………… 回到面馆,高典躺在那张简易的折叠床上呼呼大睡。 熬了一个通宵,精力和体力的消耗都太大,若是再不休息,估计他就得猝死。 一直睡到晚上,高典才爬起来,不过依然觉得浑身不舒服,总感觉疲惫和没睡醒。 可是他明明已经睡了这么久,应该是睡醒了的。 这熬夜太痛苦了,一般熬个凌晨,对于高典来说,没有什么感觉。可是这个通宵,他觉得自己实在熬不住。 “下次还是别熬夜了。”高典低声自语。 坐在店里,高典已经没有了什么悲伤,他看着空旷的面馆,心里没有任何想法。 冷老板走的时候,把面馆完整留给他,那么他也把面馆完整留下来。 高典拿出手机,思考着之后该何去何从。 在b城待了太久,远远超出他的预料,本来没打算待那么久的。不过收获也很大,学会了一道很厉害的刀削面。 过不了几个月,就到过年了,他最多再去两个城市顶天了。 剩下的,也就只有等过了年之后再去。 对于接下来去哪个城市,高典暂时没有什么想法,他有些迷茫,不知道该走哪儿去。 想了一会儿,没有什么目标,高典干脆也不再去想。 ………… 第二天。 高典收拾好自己的东西,把面馆的门锁好,准备离开了。 他刚刚开门,就有人来询问:“老板,你终于开门。” 高典一怔,说到:“我不是开门,我是关门。” 那人问到:“老板,那你什么时候再开门啊?” 高典沉默一会儿,笑着说:“不知道,这家店或许过不了几天又会开门,不过到时候应该不是我了。” 那人皱着眉头,询问:“为什么?” 高典笑着摇头,并未解释。 那人一副恍然的模样,说到:“那老板,你之后打算在哪儿开店?你说个地址,到时候开店了,我一定来光顾。” 高典笑着说到:“不知道,等之后我开店的时候再说吧。” “那老板你留个联系方式。”那人说。 高典笑道:“不用。” “那我怎么知道你什么时候开店?”那人问到。 “到时候我全网打广告,你就能看到了。”高典笑着说到。 随后,他把门拉下来,锁好门,背着东西离开了面馆。 那人怔怔的看着高典背影,嘀咕道:“全网广告?” 在离开之前,高典还有一件事要做,就是和告别。 和任坤在电话里说一下就行,可是另外一个人那里,高典必须得亲自过去。 顾同舟的酒楼,挺好打听的。 他亲自去和顾同舟告别。 顾同舟是高典的长辈,之前高典不认识,后来不认识了嘛。 不认识之前,高典倒是什么都不用管,走了就是。 可是认识了,不去道个别,就显得有失礼数。电话里道别显得不够,必须得亲自去才显得有诚意。 高典之所以这么看重这个礼数,不是因为他本身那么讲礼,而是怕自己给老师丢人。 顾同舟和自己老师认识,若是自己不懂礼数,未免会影响到老师的名声,怕有人说老师不会教学生的,教出来的学生一点礼数都不动。 为了去道个别,高典还特意买了一些水果提着。 晚辈上门,手里总要提着一点东西才行。不管这东西是便宜还是贵,你提了是你懂礼数,你不提就是不懂礼数了。 酒楼很是气派,看起来比赏味楼更大。不过高典觉得,比起赏味楼来说,还是要差上一些。 走进去,和人说明来意之后,有人便转告了上去。 不一会儿,来人将高典带着过去。