第二百三十九章 准备7
http:// “这东西我做了！三日后交给你们，给最划算的价你们，你们莫再折腾了！”老东家气得吹胡子瞪眼的，此时的他已是没了气力再与这一家子折腾了！也怪他自个儿，只当这一家子刚来团山镇，瞧着又是实诚的，他这才起了那心思，如今竟是发觉自己个儿看走眼了，这一家子可是比那些个在镇上多年的老油条还难惹！ 达到目的了，冬至和李小柱自是不会再难为他们了。李小柱扶着老东家，恭恭敬敬地将他送到马车上，一会儿转身回来搬铁箱子。这铁箱子里的猪油已是凝固了，他们也将盖子封好了，等那老东家将外头包一层厚厚的陶瓷后，便是能权封死了。 李小柱是个庄稼人，一身的气力，抱个铁箱子自是没啥问题的。 将铁箱子抱到老东家马车里头放着，老东家坐到另一头，倒也能容下。 李小柱站到一边，那车夫瞧见没啥东西了，便是坐到了车辕上，那一块儿跟着来的掌柜的则是坐到了车辕的另一边。车夫甩了一鞭子打在马背上，马便是拉着马车走了。 等马车走后，李小柱才回了屋子。 这事儿解决了，便是到了吃午饭的点儿了。今日这锅里可全是油，他们不能浪费了，这也多日没吃面条了，今日便是做手擀面了。 柳氏往油锅里加了水，马氏坐到灶下边儿去烧火，冬至去拿了面粉，递给柳氏后，柳氏揉了面，用擀面杖擀薄，再用菜刀切成一条一条的。 冬至和李小柱闲着了，便是坐到一旁，与马氏和柳氏二人说说话。这面条刚下锅，二郎和三郎便回来了。 一进屋子，他们便是问道一股油香味，知晓今日有好吃的二郎和三郎，没了心思看书，两人一块儿进了厨房与冬至坐在一块儿，眼巴巴地等着这面条煮熟。 这面条快熟了时，柳氏将油渣舀了两锅铲进锅里，这么一来，锅里的面儿香味更重了。 等锅里的面条煮好了，他们一人盛了一碗，拿了筷子便是吃了起来。这面条里油重，又有油渣，滋味很好，大家吃得也香。今日冬至才发觉，虽说大家都爱吃这面条，可却是没一个人发出了声响，就是那速度虽说不慢，但也不算快的。大家都是挑起一筷子面，咬了一口之后，闭上了嘴，慢慢嚼起来。嚼完咽下去后，再咬一口，继续嚼。 他们这一家子可都是庄稼人，竟是有这般好的教养，这倒是难得。 一家子美滋滋地将面条吃完了，歇息了一会儿之后，二郎和三郎便是去屋子里读书了，马氏年岁大了，一整日也是撑不住，如今吃了午饭，她也犯困，柳氏扶着她回屋休息了。冬至将碗筷洗干净后，与李小柱一块儿做其他的小吃。 那牛rou是早就买回来了的，他们将牛rou顺着纹路切成一指长的长条，洗干净后沥干水，在牛rou表面抹上盐和辣椒粉。李小柱还在切牛rou时，柳氏便回来了。瞧见父女两已是开始动工了，她洗了手便开始帮忙了。 将牛rou表面都抹好调料后，他们将这些牛rou条放在干净的簸箕上，摊开后拿到屋子通风的地儿放着，让它风干，只要一日去翻动一次便成了。这大致要七到十日才能风干，到时候刷了油再放到烤箱里烤一番，便是能成了。 这做好了，再去做另外两种。 整个下午，他们将能做的都提前做好了，到了傍晚，他们收拾了一番后吃了晚饭，洗漱完了之后便是早早歇着了。 第二日他们便是又开始做粉条了，这吃食还是得烤箱回来才能做，那开张的日子便是要往后推，如今家里没进项也是不成，他们还是得做了粉条拿去换钱。这些个日子，因着他们搬家，倒是好几日没做粉条了，那王家都是找到这个铺子这儿来了，他们也是得赶紧做了。 三日后，那陶瓷铺子的掌柜的带着两个伙计，将那做好了的烤箱送过来了。 那弄好的烤箱放到屋子里后，冬至细细地查看了一番这烤箱。 这个烤箱外头包裹着一层厚厚的陶瓷，中间是装了猪油的铁箱子，再里头便是那个方形的铁箱子。 那老东家倒也是个有能耐的，这外头的陶瓷烧得好，紧紧地与那铁盒子连着，很是牢靠，连那铁孩子上头都包裹了一层陶瓷。不仅如此，那陶瓷上还有几朵大牡丹，瞧着便是花了心思的。 对于这个成品，冬至甚是欢喜。 “我们老东家说了，这已是帮着你们做好了，我们只收五两银子，聊钱和工钱除外，我们没挣你们一个铜板！”那掌柜的双手背在身后，对李小柱说道。 五两银子能做到这程度，是真不贵。既是那掌柜的这般说了，她们自是赶紧着掏出银子，将银钱递给那掌柜的，再多塞了一两银子，让他们拿去喝茶。那掌柜的瞧着手里多出来的一两银子，脸色好看了不少。 他做了这般久的掌柜的，也是接了不少生意的，这次是最憋屈的一回，这几日老东家一心扑在这上头，今日弄好了便是让他送货来，他知晓老东家心里头不痛快，对李小柱自是没个好语气的，如今这李小柱倒是不错，会做人，他这心里气也是消了一大半。 那些人拿了银子之后，便走了，李小柱将这烤箱抱到厨房之后，冬至迫不及待地拿了之前就做好了的没烤过的rou松饼，放进那个烤架上，放进烤箱里，将盖子盖住后，在底下点了火烧起来。 那火直接加热外头的陶瓷，陶瓷将热传导到中间装有猪油的铁箱子里，猪油遇热熔化，将热传到被包裹住的最里头的铁箱子，慢慢的，里头的油开始沸腾，那传到里头铁箱子的温度便是在两百度左右，而外边没来及传导的热量，则是在陶瓷表面慢慢地消散。 烧了小半个时辰之后，时间也是差不多了，冬至将火灭了之后，等热量消散了之后，她才伸手进去，将那个架子拿出来。 ...