188: 当代年轻人
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张鹏站起身,打了一个哈欠,伸了一个懒腰,左右摇摆一下,这才感觉整个人精气神回到这具身体。 余欢水这个梦,做得太过张狂,一点也不像自己的性格,不过该做的基本都做了,最后留着的那一百万,也足够他和栾冰然好好玩上半辈子了。 他隐隐约约记得20年某虚拟币会跌到低点,那一百万在三月之前,杠杆做空,三月之后杠杆做多,到了21年,就算再稳妥,那一百万应该可以变成十亿以上,至于后续余欢水会怎么样,自己已经无法带给他更多的改变了。 这就是知道未来,带来的机遇,虽然只是短短一年多的未来,对于有些人来说,完全可以改变世界了,可惜都是梦中的世界,这个世界,自己依旧只是一个拿一万月薪的快餐店厨师。 看了看时间,也不早了,那群帮厨该来了,张鹏收拾家伙,准备开始忙活晚餐了。 现在他啥想法都没,安安心心等老婆养好胎,给他生一个儿子,或者女儿,只要健健康康,不管男女,他都高兴。 想到未来,张鹏就充满干劲,偶尔做一个梦调剂一下现实生活,也挺好,自己这具身体,虽然可以继承梦中某些特殊技能,但是说到底,自己也是rou体凡胎,自己走路踢到石头,脚依然痛得跳起来。 或许等小孩大点了,张鹏会想办法自己开一家饭店,位置偏点也无所谓,只要自己手艺好,生意也不会太差,当然,那些不是现在想的。 现在只求安慰,一切平平安安,老百姓不就是求个这些吗? 忙活一整天,张鹏收拾收拾家当,准备回家了,到了半路,还遇到一个卖哈密瓜的小贩,左看看,右看看,最后在小贩的建议下,挑了一个看上去挺光鲜的,提着慢悠悠回到家。 刚到家,还没打开门,就听到厨房里,一阵叮当响声,张鹏连忙打开门,一眼就看到,陈玲一个人在狭窄的厨房里忙活,一个锅铲不知何时掉在地上,陈玲大着肚子想去捡,可却是有些为难。 张鹏连忙放下哈密瓜,小跑上前,捡起锅铲,看了一眼锅里正在煎着的鱼块,有些生气地说道。 “干啥呢?不是让你好好休息一下吗?快回去坐着!” 陈玲越发肥嘟嘟的脸颊上,全是委屈,用眼神看着锅里正在煎的鱼说道。 “我不是看你这么晚还没下班嘛?每天这么辛苦,想给你做顿晚饭!” 张鹏哭笑不得,连忙搀扶她到了外面,笑着解释道。 “老婆,现在你最大任务就是好好休息,让我们的宝贝好好安全健康地诞生,其他的事你别担心了,我来吧,你去把哈密瓜切了!” 陈玲看了张鹏一眼,点了点头,从厨房拿了一把水果刀,就出去了。 张鹏看着陈玲的背影,无奈苦笑摇了摇头,开始忙活起晚餐来,看着这狭小的房间,他觉得是不是该换一个住宿的地方了,这空气太沉闷了,而且今天这一声叮当响,让他心里有些慌。 他现在是真没啥人生目标,好好让老婆生下孩子,自己再努力工作,一家人慢慢把生活过好,健健康康,快快乐乐,就已经满足了。 老百姓最怕生活出现变动,可今天这事,让他总感觉心里不太踏实,万一自己没在家,陈玲有个什么意外,到时怎么办? 越想越慌,正想着,陈玲的声音传来。 “老公,你买的啥哈密瓜呀!里面全烂了!” 张鹏诧异了一下,回过头看了一眼,果然,外表光鲜的哈密瓜里面已经有些腐烂,顿时无奈底摇了摇头说道。 “我还真不会买水果,扔了吧,洗洗手,准备吃饭了!” 