第37章 出神入化
陆寒柏面上不动声色,可是心里的审视却一直没有少,虽然说知道了杨绘和于悦的关系,可是这个理由并没有说服力,于悦会为了一个非亲非故的认的弟弟花这么多心思?而且这个服务部总经理为什么会出现在这?这个于悦葫芦里卖的什么药还真看不透。 很快开始上菜,菜色成功引起了陆寒柏的兴趣。 只看见一条鱼像是活的一样,就这么连尾巴都是翘起来的,身上确实是淋了酱汁,不然这么看不出来这是一只被加工过的鱼! 陆寒柏啧啧称奇,“刘总厨厨艺了得,看这鱼像是刚从水里跳出来一样!真是鲜啊。” 刘真这时候正好从后厨出来,听见了陆寒柏的话,说道,“过奖了!” 陆寒柏扭头看着刘真,说,“哪里哪里,我说的都是真心话。” 刘真坐了下来,“菜都做好了,陆陆续续会上来,大家先尝尝?” 于悦笑着说道,“请陆先生先动筷吧,这顿饭本来就是给陆先生接风的。” 陆寒柏这下也不好意思说什么了,他笑了笑,“那好吧,我就先尝第一口,今天算是运气好,能尝到刘总厨的手艺!” 说着,陆寒柏夹起来了一块鱼rou放进嘴里,顿时,陆寒柏的嘴里像是含了一块上好的玉石,冰冰凉凉,却让人感觉到淡淡的旖旎温柔之意,到底是怎么做到的? 陆寒柏惊讶地看着刘真,然后张嘴嚼了嚼,瞬间鱼rou的鲜美多汁和一种说不清的味道充斥了整个口腔,然后连整个大脑都是一震! 这味道简直是绝了! 以前听说过这刘总厨做的江湖二宝天下无双,没想到论做鱼,刘总厨还能做到如此出神入化的境界! 陆寒柏现在不禁对于刘真刮目相看! “怎么样?还对您的胃口吗?”刘真看着陆寒柏问道。 “厉害!”陆寒柏对着刘真竖起来了大拇指,赞赏地说道,“真的是独一无二的美味!今天算是走运了,没白来啊!” “客气了,还有几道菜,还麻烦您品尝一下。”刘真弯腰,做了个手势,就看着服务员一个一个从厨房里端着菜鱼贯而出。 这时候,陆寒柏饶有兴趣地注视着这次上桌的菜式,是一碗汤和一只桂花鸭。 “您尝尝这乌鸡汤,绝对的好喝!我刘哥的拿手好汤!”王寡妇笑着说。 刘真看了看陆寒柏,陆寒柏拿起来了勺子舀了一勺,然后吹了吹,还没有喝进嘴里,就闻到了新鲜浓郁的鸡汤味道,还有种说不出来的海鲜味。 陆寒柏喝了一口汤,太美味了! 这就是陆寒柏尝到乌鸡汤的第一个想法,真的是太香了! 到底是怎么做的才能够把一只乌鸡的骨头里的味道炖的这么足?陆寒柏感受。闭上眼睛,感受着味蕾带给自己的灵魂上的欢欣与愉悦感。 “太美味了!这是我喝过的最好喝的鸡汤了!佩服佩服!真的佩服!”陆寒柏把手里的勺子放下来,拱拱手,对着刘真就是一个弯腰。 刘真知道陆寒柏这是在给自己面子,连忙也对着陆寒柏弯腰,“您过奖了!只是家常小菜,不值一提。” 于悦看着陆寒柏,笑了笑,“陆公子想必是尝过山珍海味的人,刚才我还怕刘真的家常小菜会被你嫌弃,看来是我多虑了。” 于悦言毕,众人笑了起来。 接下来的菜一个接一个,看的陆寒柏眼花缭乱,看来,这刘真还真的是有两把刷子。 “这菜…色泽香味俱全,光闻到味道都要让人傲游仙境了!”陆寒柏盯着一盘盘接踵端上来的菜品。 于悦毫不谦虚,此刻不宣传更待何时? “陆总有眼光,这是我们酒楼总厨的手艺,绝对能带给您不一般的味蕾风暴,您可以先尝尝。” 陆寒柏闻言拿起筷子,首先伸向了离自己最近的那盘山竹rou片。 rou片极为鲜嫩,筷子夹上,rou就凹陷下去,在筷子上摇晃。 陆寒柏唇红齿白,泛白的rou在众人的目光下放进嘴中。 像是被击了一下,陆寒柏身型一震!这口感和味道! rou的汁液被牢牢地锁在里面,一咬,汁水溢出,包裹着整个舌头,最天然的rou香,山竹的清香,残留在唇齿之间,回味无穷。 这是怎么做到的?!陆寒柏从来没吃过这么特别的rou片,rou的纹理连续,一点干柴都没有,炒rou最难之处就是若是想吃熟透的rou质就会变硬,从而影响口感,可是面前这盘却完美地解决了这个千古难题! 