第七章 绿豆
[[[CP|W:300|H:400|A:L|U:http://file1.qidian/chapters/20101/14/1445693633990793043546134573390.jpg]]]等二丫带罗莎丽赶过去，大力家却是大门紧锁，向左邻右舍打听，果然是大力发病，被父母带去求医了。 正准备跟去医馆看看，大力由父亲抱着，已经回来了，看气色也不那么差。 得知罗莎丽亚她们特地为大力赶过去，大力的父母也很感激，但他们告诉罗莎丽亚她们，苍耳子中毒是能治的，他们去的那家医馆就可以，大力症状轻，所以回来休息，另一个孩子还在医馆，不过应该也没大碍。 这里有人能治苍耳子？不是说这一带最有名的唐郎中都治不好吗？罗莎丽亚疑惑地看向二丫，二丫也一脸不解:“唐郎中会治苍耳子了？” 大力的父亲进一步说明，起先大力肚子疼，他们并没想到是苍耳子，便只随便找了家离这最近的医馆，好在医馆的郎中人虽年轻，却颇为细心，在他的追问下，大力才回忆起他吃过什么，当听到儿子吃过好像野生的豆芽菜时，大力的父母也想到了苍耳子，都吓坏了。 谁知被人认为必死无疑的苍耳子，那年轻郎中竟开出了方子，按方抓药服下，在医馆观察一晚上，大力竟然没事了。 而且按大力的话，那郎中又找到了另一个误食苍耳子的孩子，接到医馆照顾。 这年代真有人能治苍耳子？！罗莎丽亚问出医馆的位子，和二丫过去看个究竟。 …… 到医馆一见面，才发现居然是熟人。这能解苍耳子之毒的年轻郎中竟然就是救过罗莎丽亚的杜诚，其母陆氏也在医馆帮忙。 看到罗莎丽亚，陆氏母子也十分高兴。 看医馆留待观察的孩子，果然没什么大碍，罗莎丽亚放下心，要来药方一看: 金银花，ju花，苇根，绿豆，生甘草。 果然好像是传于后世的银菊苇茎汤。 再打听，杜诚说是从父亲那传下来的医药方子。 罗莎丽亚终于确定这不是另有穿越者了，但能重见救命恩人，她也是挺高兴。 …… 苍耳子的风波，总算是有惊无险的过去了，因为罗莎丽亚和杜诚的努力，这些中毒的孩子都平安无事，在病愈后，也被家长严加管教，不让他们再接触不明植物了。 其实也难怪这些孩子，小孩本来就好奇，加上这些都是穷人家的孩子，平常根本吃不到什么零食，所以才会看上去这样嘴馋。 …… 既然知道陆氏母子和自己的住处只隔了一条街，罗莎丽亚当然要正式上门，拜谢一下恩人。她包了一大包亲手做的点心，又买了几斤水果，便过去杜诚的医馆。 去了以后，才知道陆氏去送针线活，不在家，看杜诚正忙着捣药，罗莎丽亚也不用他招呼，自顾自参观起这个医馆来。 杜诚的医馆也就是他的家庭诊所，正房一间，分成两半，中间挂个帘子，前面一半当诊室，后面一半当病房。 东西的厢房分别是母子两人的卧室，后院还有一间草棚，一边放些柴禾，另一边砌了个灶台，就等于是厨房了。 按面积算，杜诚家总共有一百多平方米，比罗莎丽亚现在的住处宽敞多了，按现代的说法，这怎么也是个大户型。 但罗莎丽亚越看下去，眉头皱得越紧，原因就是这房屋的建筑材料。这竟然是用茅草盖的房屋！ 罗莎丽亚在这长安城还是第一次看见茅草屋，她家和李富家都不宽裕，但怎么说也是砖瓦房，能挡风能避雨，而这茅草屋，实在让她忍不住联想起杜工部的名诗：“八月秋高风怒号，卷我屋上三重茅。”这房子能过冬吗？ 再看看院里的物件，原来那只熟悉的老母鸡也不见了，不是说开私人诊所很来钱，他怎么把日子过成了这样，还不如在村子里，至少还住着砖瓦屋。 “罗姑娘，请喝茶。”杜诚把药捣好，开始招呼罗莎丽亚。 和杜诚的谈话，让罗莎丽亚知道，她走后没多久，在村子附近就发现了突厥兵，村子人心惶惶，凡是有亲戚在外面的，都离家去投亲靠友了，正巧这时陆氏听说他家一个很多年失去联络的亲戚，最近在长安城露面过，便寻了过来。 结果亲戚没找到，村子又不敢回去，只好留在长安城，杜诚靠祖传的医术开家医馆，陆氏给别人家做些针线活，母子以此为生。 