陈玲有些惋惜看了一眼腐烂的哈密瓜,只能无奈一边收拾,一边责怪太浪费钱了。 张鹏也只能无奈摇了摇头,开始继续忙活晚餐,不一会两个菜端上桌,张鹏把碗筷拿了出来,想了想,对陈玲说道。 “老婆,我和你商量点事!” 陈玲夹了一块鱼rou,放进嘴里,很满意地点了点头说道。 “啥事?” 张鹏看着她满足的表情,顿时笑了笑,拿起碗,一边给她装饭,一边说道。 “我看你现在肚子也越来越大了,我们换一个房子吧,换一个环境好点的公寓,或者大点的二房一厅,到时把你妈或者我妈接来一个,也好有一个照顾你,你看怎么样?” 陈玲沉吟一会说道。 “这边两房一厅,起码得二三千一个月,还有到时妈过来了,一家几口人开销一个月都五六千,你一个人工作,能负担来起嘛?何况我们还得存点钱,等孩子生下来,奶粉衣服其他费用也很多,要不再缓缓吧,我现在还要三个多月才生呢?” 张鹏总感觉心里慌慌的,摇了摇头,无奈说道。 “钱的事,我再想办法,等妈来了,有人照顾你,我也放心了,我晚上想办法出去赚一份外快,这样也能缓解一下,钱多钱少,都没你和肚子里的宝宝重要!” 听到张鹏这朴实无华的话,陈玲脸上也露出一丝幸福的微笑,抬头看了张鹏一眼,最终点了点头,同意张鹏的提议。 陈玲接过张鹏递过来的饭碗,拿起筷子,夹了一块鱼块放到张鹏碗里,两人相视一笑。 眼前这个男人,不帅,没有钱,甚至不会打扮,也不会甜言蜜语,但是他做出来的一切,都在为这个家考虑,仿佛他想把家里所有的重担都放在自己身上,这或许就是缘分吧,当初自己看到他第一眼,就仿佛看到自己未来的人生,这种生活挺好! 张鹏说干就干,第二天,忙完饭店的活,就在附近转了一圈,最终选了一个带电梯的二房一厅,房间不大,但是光线挺好,而且还有一个小阳台,就在一个公园旁边,当然,价格也不便宜,三千四一个月,两押一租。 为了孩子,张鹏咬了咬牙,交了钱,开始趁着空闲时间,搬了家,来来回回三天,才算搞定。 搬进新家,果然不管空气还是心情,陈玲都感觉好了许多,陈玲决定把她妈叫过来照顾自己,毕竟自己亲娘,熟悉一些。 张鹏没什么意见,不管是那个娘,都没有不心疼自己孩子的,普通人的生活,就是这样,一家人没那么多见怪,生活无非就是油盐柴米,也不需要多好的物质,生活品质提高一点点,就会很开心! 搞定家事后,张鹏也开始想怎么赚钱养家了,快餐店的工作白天就可以完成,找一份晚上的工作,势在必行。 可晚上,有什么工作能赚钱呢?张鹏思索许久,最终确定了一个工作,那就是推着三轮车,去卖炒粉炒饭炒面之类的。 这是他考察三天的结果,如果就做晚上,一般的工作还真不适合自己,如果自己现在创业开饭店也不现实,没本钱不说,现在生活也不能再有其他波澜。 现在自己丈母娘也来了,自己也不用担心陈玲的事了,晚上可以有时间来忙活几个小时。 他在附近的街道晚上逛了几天,发现晚上摆摊的小摊贩也挺多的,卖水果,卖冰粉绿豆水等等,当然,自然也少不了卖夜宵的摊子。 做这些成本都不大,薄利多销,普通炒粉五块,加鸡蛋六块,加rou七块,利润算一下,基本可以对半开了,利润不菲。 张鹏在一个路口最平常的摊贩边上看了三个晚上,老板是一个年轻人,挺勤快的,这个年轻人一晚上可以炒五十到一百个之间,炒多炒少,纯粹看运气和天气。 