第二七四章 没心没肺
第一更 晚上景佑就悲剧了，他的晚饭是四菜一汤，配的是白米饭。 饭上跟他吃过的所有饭一样，也洒上了黑芝麻。看着其实挺正常的。就是景佑看到就不知道哪出了问题，就是左右不顺眼。 “是榕儿做的吗？”景佑盯着餐盘，小声的问着小钱子。 “是，奴才亲眼看着娘娘做的。”小钱子很肯定。 “那你说，哪出了问题？”景佑连筷子都不敢动，十分纠结啊。 小钱子左右看看，确定刘榕不在，飞快的说道，“这是年菜。” 说完了，立马站直了，就好像刚刚说话的不是他。 景佑终于明白了，为啥不顺眼了。刘榕是会做馆阁菜的，要知道，她是御厨带出来的，而且还不是一个御厨，她不能说是集了众家之所长，但她的基础就是馆阁菜。 但她很少做，也就过年时，她才会认真的做几道规规矩矩的菜出来，放在年夜饭的桌上好看。 “她很生气。”景佑小心的喝了一口汤。 点点头，汤很鲜，火腿豆腐汤看着十分简单，但是最最考功夫，豆腐嫩而不散，鲜红的火腿丝散落其中。绿绿葱花透着就是那么鲜嫩可人。这道汤，没有两个时辰，根本就做不出来，而也表示，这两个时辰，刘榕就一直站在灶边上没动窝。 “都是奴才的错，就不该让刘柏在娘娘跟前现眼。”小钱子忙认错，领导怎么会错？错当然是自己的。 景佑不看小钱子，再看那四个菜，每一道都是功夫菜。红烧狮子头、开水白菜、煎酿鲮鱼，最后一道是蒸蛋。 红烧狮子头不用说了，大多数狮子头的rou都是用三肥七瘦五花rou剁成rou泥，配上淀粉，马蹄，鸡蛋，打出劲来。捏成团。炸成大丸子，然后再用红烧的法子，上色入味。 但这道菜能成功夫菜。最主要的是，御厨们的rou泥不是剁出来的，是切出来的，大切的rou。凭着好刀功，是把rou切成了碎。但不是泥。配上虾茸、淀粉、蛋黄，所以口感上，那狮子头的rou是能活的，一颗一颗的在嘴里爆裂开来。这个光切就得半个时辰； 开水白菜说起来就不算难了。也就是把老母鸡熬汤，然后汤里放瘦rou让nongnong的变成跟开水一样清澈见底，再把汤里放入之前在浓汤里熬煮的白菜。这道菜上来，大白菜安静的躺在清可见底的白水之中。但放入嘴中，就满满的鸡汤的浓香，但也保持了白菜的鲜甜。可这一道菜，光母鸡都得好几只，然后再熬汤，然后把汤煮清…… 煎酿鲮鱼是广东菜，因为里面刺多，于是聪明又好吃的广东人就想了个法子，把剐了，洗干净了，用好刀功把鱼rou从鱼嘴里取出来，而那时，鱼皮是不能有一点伤的。 鱼rou取出来了，打成茸，配上香菇等好料，做成馅，再装回鱼肚子里。看上去，就是一条普通的煎整鱼，但真是肚里乾坤了。 前三道菜都这样了，那么最后一道的蒸蛋羹能简单吗？明显的不可能。 也是小盅，打开了，一股浓香，不出所料的干贝蒸蛋。 要知道干贝其实是很腥的，而且最重要的是，干贝是很难熟的。要和极嫩的蒸蛋一起出锅，味道又要相互配合，这在火候上，绝对是四道菜之冠。 景佑呆呆的看着这四菜一汤，有点想哭了。从午后到现在，一共也就三个时辰，中间他挺忙的，下午和臣工们吃了一顿小点，好像是粉丝汤。 现在看来，厨房里那时就已经很忙了，这里的菜里每一道都是要在大把高汤的，于是做粉丝汤连眉娘都能做，也显不出什么特色来。不过是汤极鲜，他也就没在意，那是不是刘榕做的。 现在看看这四菜一汤，刘榕一个人，用了三个时辰做出来，然后，是不是代表，以后好几天，他也不用见刘榕了？ 要知道，每到过年，刘榕也会很忙，先定菜谱，然后问景佑想吃什么，会答应景佑，他想吃的，她就自己亲自做。 这是景佑最喜欢的点菜环节，当然也有景佑不喜欢的，那就是，吃完年夜饭，刘榕就直接关门睡觉，几天都回不了神。 有一回景佑就去看，为什么每回做完年菜，她都跟死了一回一样。结果看完了，每年景佑就只点一道菜，还是要挑那工序特别少的。要知道，每次刘榕做这些菜时，那是在宫里的大厨房。而大厨房里各种熟手，大师傅们也能对刘榕支援，还小工们能做些打杂的小事。这里，厨帐里什么都没有的，全都要靠刘榕的一双手。 景佑其实也是喜欢吃这些菜的，一年吃一回，图个新鲜。但知道了刘榕的辛苦，他就让大厨做，这种菜，还真的用不着刘榕亲自动手，反正味道都差不多。 但刘榕还是会每年给他做一两样，表达她的诚意，所以这也是他们之间亲密的一刻。但现在刘榕祭出了这桌，表示三个时辰，她就一直忙啊忙，景佑觉得，这不是亲密了，而是在用菜表达，‘我罚不了你，那么我只能罚我自己了。’ 现在景佑也后悔了，自己干嘛非要给他们介绍吗？自己真的脑抽了。 “娘娘呢？”景佑气馁的说道。 “去眉娘帐篷里泡澡了。”小钱子忙笑道。 景佑点头，因为非常之累，还会有很重的油烟，每次做完了，她先泡个热热的热水澡，然后直接就趴下了，也就表示，最近两天，刘榕都不会见他了。 “端上！”景佑放下了筷子，起身往外走。 小钱子忙把菜都装上了，提上，跟着景佑去了后头的小帐。 名义上刘榕是跟眉娘住的，所以眉娘的帐篷里有两张小行军床，此时刘榕已经泡完了，把自己窝成了一个蚕茧，只能看到乌黑的长发披散在被外。 景佑无语，看向眉娘，眉娘也就只能低头一笑，退了一步。 景佑弯腰把刘榕抱起，刘榕已经睡得跟猪一样了，根本就不知道，景佑点头，对眉娘点点头，抱她回了自己的寝帐之中。 睡着了，比不睡好，省得麻烦。 把刘榕放回大床上，再坐下把四菜一汤都吃了，刘榕好容易做一次，不吃就浪费了。心情无端的好了。 小钱子觉得娘娘白做了，这位没心没肺。(未完待续)