对杜诚的医术，罗莎丽亚还是挺看好的，在村子里，他就是药到病除，在长安城，连名医都治不了的苍耳子中毒他也能治，证明他确有真才实学。但看这半天他医馆一个病人也没有，生意如此冷清，实在是屈才了。 再联想到自己的太白居，罗莎丽亚灵机一动，她知道下一步要做什么生意了。 “杜大哥。”罗莎丽亚叫杜诚，她在杜家也住了几天，本来是称呼他做杜公子的，但在陆氏的坚持下，才改口的。“我跟你说…” …… 本来罗莎丽亚以为杜诚听了她的想法，会和她一样兴奋，但杜诚的表情却很奇怪，半天后，他摇摇头，明显是拒绝了。 “为什么？”罗莎丽亚不明白，她的想法多好啊！ 杜诚还是摇头。 “到底为什么，你至少给我个原因？”他光摇头，罗莎丽亚怎么能猜出他为什么不愿意。 “罗姑娘，”杜诚再确认一次，“你是让我给病人看病，确诊后再由你安排他们的饮食，对不对？” 罗莎丽亚点头:“这叫做营养餐。”在现代，她家五星级的餐厅都有营养师，负责点菜时为顾客提建议，反响很好，而唐代，根本没人考虑到适当的食物对人体健康有多重要，这不失为一个商机。 “可是，”杜诚表情严肃起来，“饮食怎么可以代替药材，罗姑娘，病人生病你不让他吃药，反而到你的店里吃饭，这要是贻误了病情…”做生意不能为赚钱，也得讲良心啊。 他这后半句话虽没说出来，但明明白白写在了脸上，罗莎丽亚又怎么会看不出来，考虑他是古代人，思想可能僵硬点，罗莎丽亚决定不生气，继续解释：“我并没有说生病不让吃药，急症当然需要药物治疗。可有些人只是生活作息，饮食不当而小有不适，我们可以帮他们调节饮食习惯，让他们恢复健康。”在现代，这样的身体状况叫“亚健康”。 “身体不适，自然应该进医馆，哪有去饭馆的？”杜诚还是摇头，“如果食物能治病，还用药材做什么？” 罗莎丽亚不高兴了，你可以误解她，但不能瞧不起食物，祖父和外祖父虽然有东西方的文化差异，但从小便都告诉她同一件事：身为一个厨师，一定要对食物充满了热爱。 “既然你瞧不起食物，为什么还要用绿豆来解苍耳子之毒？”罗莎丽亚要为食物正名。 杜诚一怔:“那是因为…绿豆是起辅助作用的。” “谁说的？绿豆rou平皮寒，解金石，砒霜，草木一切诸毒。”罗莎丽亚为绿豆正名，她的绿豆甘草汤，杜诚的银菊苇茎汤，都有绿豆在，难道只是巧合，辅助这么简单？ “绿豆rou平皮寒，解金石，砒霜，草木一切诸毒？”杜诚疑惑地重复这句话，“这是哪本医书所载？”他怎么从不知道？ “李时珍的《本草纲目》。”罗莎丽亚答得理直气壮，然后才想到，这年代，还没有李时珍呢。 “李时珍？《本草纲目》？”杜诚只觉自己孤陋寡闻，“这是哪位医坛圣手？” “一个无名医生。”罗莎丽亚装作不在意的样子，反正对唐朝人而言，李时珍确是“无名之辈”。 “神医扁鹊你总听过吧？”罗莎丽亚见杜诚还想追问李时珍的事，赶紧转移话题，“你应该知道扁鹊有个著名的‘三豆饮’吧？” 杜诚终于改成点头了：“绿豆、赤小豆、黑豆各1升，甘草节2两，水8升，煮极熟，任意食豆饮汁。治无名痘疮，疏热解毒。”绿豆确能当药材使，是他忽略了。 “绿豆也是食物，可它的作用并不亚于药材。”罗莎丽亚缓缓言道，“药食同源，病从口入，食物和药物的区别就在于吃它的人是病人还是健康人，就算是食物，吃错了也是会害病的。” “食物也有忌讳？”杜诚这下可是在请教了。 “还拿绿豆举例，绿豆解毒，但解得是热毒，所以脾胃虚寒者忌之。而且正因为它解毒，在服用别的药物时也忌吃绿豆，免得会降低药性。”罗莎丽亚解释，“我想和你合办药膳，就是为了这个，你告诉我病人病症，我就知道他们忌口什么，在食谱上就避免这个。而普通人养生，我也以为药补不如食补。” 她的两个哥哥，一个是专业的餐饮营养师，一个有食品营养师的毕业证书，耳濡目染下，罗莎丽亚对食品营养也知道不少，但由于这时代人们对食疗认识不够，她才想借重杜诚的医术，加上她的厨艺，从临床营养师这块找商机。 “你可以慢慢考虑。”罗莎丽亚起身告辞，让别人认同你的观念，总需要一个过程。