就拿一个炒粉利润三块钱一份,一晚上最多可以赚三百,最少也有一两百,从晚上七点忙活到晚上十二点,四个小时,这小本生意可以做。 关于味道,其实炒粉也就那个味,大多炒粉摊子味道也就家常口味,还有还几个摊子,炒的粉焉里吧唧,可也每天也有新客户上门。 这种城中村附近的人流量,足够支撑一个夜宵产业链了。 张鹏觉得很有搞头,如果自己来炒,就拿炒粉的色彩和口味,都绝对超过这群小摊贩,有些炒粉之所以好吃,很多原因,最大的原因就是食材和火候。 张鹏查看了一下这群小贩的炒粉流程,这些小贩为了赶时间,基本都是从头到尾都是大火猛炒,这些还不算,很多小贩连基本厨艺都没,鸡蛋基本都有一股糊味,就算没糊,大部分鸡蛋都炒老了,干巴巴的。 还有那油,不要钱似的,吃了两口,满口是油,张鹏查看了一下那油,品质只能说呵呵了,全是市场三四块钱一斤的餐饮油,不过这群打工仔打工妹每天晚上来一份炒粉,也不求其他的,真的只是为了填饱肚子而已。 张鹏考察三天后,最终决定还是搞这个,他在一个摊位前站了三天,那老板也不是傻子,一眼就看出他的目的,张鹏见自己目的已经被对方知道,也不客气,递了几根烟,拉近了一下关系。 不过那小伙子接过烟,也不是很热情,也没拒人千里,反正就是一副很不看好的样子,对于张鹏问的某些问题,看到几根烟的份上,也说了。 在这条街摆摊,有长期摆摊和短期,长期摆摊去治保会交钱,一千块钱一个月,短期每天五十块钱,说是卫生费,大家都懂。 不过长期交费的,都有固定位置,这些张鹏也知道,很多小摊贩都在这摆摊好几年了,都是同一个地方,也有很多老客户。 当然,这些长期摆摊的,基本也把好位置占完了,除了街角,还有一些角落,基本好位置都被占了。 加上这条街炒粉的小贩,已经有六家,难怪这个年轻老板对张鹏的生意不看好,毕竟生意再不好,多一个同行,自己的生意多少会受到影响,所以年轻人才阴阳怪气地打趣张鹏,烟我抽了,作为同行,我心里不痛快,你懂的! 张鹏自然懂,所以也没见怪,得到自己想要的信息后,开始忙活起来,三轮车,炉子,煤气灶,电瓶广告牌等等,最后还有各种食材准备,别小看这些东西,来回折腾一下,花了张鹏快五千了。 最后又去治保会交了两个月租金,兜兜转转找了半天,最后街角停车场附近找到一个位置,这里已经严格来说,几乎是附近人气最低的地方,离最火的中心街道,都有快两百米的距离了。 周围就是两家小饭店,大晚上基本没啥人气,拉着卷闸门,黑灯瞎火的,而且旁边就是停车场,一般打工仔打工妹也不会到这角落来。 张鹏选这里,只有一个理由,这里没人跟他抢,其他好位置都被那些人抢光了,面对面做生意,恨不得对方是仇人似的。 就街中心那一条,几十家卖夜宵的挤在那,大伙打仗似的,甚至每个月都有小贩为了抢地盘打架。 当然,张鹏最不怕的就是打架,他选这里,还有一个原因,他对自己的炒粉有信心,挤在一起,虽然很容易把那些人的生意抢走,到时吸引几十家小摊贩的仇恨值,没必要。 他决定做高档一点的炒粉,起步价十块,直接不和那些小摊贩竞争,他这个价格,几乎拒绝这个城中村百分之八十以上的客户,因为他的招牌就是十元炒粉摊。 