第815章 回家去
第815章回家去 秦掌柜见过他们送来的太子参样本,品相极好。 还有三七,不过三七要明年才能收获。 即便那两亩天麻、两亩太子参的产量,也能为她带来将近万两银子的收获了。 秦掌柜极力劝说他们继续扩大药材栽培规模,乔萱倒是也挺心动的,但人手不足,摊子没法一下子铺设的太宽。 且明春她还要与邵云端进京呢,这事儿只能暂且搁置了。 秦掌柜好不遗憾。 离了秦掌柜处,两人又去买rou。 乔萱晚上要下厨。 今天终于跟乔夫人撕破脸、跟乔大人撕破一大半脸,简直可喜可贺,当然要庆祝庆祝。 幸运的是今儿居然有牛rou卖。 因为稀罕,牛rou的价格相当贵,但许久才有一次卖的,生意仍然很好。 光是几家酒楼都买走了一大半。幸好他们来的时候不算太晚,否则只怕都不剩下什么了。 这会儿买回去,保存得当三四天都不会坏,乔萱立刻果断的买了牛里脊、牛腩、牛腱子rou、牛胸rou三十来斤。 “家里各种香料都有,腱子rou做卤rou,牛腩、牛胸rou可以红烧或者与萝卜、西红柿一块儿炖,里脊下火锅或者炒、煎都可。干脆今晚咱们就吃牛rou火锅吧!顺便还可以做点儿牛rou丸怎么样?” 切成薄薄的一片片牛rou,下入香辣锅或者清汤锅中烫几秒便可入口,又鲜又嫩。 牛rou丸柔脆而富有弹性,口感嫩滑,嚼劲十足,乃是下火锅的优选好物。 光是想想这味道,便令人垂涎。 乔萱兴致勃勃问邵云端,邵云端当然微笑说好。 似乎挺久没吃火锅了,还真是令人怀念呢! 随后又买了几根猪骨和一块梅花rou,猪骨熬汤做火锅汤底,梅花rou剁碎,和上藕泥,捏成藕丸,下油锅炸一炸,下火锅的时候吃。 本来还打算去一趟张家村的,既然要吃火锅,就不去了。 过两日再去也无妨。 回了家里,一说晚上吃火锅,杨小妮、邵三郎、桃桃、小七等都特别高兴,分红忙活起来。 牛rou丸需要先将牛rou捶打成rou泥,这需要臂力和耐力,之前做过一次,这次仍旧是小七的活儿。 说来好笑,上回一开始邵三郎自告奋勇、当仁不让,觉得这种力气活儿除了自己无人能胜任。 结果很快两条胳膊就酸得举不起来,小七一边嘲笑三哥一边顶上,游刃有余圆满完成了任务,令大伙儿惊讶不已。 而倒霉的邵三郎晚上吃饭的时候胳膊酸痛的夹菜筷子都颤抖! 今日,他再也不要当仁不让了。 吃饭的时候拿筷子的手都颤抖这对他这种干饭人来说简直太残忍。 晚上的火锅很是丰盛,牛rou丸、藕丸、鱼丸、牛rou、鱿鱼、虾滑、蛋饺、粉条、腐竹、油豆皮、香菇、莴苣片、冬瓜片、山药片、生菜、枸杞芽等等,还有新鲜的火龙果、橘子、葡萄。 牛rou鲜嫩爽口无比,许久没有机会吃到更显这一顿火锅难得,大伙儿可算是好好的一饱口福了。 (本章完)