第四十章 炸玉米饼
“婶子，你，你这是做什么？那只鸡可是铃儿和我一起捉的，你这样，你……”看老人把钱递给她，虽然这钱确实够买那只鸡甚至鸡蛋。 柳青却为难看着老人，看老人依然向自己手中塞，不由阻止解释。 “拿上吧，孩子。都不容易，你这样，你让我们怎么良心安的下。铃儿她多少能耐我能不清楚，你帮助我们，我记在心中也由衷感激你。但这鸡和鸡蛋我们却不能白吃。收下吧，让人看到不好。你要不收，婶子这以后可就不好意思再找你帮忙了。来，收下……” 柳青的阻止和为难，林婶看着他，说着抓着钱硬向他手中塞着道。 “是呀，柳青哥你就收下吧，你要不收，以后我们可就真的不好意思再找你帮忙了。” 晚铃回到家看老人放下东西出去，狐疑跟出去。看到这一幕，虽然她清楚这个家的现状。也知道这些钱对这个家的重要。但林婶这么做的，想着她在山上问自己对自己说的话。 她还是跟着上前和林婶一起和柳青拉扯，硬抓着他的手把钱向他手中塞。 “铃儿，你，好了，别拉了，我收，我收下还不成吗？真是。铃儿，下午要上山，尽管告诉我一声，我陪着你。那婶子，我回去了。” 看小人也来阻挠，柳青看她们这么坚持，只有收下钱。说着，想着小人这些天经常向山上跑的事，还是看向她，说着对林婶笑了笑，转身回去。 “唉，铃儿看到了吧，这小子对你的情谊。” 林婶看他虽然收下钱，却当着自己的面这么对小人。虽知道这丫头心思不简单，还是向她轻叹提醒。 “婶子，我知道。云叔没回来，我们是做饭也是现在就做玉米粑？” 看老人为自己惹下的这桃花忧愁，晚铃心中无奈。这些人怎么比自己都敏感，但人家柳青又没向自己表白，自己就那么直接找人说，别人要说只是看自己可怜，出手帮助下呢？自己这不是给自己找殠吗？ 虽无奈老人对自己的嗔怪和敏感，还是轻笑安抚老人，进去，想着之前两人商量好的事，兴奋问着她道。 “现在距离做活的人回来还有段时间，你叔这还没影呢。我看我们先做玉米粑吧。等你叔回来，我们吃面条，等下你做好烧火蒸着，婶子擀面条给你吃。你叔昨个儿回来拿了些米还有面，可以吃一顿。” 晚铃的讨好和服软，知道小人都是宽慰自己。想自己对她这么要求，她不但不生气还这么宽慰自己，林婶淡笑倒有些不好意思，说着满脸欣慰道。 “那，那我们就做玉米粑，等下我就去村中哟喝，看是否有人买。婶子这些野菜还有这些调味料，你去洗干净，我弄玉米粉。等下放进去做保证美味。” 林婶这样说，知道她是担忧云叔，晚铃想着这一路自己想的情况，虽然她从没叫卖过东西，眼下，还是看向老人说着准备玉米粉。 之后和老人一起洗野菜，切碎，过水，然后把山上摘的野葱野蒜抽处理好，这才走向案台。 “婶子，你烧火，我来做吧。” 想自己在乡下吃的姥姥做的那些带油又被烤的两面焦黄的玉米饼，虽然这时代调味料不多，条件也没那么好，且这玉米粉也不是真正的嫩玉米棒剐下来做的。 晚铃却对这充满了信心，野菜连同自己的那些调味料放进玉米粉中，加上些微里面放了盐还有些溶化了的猪油的水中，放在个大盆子中搅拌成糊状。 在林婶把锅中的水烧开后，打开锅盖，带着小心，抓起一把这样做的玉米粉菜一把按在她烧开的水边的锅面上，这些玉米粑遇热，当时粘在锅上。 同样方法，她把盆子中的玉米粑都按压在上面。然后刷子在这些粘在水边锅上的玉米粑上又擦了层猪油，这才盖上锅盖小火烧着。 等闻到玉米粑发出玉米还有野菜特有的香味，打开锅盖，用水瓢小心挖光锅中的水，小火烧着，在下面又刷上一层猪油，用铲子把锅边的玉米粑粑一个个铲下来放在锅中的油中轻翻煎烤。 因玉米粑在锅边时已是熟了，随她用铲子铲下来，已是帖着锅的一面泛着焦黄，这么铲下来在锅下又过了层油，随意烧了些火，就弄得两面都是焦黄。 “好了，婶子你尝尝，虽然有些吃油，但我想卖起来应该很好卖，毕竟有卖相味道也不赖。” 看锅中的十多个都两面焦黄比自己巴掌大点发着香味的玉米粑，晚铃满意点头，说着铲出一个放在锅台前对烧着火的林婶道。 “虽然有些废油，确实看起来卖相不错，恩，吃着也不错。比我吃过的糕点都好吃。晚铃，你也尝尝。” 林婶听她这么说，想她用铲子在那油罐中连挖了两铲子，要知道这半罐子的油几乎是她们一年的油。她这么一下，就去了一半。 看她这样，林婶虽有些心疼，还是看着她，说着小心吹着手掰了小片吹着放在嘴里，这一吃，双眼带着惊喜更多的是难以置信看着她，说着也给她掰了片道。 “这叫舍不得孩子套不住狼，要没这些油还有这些调味料，恐怕还没有这样的美味。不错，确实很好吃，跟我印象中的味道一样。好了，婶子这个留在家你和我叔你们尝尝鲜，其他的我拿出去卖下看。” 老人这话，看得出老人是心疼自己浪费油。而自己这做法，晚铃还是宽慰老人，把之前老人掰过的放在锅台前的一个碗中对她道，其他都铲起来，放在个干净里面铺着个干净布的篮中。 “也好，你去看看，那婶子擀面条。” 林婶听她这么说，还真没卖过东西。也真切在大家面前张不开那个口，虽知道她是为了这个家着想，也知道她身份不一样，但她这样做，还是看向她。 “好，不过婶子，咱家有干净的纸吗？就像你之前我见到你包东西的硬纸？我想有人买，就用这纸包起来。要直接给人家拿，满是油人家拿着可是拿的满手油，你说呢？” 想玉米粑好还热着，自己要盖上肯定会变软。晚铃倒不着急，应着问着老人，想着老人之前拿过的包糖块的纸。