几乎路过的打工仔,看到这个招牌,脑海中第一反应就是避而远之,别少看五块和十块的差距,对于那些打工仔来说,晚上花五块钱吃个夜宵,纯粹就是想吃饱,没有想其他的。 而张鹏之所以不选择和他们竞争,也是对自己的炒粉很有信心,可信心满满,现实却是骨感,一切准备好了后,把店铺招牌一开,周围十米之内,仿佛如同一道无形的屏障,把张鹏和那些打工仔打工妹隔开。 不少人路过,看到那个招牌,下意识就加快脚步,朝中心街道过去买夜宵。 张鹏仿佛在他们脸上看到几个字。 “这么贵的炒粉,我们不配吃!” 张鹏有些哑然,不过他并不急,虽然这个年头,早已经过了好酒不怕巷子深的年代,但是这个城中村的人流量,足以让他相信,自己的炒粉摊,会被人发现。 而且人有一个固定思维,一旦认定某个店铺,未来都会固定在某个店铺,夜宵摊更是如此,张鹏记得自己刚来这边的时候,在附近夜宵摊吃了几十个摊,但是后面几年,陆陆续续只固定在两三家摊位上吃,这就是口味和习惯问题。 只需要迈出第一步,张鹏相信自己的生意会火起来。 但是如何迈出第一步,这让他也有些发愁,正想着,生意也上门了,一个女生拉着闺蜜的手,走到张鹏摊位前,左右看了看摆在三轮推车上的食材,最后选了一个炒米粉,和一个炒饭。 张鹏点了点头,开始忙活,他抬头看了看两个女生,年龄不算大,应该也就十六七岁的模样,挺白净清瘦的那种,每人手上还拿着一杯奶茶,在一旁叽叽喳喳。 这种小女孩,一看就是身上没两毛钱,但是又不在乎钱的那种年龄,她们吃喝不看价格,只要在自己承受范围内,从来不会考虑明天会怎样,每月工资吃吃喝喝,逛逛玩玩,也就没了。 张鹏点火烧油,询问两人吃不吃辣,两人说不要辣,张鹏点了点头,开始忙活起来,张鹏开始打了两个鸡蛋,快速搅拌起来,同时开始把早已经准备好的配料开始倒进锅里翻炒,动作熟练又稳重。 他家的能卖十元一份的米粉,除了比别人多一个鸡蛋外,其他大部分配料都是自己配置的,首先他的米粉泡得绝对比其他小摊贩要好,不软不硬,刚好适合拿来炒。 另外他的食用油,用的也不会是那种三四块钱一斤的餐饮油,他宁愿去大超市选贵点的品牌油,到不是品牌油多好,至少放心。 除了这些,他还有一个最大的秘方就是酱汁是他自己的独特秘方,一般的小摊贩,大多都是买一大瓶那种生抽,作用无非就是调色和增味,那种合成酱油味道,其实做厨师的都知道。 而他的酱汁则是自己熬制出来的,除了增色之外,最大的作用就是提鲜,当他把一小勺酱汁倒进锅中,一股独特的鲜香扑鼻而来,旁边两个聊天的小姑娘,也顿时被吸引住了,眼神不由自主朝锅里米粉看去。 一个小姑娘咽了咽口水,好奇地打量着张鹏一眼,随即开口问道。 “老板,你这个不会有毒吧?” 张鹏有些哑然,想了一下说道。 “我这个是祖传秘方,自己调制的酱汁,绝对安全无害,您可以放心,我自己平时炒菜都放!” 小姑娘点了点头,便没有再说话,只是依旧好奇地看着张鹏表演似的翻炒。 张鹏见差不多了,最后洒上葱段,一份炒米粉就搞定了,张鹏选择和酒楼类似的饭盒,看上去也大气许多,当然,成本也贵了接近一块钱,不过这一块钱绝对物有所值。 当两个小姑娘看到那大气的饭盒,也是眼神一亮,米粉搞定,开始炒粉,蛋炒饭看似简单,但是要炒好一份蛋炒饭,一般厨师也办不到。 