第二百七十二章 蟹八件
如，当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用锤具将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚、蟹螯，从脚吃起。 而吃蟹脚蟹螯，必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的rou很好吃。如没有钎子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯，文雅风趣多，是古时诸多种的吃蟹方法中，最矜持的一种。据说，“文吃”一只蟹，要花一个小时。“蟹八件”吃蟹，在明、清时期，苏、浙、沪一带很是风行。 “蟹八件”与“右手持酒杯，左手持蟹螯”相比较，是“文吃”。“文吃”有“文吃”的乐趣，“粗吃”有“粗吃”的豪爽。所以，想怎么吃螃蟹，都要看个人喜好。 …… 当然，魔礼海身为比较有底蕴的上仙之一，对于如何吃蟹还是比较在行的，弹琵琶的魔礼海与拿剑的魔礼青就是不一样，极其斯文的选择了文吃。 他先用银筷夹起一只蟹钳，筷尖夹住蟹脚，将与蟹壳相接的那一端放入嘴中，刚一入口他就被蟹壳外面的味道深深的震惊到了。 那是一种怎样的鲜美滋味啊？ 蟹壳外面的酱汁带着螃蟹的鲜味和酱汁中淡淡的咸味与甜味在口中不断翻滚交织着。 用嘴吮吸了一下，魔礼海已经没有办法忍住了，什么文吃粗吃的都被他抛在了脑后，就连银筷都被丢在了一旁，直接上手！ 这一幕看的赵绅也是有些目瞪口呆，对方是何等身份？绝对是出了现阶段玩家进度的npc之一，如果不是因为美食对战的原因，赵绅根本就见不上对方一面。 而现如今，对方竟然像一个普通人一样，双手抓着蟹啃了起来。 魔礼海的心中震惊却是比之赵绅有过之而无不及，这蟹的味道完全的冲击了他的思想，简直就是翻了他的天地。 那蟹rou中的甜美如同在他的神经上跳舞，随着一曲舞毕又染上了一丝火热的辣，就像是在铭刻这美味的记忆。 在辣味消退之后那种鲜甜仿佛又一次翻涌而出，并没有柔柔弱弱的海风，如果要用词藻来形容的话，只能用一个灾难的代言词来形容。 那就是海啸！ 没错，这一刻，赵绅做出来的蟹，如同海啸一样在魔礼海的口中泛滥，一不可收拾，完完全全的将这位上仙拍在了沙滩上，在他的美味中一蹶不振，再也不能自拔！ “好吃！爽！太好吃了！我魔礼海竟然有了这种的享受！简直就是比玉皇大帝都滋润”魔礼海在心中想着。 …… 另一边的赵绅，在魔礼海的神往之中关掉了直播，挥一挥衣袖不带走一片云彩，上仙级别的npc又怎样，还不是一样拜倒在他的美食之下。 如果让别人知道赵绅的想法，恐怕已经吐血了！能够结识这样的npc！简直就是触了隐藏的剧情任务，不想办法弄几件装备怎么能放过，竟然都被换了食材！ 好好的睡上了一觉，赵绅醒来的时候已经是十一点钟了，迷迷糊糊的去开了门。 “赵师傅，你最近怎么了到底？”蓑衣草民开口问道。 “是啊赵师傅，每天都无精打采的，我们很担心你啊，运动服青年看着赵绅，也是开口说道。” “小师傅，你该不会是生病了吧？每一天都这个样子，我们这些做食客的都很担心你啊！”老大爷开口说道。 赵绅拍了拍略微沉的头颅，这些天确实有些冷落这些小店之中的食客了，主要是美食对战之中各种各样的食材让他有了一种琳琅满目的感觉，不舍得离开。 “抱歉大家，今天我会推出新菜品，来补偿大家。”赵绅很认真的开口说道。 但是没想到他这一句话后，小店之中的氛围更加的冷了几分。 “赵老板果然是生病了，竟然在道歉，这是我第一次见过赵老板道歉！”蓑衣草民很认真的说道。 “是啊，我也这么觉得，赵师傅一定是有事情瞒着我们，不过我更加的好奇新菜品是什么了。”西装男开口说道。 “小师傅，你病就病吧，先把新菜品做出来让我们尝尝鲜再说。”老爷子更加的直接。 …… 赵绅果断放弃了和食客们道歉的这种事情，直接开始了他的新菜品制作，就是蟹！那蟹做的比较来感觉，也让大家伙们尝尝鲜，算是为大家伙做出一个补偿。 选好食材，是跟深海螭龙虾同一海域的一种名贵蟹。 虽然没有饮过螭龙之血，但也是一种B级食材，价格不菲。 这，就是赵绅现在的格局，随随便便做出来一道菜，必然都是品级食材才能够满足。 用小小的刷子将蟹清洗干净，只有这样才能更好的挥出美食的味道，萃取其中的精华，随着上面的沙土一点点被清洗掉，赵绅开始准备配料。 “小师傅，这是做螃蟹的节奏？”老大爷开口问道。 赵绅点了点头，这蟹有他自己的名字，但是被称为螃蟹，似乎并没有什么错。 “第一次知道原来做螃蟹是需要这么多配料的，我还以为螃蟹直接蒸就行了。”蓑衣草民舔了舔嘴唇开口说道。 美食当前，最重要的事情就是品尝，至于赵老板这几天不在状态的事情，早就被这群只知道吃的食客丢在脑后去了。 赵老板不在状态又怎样？依然是那个做菜特别好吃的赵老板！只不过开门的时间稍微晚一点罢了。 …… 准备好配料的赵绅，开始将螃蟹用厨神宝刀的刀背敲击，将蟹壳敲出裂缝。 这一步骤，让一群在外围观的食客睁大了双眼。 “赵师傅，你不怕将蟹壳敲碎了么？” “是啊赵师傅，如果敲碎了怎么办？” 赵绅抬起头，面对众人的疑问，十分平淡的开口说道：“敲碎了，就再换一个。” 这个步骤哪怕是他，也没有办法将力量掌控的一丝不差，敲碎了换一个新的螃蟹，十分简单的一个事情。8