第一百四十二章 留一手
“先给师傅讲一讲3你消失的这段时间发生的事情吧,在你临走的时候师傅传你一道菜,师傅的绝学。”厨王笑了笑。 “师傅,真舍得啊?当初我就知道你肯定留了一手,你们这些做师傅的总是留一手。”赵钰撇撇嘴。 “废话,当师傅的不留一手怎么当师傅,谁知道哪天你这没良心的小子背叛厨门,到时候我再怎么后悔也没有用了。”厨王看了看赵钰,又笑了,“现在呢,这道菜我也好久没有做了,还有个条件,每年你得给我酿酒,一次性给完也行,先给个十年八年的。” “师傅,有你这么坑徒弟吗?”赵钰一脸黑线。 “不管,你学不学,不学我不教了。”厨王放下手中的菜刀。 “学学学,怎么不学,不过师父,万一我哪一年不在这里,那是不是就免了。”赵钰试探的问道。 “免了?想得美,记账上,回头一起给了,接下下来我做的每一步你要仔仔细细的看清楚,我只做一遍,你能记得多少就看你自己的造化了,这道菜叫留一手,也是祖师爷的招牌菜。”厨王调了几道食材,又将赵钰带来的醉美人取了一小碗拿了过来。 “留一手,这祖师爷也是起的一个好名字。”赵钰想着自己以后要是收个徒弟会不会也留一手,挠了挠脑袋,应该留着,万一自己看走眼了还有机会能亲自收了他,大不了在自己快死的时候在传给他呗。 厨王尽量放慢速度,这做菜和炼丹都一样,对食材的要求也是很苛刻,丹药从一品到九品,即使用的一样的方子,有些人也只能练出一品丹药来,而不是九品,就是在选材,火候,用量上把握的不好,越高级的炼丹师越要求苛刻,不容的一丝的马虎。 厨王的最后一道菜并不是处理完食材才开始,而是边做边处理,一种食材下锅才不紧不慢的处理另一种食材,每一种食材的先后顺序不能变,厨王又拿起一个极品萝卜来,小刀在手上飞快的旋转着,赵玉都不知道自己有没有这样的手速,可能稍差一点儿。 一只玉手在厨王的手上渐渐的成型,这与菜名遥呼相应,留一手,竟然是一只真的手,能不能用野兽的蹄子来代替呢?这样都省的雕了。 玉手成型,厨王小心翼翼的将玉手放在中间,用已经做好的菜汁浇注在玉手上,顿时一股芳香四溢,在玉手和菜汁交汇前两种菜品都没有任何的味道,没想到这相遇之后竟然由这么大的奇效,赵钰睁大了眼睛,这留一手难不成就成功了?本来赵钰还以为厨王拿醉美人要用来做菜的,赵钰也经常在菜中倒酒,既可以除去一些菜中的味道,还可以提升香味。 “小子,最后一步,你要仔仔细细的看清楚了。” 赵钰看着已经在盘中摆放好的菜,这浇汁竟然不是最后一步,这是要搞什么飞机。 厨王将醉美人倒在锅中,加了一把火,本来赵钰酿造的酒精度数高,稍微加热火焰腾的一下就起来了,锅中的醉美人燃烧起来,厨王将燃烧的酒迅速的倒在菜品之上,玉手被熊熊大火包围,宛如一只挣扎在死亡边缘的无助的手一般,眼前已经不是一道菜了,而是一副活灵活现的画。 “这最后一步尤为重要,留一手不仅仅是一手,最后一步不同的酒带来的效果不一样,做出来的菜的味道也是千差万别,越好的酒做出来的留一手味道越美,我就做一遍,你会多少就多少了。” 赵钰呆呆的看着这道留一手眼中竟然出现了若隐若现的画面,有一个人在熊熊大火之中不断地挣扎,努力的寻找着生的希望,那双手那么的洁白,宛如皓腕,这祖师爷难不成是一个美丽的女人? 赵钰呆呆的看着,厨王看着赵钰,嘴角扬起一抹微笑,这个徒弟真让自己吃惊,想当初自己做菜的时候,这留一手是在后来慢慢做才有了感悟,现在看赵玉的样子,应该感悟了。 “师傅,我想知道这道菜的来历,作为咱们的传宗之菜,想必有着非常精彩的故事,而且,我想问一问咱们的祖师爷是男是女?”赵钰皱着眉头,左后一道菜为什么要选用极品萝卜,男人没有这么细腻,选的最多的像赵钰想的那样,用野兽或者妖兽的蹄子。 “你应该猜对了,咱们的祖师爷不是男人,而是一位传说中非常美丽的女子,她的丈夫也是一位惊天动地的人物,祖师爷一辈子都在研究厨艺,在武道上没有能力帮助她的丈夫就想在生活中尽可能的让她丈夫满意,一道菜也是一颗丹,她的丈夫也很是满意,但是武道之途上凶险之极,没有谁是一帆风顺的,终于有一天仇人找上了门,她的丈夫死在了血泊中,一把大火将整个房屋烧的干干净净,在火焰之中,祖师爷伸出手想要抓住丈夫的手,可是只差那么一点点,就一点点,她再也没有握住丈夫的手,祖师爷本以为会死在大火中,但是突如其来的一场大雨将她救下,也许是命不该死,祖师爷没有寻死,埋了丈夫后远走他乡,去了绿洲,当时的绿洲还是一个小镇,祖师爷在那里开了第一家风花雪月酒楼,风花雪月,四时的自然美景"春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。”
厨王将碗中残留的醉美人一饮而尽,“由于祖师爷的厨艺高超,而且心无他物,一心只在厨艺上,风花雪月做的不仅仅是一道简简单单的菜,而是心,祖师爷的菜又是专门针对武道修炼者开创的,所以当时的人都十分喜欢,没有人在意祖师爷大火之后毁去的面容,想要立足在这个大陆之上,也要有自己的实力,祖师爷也招募了一批武道精英,通过菜来改造他们的身体,取得了不小的成就,渐渐的风花雪月发展到了现在的这个样子,在整个大陆之上也占的了一席之地。” “哦,难怪我看着这菜中满含悲伤,这留一手只有用心才能做得出来,现在的我可以一步不差的做出来,但是肯定会少一种味道,没有经历过生死,不明白对生的渴望,所以师傅,现在我不打算做这道菜。”赵钰看着桌上的留一手。 “哈哈,不愧是我徒弟,我知道以以后肯定会做出来的,现在你尝尝吧,我做的这道菜你一辈子也可能就吃上这么一次了。”厨王看着留一手,做完了这道菜整个人都高兴不起来,其实这道菜还缺少一种东西,他没有说,有一天,赵钰会明白缺少什么的,眼泪,爱的泪水,希望的泪水,祈求的泪水。