几分钟后,一份颗粒饱满,散发着金黄闪闪的蛋炒饭出锅了,独特的香味中夹杂一丝丝炒鸡蛋的蛋香,让这份蛋炒饭,和其他街上那些焉里吧唧的蛋炒饭,有天壤之别。 看起很长,实际上,两份炒粉炒饭,加起来也不到十分钟,不过眼下已经是他摆摊的第二个小时了,今天晚上看情况,生意已经注定惨淡了,不过已经开了张,张鹏还是挺满意的。 张鹏把打好包的两份夜宵,笑着递给两个小姑娘。 两个小姑娘接过袋子,一个小姑娘笑着扫码支付,另外一个姑娘也拿出手机,对着张鹏的夜宵摊就咔嚓咔嚓拍了好几张照片,笑嘻嘻两人转身离开了。 看着两个年轻小姑娘的背影,张鹏也是无奈摇了摇头,年轻就是好,可以无忧无虑吃吃喝喝,不用关心未来,也不要关心明天,就算偶尔迷茫,一顿吃喝过去,又是新的一天。 谁又不是从那个年龄过来的呢? 果然,这两个姑娘过后,他的生意再一次显然空无一人的尴尬,现在差不多是吃夜宵的时间了,可自己这边依旧人影寥寥,原本周围还有一个卖臭豆腐的大妈,看到张鹏生意这么扯淡,推着车一溜烟跑了。 看着两百米外那中心地带,其他那些卖夜宵的小摊贩生意火爆得热火朝天,张鹏也有些小羡慕,不过坚持自己的本心吧,他拿起抹布擦拭了一下厨具,看了看时间,已经十点半了。 正想着,一个全身脏兮兮的年轻人,推着一辆三轮车挨到张鹏的摊位停了下来,年轻人车上是卖烤面筋,一个小烤炉上摆着几十串都快凉透了的面筋。 一看那食材,张鹏就有些倒胃口,不过好不容易来了一个同行,张鹏还是挺高兴的,笑着拿出烟,递了一根过去。 年轻人打了一个哈欠,笑着接了过去,连忙拿出打火机,给张鹏点上。 张鹏看着这小伙,做人还挺上道,不由有些好奇问道。 “老弟,你怎么这么晚才来摆摊?” 年轻人美滋滋抽了一口烟,强打精神笑着说道。 “哥们,没办法呀,我现在一天干两份工作,这烤面筋,算第三份了,就卖两个小时,多少也能赚点不是!” 同病相怜呀,张鹏笑着问道。 “哥们你也媳妇怀孕了?” 年轻人白了张鹏一眼,尴尬地说道。 “哥们,想啥呢?你看我这身打扮,像是有女朋友的人吗?我现在每月还网贷信用卡加起来得还一万多,入不敷出呀,没办法,都是逼的!” “干啥呢?欠那么多钱?” 年轻人有种不好意思地挠了挠头,弹了弹指甲里的污泥,笑着说道。 “赌债呗,哥们,我和你说呀,我去年风光的时候,一晚上赢了十几万,那段时间,我住了一个月水疗会所,哥们上钟都是588起步,天天全套服务。 可这运气风水轮流转,去年下半年几天就输了三十多万,现在还欠了十几万网贷信用卡,都是逼的,没办法呀,哥们,再来一根,我现在连六块五的椰树都抽不起了,他娘的,以前的椰树可才四块五,什么都涨价,狗日的!” 年轻人骂骂咧咧接过张鹏递过去的烟,连忙笑着感谢。 张鹏无奈摇了摇头,这年轻人也是当代年轻打工仔的某些典型呀,有钱的时候,天天会所,没钱的时候,连烟涨价一块钱都抽不起,这就是生活呀! 年轻人正吹着牛逼,就见远处两男两女朝这边走了过来,年轻人连忙停止唠嗑,笑着等待生意上门。 几个年轻人路过年轻人的面筋摊前,看了一眼,有些嫌弃地加快脚步到了张鹏摊前,看了看招牌,这才点了点头朝张鹏说道。 “老板,来五份炒粉,三分炒饭,都打包,炒粉要两份放辣的,三份不要辣的,炒饭要一份辣的,两份不要辣的!” 张鹏点了点头,笑着一边开火,一边回道。 “好嘞!”