第七十一章 刀叉相击
周白酒肆开到现在,因为这八百钱一碗的顶级配置上汤白玉豆腐闹出来的事情多了去了。 所以周一白也算是见过世面的人,一点也不担心,不过是有人想赖账而已。 不过这一次,这赖账的理由有点厉害,竟然是说这上汤白玉豆腐做的没他好,这就让人感觉到可笑了。 所以不止周一白去了,周二白也来了。 这个周白酒肆的大厨,一上来,便瓮声瓮气的道:“不知哪位客官觉得我做的豆腐没有他做的好?” 他是在大堂里叫的,声音洪亮,话一出口,四周的食客们都笑了。 “二白大厨的豆腐河内第一,竟然有人要和二白大厨比豆腐。” “年少无知啊,不会是刚才堵门口要踢馆的那小子吧。” “周老板,二白大厨,我给你们出个注意,就让那小子做一碗豆腐,让他出出丑。” “对,让他从今以后,不敢在河内混。” 食客们纷纷笑道,觉得今天有好戏看了。 周二白也狂笑道:“既然如此,楼上雅间的那位先生,请下来一试,材料什么的我们周白酒肆提供,你要是做出来能让我心服口服的豆腐,今天这顿,我周白酒肆分文不取,还要倒贴你八百钱。你要是做不出,我周二白也不是什么不讲道理的人,你就举着周白酒肆豆腐河内第一的招牌,在河内城走十圈如何?” 周一白无奈的看着自己的弟弟,情知周二白虽然对别的事不在意,但是对他自己的厨艺还是相当有信心的。最看不得有人说他做的东西不好吃,特别是他的拿手菜豆腐。 “叮!对方向你发起了一场厨艺PK,请确认是否接受。” “确认接受。”袁泽回的那是个刚毅果断。 点击接受后,顿时出现了一个界面,两名磨刀霍霍的厨师刀叉相击。 PK开始,本次主题是豆腐。 袁泽头顶上的buff师出有名闪耀了一下,从楼上走下来的时候,顿时有一名食客认出了他。 “你你你,你就是脚踢甄家酒肆招牌的那小子,还换了一个不知天高地厚的招牌,天下一品轩!” “天下一品?开什么玩笑,就你也配称天下一品?”周二白简直要气疯了,这小子不但不把他的上汤白玉豆腐当回事,还给自己取了个天下一品的店名,这要是不好好教他做人,周二白简直咽不下这口气。 “这么说你是同行?”周一白也算是看出来,眼前这位恐怕也是经营酒肆,故意来挑事的,而不是什么达官显贵。 “正是。不过希望周老板能够谅解,我并不是故意生事,只是,我的特色菜恰好与周白酒肆的特色菜发生了点冲突。而作为一名厨师,我也相当渴望能与其他顶级厨师比试比试手艺,所以才有了今日之事。”袁泽说道,做人要低调,这是种艺术。 “废话少说,你那天下一品的招牌赶紧去下了,老子这就教会你什么是豆腐。” 说完便让人去准备材料,准备当众让袁泽好好出出丑。 见到这一幕,现场的食客们都兴奋了起来,“你们看,这是要现场比试吗?” “我的天,自从上一次,几名洛阳名厨被咱们河内名厨击败赶回去后,就很少看到这样的场面了。” “大家伙,今儿个有热闹看了。” 所有人都兴奋起来,和大汉国其他城市不一样,河内城里酒肆的经营者大多都是河内人,外来的庖厨很难在这里站稳脚跟。 这是本地酒肆界心照不宣的一条规矩。 因为在河内的地界上,有一个庞然大物,名曰河内司马。 “去找三达酒肆的吴老板来,此子胸有成竹,断不可小觑。”周一白到底是谨慎,悄悄对一名小厮说道。 小厮领命,飞速往另一条街上相当有名的三达酒肆奔去。 和周白酒肆一样,三达酒肆也是隶属于河内司马家的酒肆,河内司马可是本地一等一的名门望族。这小子冲着周白酒肆来,如果不是不知天高地厚的话,便是项庄舞剑意在沛公。 材料都准备好了,是上汤白玉豆腐用的材料。
周二白双手抱胸,不屑的道:“小子,准备好了吗,准备好了就来比比,要什么材料你就直说,有什么问题,你也可以提出来。” 袁泽看了眼材料,周白酒肆的底蕴还是挺深厚的,就算是给他准备的材料都是相当新鲜,相当好的。 不过,袁泽要熬制的汤头比较特殊,所以还是问周二白要了鸡和鱼。 当众做菜,虽然有被偷学的嫌疑,但是材料的用量光用看是绝对学不到的,所以袁泽也不怕周二白能破解他这西施豆腐的汤头。 “材料没什么问题,只是这胜负所得的东西不对等。”袁泽说道。 “哪里不对等,说出来听听。”周二白继续双手抱胸。 袁泽道:“对于我们这种境界的厨师来说,钱财已经是小意思,重要的是酒肆的招牌和自己的名声,这样吧,我输了,撤了天下一品轩的招牌,还捧着你们的招牌在河内逛十圈,逢人就说你周白酒肆豆腐河内第一。但要是我赢了,你就要承认天下一品轩在豆腐上超越周白酒肆。” 还真是来踢馆的。 周二白撇撇嘴,他在豆腐的做法上浸yin了少说也有十几年,口味也是经过了无数人的验证。 无论从何种角度上来说,都是不会输给这小子的。 于是便脱口而出,“不用这么麻烦,你输了,我帮你砸了你的招牌,我输了,周白酒肆的招牌就给你。这样整个河内就知道谁上谁下了。” “这样不太好吧。”袁泽觉得这样有点结仇了,“有什么不好?莫非你不敢了,乳臭未干的小娃。”周二白哈哈大笑。 好吧,既然你找死,那我还能说什么呢? 袁泽耸耸肩,随后道:“那行,我接受。” 这时候,几名食客自告奋勇的站出来道:“有比试,就一定有评委,既然如此,我们来当评委吧。” 袁泽和周二白不约而同的点了点头,这时候,远远传来一声笑声,“评委,可不能少了在下啊。”