于悦看到陆寒柏的反应没有一起意外,这就是刘真的本事,最普通的东西都能让他做出不一般的味道。 陆寒柏放下筷子,不住点头:“难怪于董事长那么自信,果然是有实力!这位总厨超出了我的想象。” “多谢陆总的肯定。” 刘真推着餐车进来了。 陆寒柏惊讶回头,对上刘真的目光。 “您就是刘总厨?”陆寒柏问。 于悦笑着站起,杨绘赶紧接过刘真手里的餐车,笑嘻嘻叫‘真哥’。 刘真还穿着厨师服,一身洁白,拉开椅子在陆寒柏身边坐下。 “陆总,我是刘真。” 伸手。 陆寒柏笑意盈盈:“真是惊为天人,今天才知道原来鲜渔盛世藏龙卧虎。” “陆总过奖,”刘真笑嘻嘻,“听说陆总也对酒店感兴趣,想必手下也有不少好的厨子,我的手艺平平,不敢再陆总面前夸大。” 刘真的谦虚让杨绘吃了一惊,真哥从来对自己都是那么自信,今天怎么感觉怪怪的。 王寡妇觉得刘真可能是在陆寒柏面前有些收敛,毕竟这么厉害的人谁见了都得另眼相看。 陆寒柏双手手指交叉,放在桌上,薄唇上挑,不过笑的颇为无奈。 “说来见笑了,我手下确实有酒店,不过重心还是放在服务上面,对于菜品这些确实没有花费什么功夫,我也是个馋嘴的人,不过吃过您做的菜才知道自己以前尝过的多么不值一提,看来我要花点功夫在酒店了,不能委屈了我的味蕾啊!”陆寒柏字里行间都是谦虚和自嘲。 刘真耸了耸肩膀,笑道:“做了总厨我才知道,经营酒店不容易,以菜品打出名声更不容易,想要赚钱还是要发展服务,提高酒店档次现在人不就图个享受嘛!” 于悦没想到刘真会这么说,一点都不想他的风格,王寡妇斜眼看刘真,这家伙今天怎么了?原来在胡同里也没见他看重钱。 “我吃刘总厨的菜以为您是充满情怀的,对做菜很有热情,没想到…也懂生意。” 这话就有点讽刺了。 刘真像没听到,夹了一筷子菜吃了一口。 “还是生存重要不是?哎,陆总是含着金汤匙出生的,哪懂我们这些底层人物的无奈!” 陆寒柏眼神微动,手里摩挲着手边的帕子,若有所思。 于悦已经感觉到刘真根本不是为了给王寡妇牵线,听了半天倒是想套陆寒柏什么话,可是情商明显比不上人家,聊着聊着就聊死了。 于悦嘴上没说什么,脚底下微微一动,踢了踢刘真的脚,让他长点心。 可刘真跟没感觉到似的,依旧大剌剌地吃菜。 于悦只好找了其他的话题聊了起来,这才算救了场。 一顿饭结束,送走陆寒柏,杨绘眼神怪异地看着刘真,于悦直接冷冷地让他跟自己进去。 “刘真,你到底瞒着我什么?!你信誓旦旦说你为王寡妇请陆寒柏,可饭桌上你可是一句话没提王寡妇,阴阳怪气儿地胡扯了半天,每说一句心里话,你为什么对陆寒柏这样?”于悦想想被刘真骗了就生气。 刘真扁扁嘴:“你不是说让他们自己聊,我们就不从中间牵线了嘛。” “……” 于悦此刻眨了眨眼:“那你那是干什么?人家陆总哪里不合你心意?” “陆老板肯定是重视利益的人,我就往生意上聊,没毛病啊!”刘真装傻。 “啪!”于悦文件一甩,头也不回走了,懒得再搭理刘真。 刘真摸摸鼻子,确实有点过分了吼。 不过好在把话放出去了,在他陆寒柏眼里自己是一个金钱至上的人,当一个总厨满足不了,如果他有别的想法,下一步肯定会有动作。 刘真出来时杨绘正站门口等他,不过那哀怨的小眼神可让人忽略不了。 刘真一把攀着他的肩膀往外带。 “真哥…” “你上次跟你悦姐去见黄乞儿,感觉怎么样?”刘真转移话题。 杨绘咧嘴不好意思笑:“挺好,兴趣很合。” “仅此而已?你怎么想的?他mama可是想让你做她女婿的。”刘真挑眉。 杨绘嘴微微一张,有些为难道:“我还上学呢,黄乞儿是个好女孩,可是感情的事还需要时间来考验啊!再说了,她家那么有钱,我还怕配不上人家呢。” 杨绘摸了摸头。 “你小子还有些想法,不过也没错,这事儿得慢慢来,过两天我和你悦姐会约她mama出来谈些事,你要不要一起?” 杨绘当然愿意,正找不到机会见黄乞儿呢! ……