第260章 医生叔叔别欺负我(14)
万事上百度,一搜一个准。 这句话洛小芸是从新闻里听来的,于是她也上百度搜索了一下,炒菜该怎么炒。 结果,搜出来一大堆食谱,洛小芸都没有那些菜。 不如,直接搜她有的菜? 嗯,就这样。 ‘四季豆的煮法?’‘茄子的煮法?’‘腊肠的煮法?’ 搜出来大部分都是一些食谱,洛小芸挑了三个最简单的出来,然后按照上面的步骤一一来做。 她先是把菜洗了一下,然后照着视频把菜切好,放到碗里备用,然后再是调料。 菜谱上写着多少多少克盐,可她不知道该怎么测量,但是她看见图片上的盐好像没有那么多。 不管了,随便弄点。 洛小芸看过齐言煮菜,开火好像是这个开关吧? 她伸手转动开关,火“噌”地一下就冒出来了,吓得她直往后躲。 吓死宝宝了,差点就烧到了她的手。 接下来该怎么做来着? 对了,先把锅洗一下,然后倒油。 洛小芸把洗好的锅放上电磁炉上,找到装油的瓶子,倒了一些进去。 然后,她按照步骤一一放菜和调料进去,用锅铲搅拌。 油将菜炸的“噼里啪啦”,洛小芸的手臂措不及防被飞溅出来的油烫到了。 “啊!” 洛小芸吓得不敢靠近锅,连铲子的扔到了切菜的案板上,赶忙把火关了。 飞溅的油这才慢慢地消停下来,洛小芸拿了一张干净的纸,把手上的油渍擦掉,被烫到的地方已经起了水泡,碰一下就死疼死疼的。 平时看齐言炒菜那么轻松,但是她自己一但做起来,却是如此的难。 洛小芸对着手上起的水泡吹气,等不疼的时候才继续把火打开。 这回,她长了记性,拿了锅盖做挡箭牌,伸手小心翼翼地翻炒锅里的食材,锅里声音稍微大一点,她就被吓得后退。 她这样的翻炒方式,锅里的菜很快就有了焦味。 但洛小芸分不清什么是菜烧焦了,她开始加盐进去后面又加了一点水。 水加进去时,锅里冒出阵阵白烟,熏得她不行,连忙把盖给盖上了。 等锅里的动静消停了,洛小芸才把盖子拿开,重新翻炒了一下,等到她觉得差不多都时候,才把菜盛到了碗里。 接着,她开始炒腊肠,腊肠有一股独特的味道,经过热油翻炒过后,香味更是扑鼻,好在这次油没有溅出来,翻炒的很顺利,只是她放盐的时候手抖了一下,不小心倒多了。 多放点盐,应该没事吧? 洛小芸用小勺子舀了一些盐出来,用舌头沾了一点。 我滴天哪,好咸啊! 洛小芸眉毛都皱成了一团,成了苦瓜脸,她干忙接了水往嘴里大口大口的灌。 咸死了,她是脑袋瓦特了才去尝盐的味道吧? 等咸味散去,洛小芸就把腊肠盛出了过,开始炒茄子。 茄子炒的不那么顺利,它居然把油全都吸走了!! 锅里没有油,干巴巴的,都起浓烟了。 洛小芸又一阵手忙脚乱,她发现,下厨这事还真不适合她。