第405章 爆款创意
第405章爆款创意 林轩和姬若希,给员工们分发完礼品,然后又跟他们拍了合影。 明天正式开始营业,今天过来只是检视一下准备情况如何! 宋莎莎看到店里的装帧设计非常棒,店里的美食也非常有特色,有些心痒痒,也想品尝一下。 “现在能点单吗?”宋莎莎好奇地问。 “可以,我们都准备好了,想吃啥,这就给你做。”杨建设热情地说道。 “你现在就把我们三个当成普通的客人,我自己扫码点餐。” 宋莎莎说着,拿出手机,打开微信,扫了一下店内的点餐二维码,打开了小程序。 手机点餐的体验非常不错,看来小程序也是请专业团队做出来的。 宋莎莎把所有的餐品和饮品,都点了一遍,然后直接在手机上付款下单了。 “咦?你怎么还付款了?”杨建设以为宋莎莎只是做个样子,体验一下顾客点餐的过程是否顺利,没想到竟然真的付款了。 “我刚才说了,我和林轩、姬若希,现在就是你家店里的食客,我们正常点餐,你们正常出餐就行了。”宋莎莎说道。 “好!”杨建设明白了。 宋莎莎不差这点儿钱,就是想以顾客的身份,确认一下店里的消费场景是否值得期待。 如果令人满意,甚至有一点点惊喜的话,她现在就决定加入这个项目,在余安城开几家加盟店。 片刻工夫,餐品和饮品,全都做好了。 汉堡有四种,牛排汉堡、鸡rou汉堡、三鲜汉堡、青椒酱rou汉堡。 宋莎莎发现,虽然是汉堡,采用的是西方快餐形式,但是汉堡里面的用料,却非常的中式。 里面的配菜跟其他品牌快餐店里的汉堡没啥区别,但是rou饼看起来似乎有些不一样,而且没有放芝士,而是刷了一层厚厚的香浓的酱汁,每一款汉堡刷的酱汁都不一样。 宋莎莎先尝了一口牛排汉堡,一口咬下去,上层和下层的面包中规中矩,但是咬到牛排和酱汁的时候,简直太爽了,那口感和味道,瞬间在口腔里炸裂。 “哇偶,太好吃,太惊艳了,这牛排汉堡,吃起来满满的牛rou酱香味儿,而且刷的这一层nongnong的酱汁太棒了,这脑洞太大,味道太好了。” 宋莎莎尝过之后,赞不绝口。 她本来以为是个不伦不类的创意汉堡,没想到却是一款创意满满,味道也非常惊艳的汉堡。 这些餐品,基本上都是姬若希和团队一起设计与改进。 她帮宋莎莎介绍道:“rou饼的配料和制作非常讲究,刷的那一层酱汁,更有讲究,而且有非常好的滋补功效,最适合经常加班的上班族,或者是学习任务繁重的学生食用,可以补气养血,又能提神醒脑。” 酱汁的配方和制作手法,是她从阿胶的工艺与配方演绎而来,是绝秘配方。 “这一层酱汁是点眼之笔,好吃,非常好吃,而且稀稠程度也恰到好处,刷在rou饼上,即不会流淌下来,也不会被面包吸收,咬到的时候,却又那么绵软,有成为网红爆款的潜质。” 宋莎莎有些激动,虽然还没有品尝其他餐品,仅仅这一个牛排汉堡,就已经让她怦然心动,迫不及待地想要加盟这个品牌快餐了,而且还是健康主题的快餐。 她很想把另三个汉堡也都尝一尝,可是肯定吃不完,又太浪费了。 林轩看出来了,起身去后厨,拿了一把切鸡排的刀,然后把另三个汉堡,每一个都切成四块儿。 “好了,剩下这三个汉堡,咱们可以分着吃,都尝一尝。”林轩说道。 “太好了。” 宋莎莎已经抢先拿起一小块儿三鲜汉堡,结果再次被惊到。 “三鲜rou饼,咬上一口,满满的大虾仁的爽脆香嫩感,而且刷的酱汁竟然跟牛排汉堡的酱汁完全不一样。”宋莎莎没想到,原来每一款汉堡所用的酱汁,也都是专属酱汁。 刚才牛排汉堡用的酱汁,满满的牛rou酱香味道。 此刻的三鲜汉堡,酱汁却是浓郁的海鲜酱香味儿,这搭配,口感和味道真的太绝了。 这一款小小的汉堡,丝毫不逊于海鲜酒店里的海鲜大餐的感觉,吃上一个,真的太满足了。 “你再尝尝鸡rou汉堡。”姬若希看她吃得非常满足的样子,也很开心,很有成就感。 宋莎莎真的又拿起一小块儿鸡rou汉堡,咬上一口,鸡rou鲜嫩爽口,rou质没有一丁点儿的发硬发柴的感觉。 而且刷的酱汁,仿佛是用最纯正的老母鸡熬制的专属酱汁,鲜香醇厚,吃上一口,回味无穷。 “鸡rou汉堡的酱汁,不会真是用老母鸡熬制的吧?”宋莎莎震惊地问姬若希。 姬若希云淡风轻地点点头,“不但是老母鸡,而且还是山上养的纯正土鸡,是跟刘其振的生态养殖场合作的项目,也加入了一些食药两用的滋养药材。 “都是真材实料的好东西。”林轩补充了一句。 “怪不得这么好吃,我刚才看到餐品定价比大品牌的快餐店还要高那么一点点,还担心留不住客人,现在看来,是我多虑了。” 宋莎莎品尝过后,方知这些汉堡,确实值这个价,甚至再把价格提升一倍,也物有所值,如果这样的店开在她公司附近,绝对会成为她每天订餐的不二之选。 林轩指了一下订餐台旁边的海报,说:“你刚才应该先体验一下会员计划。” “会员?” 宋莎莎刚才就看到那个非常醒目的会员计划海报了,但是海报搞得非常神秘,并没有透露会员的具体权益是什么。 海报只用特别醒目的文字标明,开业前一个月,进店消费满十五元,就可以下载APP免费加入会员,如果错过这个时段,以后想要加入会员,就得通过非常严格的考试才能加入。 别人家的会员权益,一般都是消费送积分,逢年过节的时候,偶尔也会发个代金券,或者有什么满减的优惠活动。 宋莎莎刚才也以为本店的会员权益也是这样,她并不在乎这点儿“小恩小惠”,所以基本上不会加入任何一家快餐店的会员。 (本章完)