第75章 制作新品
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“这么快?”牛婶下意识的脱口而出。 对上冷婉疑惑的目光,看了一眼自家男人,这才一脸笑着解释道:“其实,我和你叔早就说过这件事了,我们看得出来你是一个有本事的人,这小地方怎么可能留得住你呢,你是迟早要搬走的。” 牛叔也说:“是啊,我们还说哪天你搬去县里,我们帮你搬家去呢。你现在这是打算哪天搬?明天就搬吗?那我们明天就不出摊了,去帮你搬家。” “是啊,你和傅公子就两个人,而且就只有一个驴车,家里的东西怎么搬的过来,村里距离县里又远,拉回得这趟好几趟,我们也出个车,你们就能少搬几趟。” 牛叔和牛婶都是热心肠的人,立即出人又出车的要帮忙,却被冷婉直接拒绝了,“不用了,你们现在每天出摊,回头客肯定不少,若是突然不去,客人说不定就去买其他东西,不再回来了。” 说着,冷婉才想到自己这次过来还有一个目的,“对了,我正要问呢,你们这几天的生意怎么样?” 提到这个,牛叔和牛婶下意识的对视一眼。 牛婶虽然还是笑着说:“就那样,挺好的,每天都能卖光。” 但冷婉却敏锐的察觉到牛叔牛婶的神色有些不对,她立即明白了什么,“有人也开了泡馍摊子,和你们抢生意了吧?” “你怎么知道?!”牛叔下意识的抬头。 等牛婶想要阻拦的时候已经晚了,“哎呀,我不是说了不让你说的嘛!” 牛叔也是后知后觉,“嗨,我这不是忘了吗?” 说着,小心翼翼的看了冷婉一眼,尴尬的说:“其实也没啥,虽然有了竞争对手,但他们做的没我们好吃!味道差远了!所以老顾客还是找我们买的多!” “对,虽然他们的量比我们大,但是来买的客人都说,他们的味道不如我们的,下水的味道特别重,根本吃不下去,所以还是来买我们的多。”牛婶立即也说。 冷婉低头看了眼桌上的卤味,心中已经明白了什么。 会有人抢生意这一点,早在她的预料之中。 猪下水便宜又好做,他们的生意好,自然就会有人效仿,这都是意料之中的。 但模仿注定是达不到超越的,而且卖了这么久的泡馍,就算是喜欢吃的人,天天吃也够了。 冷婉估摸着时间也差不多了,干脆就趁着今天有空,撸起袖子,“牛婶,你家里有洋芋和红薯吗?” 牛婶突然见冷婉转移话题,虽然不懂,但还是点头,“有的。” “给我多拿几个过来,我给你们做几道好吃的,你们尝尝看。” 说干就干,冷婉将袖子挽起来,立即就开始削皮,该切的切,该煮的煮,忙活起来,牛婶给冷婉打下手,牛叔就自动的蹲下添柴,三人睡也不闲着,互相配合。 冷婉今天要做的是红薯粉,现在是秋天,眼看着天气转凉,喝上一碗热乎乎的粉丝,绝对是一种享受! 而且红薯粉的做法很多,可以做鸭血粉丝,可以做酸辣粉,酸辣粉里面可以加rou沫和咸菜,也可以加卤rou,这些东西都又便宜又好吃,卖的一定不会差。 因为暂时没有鸭血,冷婉就先做了两碗酸辣粉。 牛婶家缸里有自己腌的咸菜,切碎了,放点油和辣椒在锅里炒一炒,直接浇在红薯粉上面,瞬间,香香辣辣的感觉就出来了。 冷婉在碗里倒上一大勺醋,扔点葱花上去,就算是大功告成了! “你们尝尝看这味道如何。”冷婉将两碗酸辣粉送到牛叔牛婶面前,二人早就已经被这味道馋的直吞口水,闻声,也不客气,立即就拿起筷子吃起来。 这一吃,竟然发现这东西酸酸辣辣的,好吃的很! “这味道又酸又辣,吃着太爽了!”牛叔喜欢吃辣的,这个味道简直太合她的胃口了。 牛婶不那么能吃辣,几口就被辣的满头大汗,但还是哈着气说:“好吃,真好吃,我还从来不知道红薯还能这么做呢!” 二人一口接着一口的,很快就吃了半碗。 这边,冷婉已经继续忙了起来,将正好的洋芋也就是土豆从锅里拿出来,倒进碗里,用勺子碾碎成泥,然后挖出来一半,混合上面粉,还有各种胡椒粉之类的调料,然后一勺子一个球,挖进油锅里开始炸。 guntang的油接触到丸子表面,立即发出滋啦一声,很快,圆圆的丸子就变得表面金黄。 冷婉做的不多,就做了十几个,很快就全部出锅了。 “你们再尝尝这个如何。” 冷婉将土豆丸子端给牛叔牛婶,立即又端起切好的土豆丝,倒进去一些面粉,锅内留一层底油,将混合了面粉的土豆丝夹进去,调整成一个圆圆的形状。 一边差不多了就翻面,几次后,四个土豆丝饼也完成了。 再次端给牛叔牛婶后,还有最后剩下的一点土豆泥,这次多加一点面粉,揉成面团后,用擀面杖擀成小饼的形状,放到锅里烙。 两面金黄后铲出,所有的食物就大功告成了! 冷婉回身的时候,恰好看到牛婶打了牛叔的手背一下,制止了他吃土豆丸子的动作,看到冷婉看过来,二人都有些尴尬。 冷婉微微一笑,“想吃的话就吃,本来就是给你们做的。” 牛婶很不好意思,“都吃完饭了,还吃了这么多,这肚子都吃的鼓鼓的了,一会儿躺下该难受了。” “那就留着你和牛叔明天早上吃。” 冷婉将土豆饼放下,“你们再尝尝这个,看看味道如何。” 牛叔眼中一喜,伸手就要拿,立即又被牛婶打了一下手背,“你就知道吃,傅公子在家还没吃呢,一会儿剩下这些,让婉娘拿回去给傅公子吃。” 牛叔有些尴尬,“婉娘说让我们尝尝,我就是听她的想尝一个。” “婉娘说吃你就吃,你咋那么好吃呢?”牛婶瞪了他一眼。 牛叔委屈,“你还没看出来吗?婉娘这是让我们试吃呢,她肯定不会无缘无故的做这么多好吃的,肯定又是有新生意教我们。” 牛婶后知后觉,立即看向冷婉:“你牛叔说的是真的?” wap. /131/131696/30744124.html