357 以质取胜
听到杰西卡的调侃，东尼也灿烂地笑了起来，双手插腰，得意洋洋地说道，“那是，这都要感谢我，不是吗？” 云巅酒庄的第一批葡萄酒就能够如此出众，东尼自然是头号功臣。 当然，退一千步、一万步来看，还是同样一句话，现在葡萄酒的质量没有经过专家的检验，更没有经过官方的认可，他们所有的猜测，都仅仅只是镜中花水中月罢了。现在就庆祝的话，着实是太早了。 以德州这样的荒漠作为产地，以云巅这样的新手作为酒庄，这一瓶葡萄酒要闯出名堂来，荆棘满布。葡萄酒的世界，障碍重重、桎梏层层，保守和顽固得超出想象。他们现在仅仅只是迈出了第一步，最为艰难，也最为重要的一步。 看着东尼那嘚瑟的模样，兰迪没好气地说道，“那我的功劳呢？照这样说的话，有机农场以后开始赚钱了，那功劳也不用算你一份咯？” 有机农场和葡萄园几乎可以说是相依相生、同步发展的，东尼和兰迪两个人一直都在互帮互助，现在，兰迪如此一调侃，东尼顿时就泄气了，露出了一个讨好的笑容，朝着兰迪“嘿嘿”地笑了两声，“好兄弟之间，哪里还需要分得那么清楚。” 兰迪磨了磨下巴，然后抬起了右手拳头，朝着东尼挥了挥，那嫌弃的动作惹得所有人都哄笑起来。 “不知道展台现在是否开始营业了？”身后侧传来了一个礼貌的询问声，陆离转过头去，然后就看到了两张熟悉的脸孔，文森特和德怀恩，来自黑墨印刷厂。 “上午好，陆先生。”文森特依旧是那一副彬彬有礼的姿态。 “现在不是工作场合，我们正式地自我介绍一下吧。十四。”陆离伸出了右手，表示友好。 文森特还没有来得及回应，一个身影就从后面窜了出来，率先握住了陆离的右手，“德怀恩。”那嘻嘻哈哈的亲切表情，轻而易举地就让人嘴角不由上扬起来。 文森特也不着急，等陆离和德怀恩打过招呼之后，这才握了握陆离的右手，礼貌地自我介绍到，“文森特。” “你们真的来了。”陆离露出了大大的笑容，之前文森特说，他们会过来展台，品尝葡萄酒。陆离还以为，这只是客套话而已，没有想到，他们居然真的出现了。 “承诺就是承诺。”文森特还是波澜不惊的模样，说实话，他没有报太多希望，标签的设计虽然令人眼前一亮，但那只是外在的条件，真正决定葡萄酒的，终究还是灌在酒瓶里的东西。 说话间，德怀恩已经站在了展台前，好奇地打量着眼前这色彩斑斓、饱满鲜艳的展台，惊叹声忍不住就喉咙深处发了出来，“你是认真的？这是牛仔大会，还是兔子洞？这真是太神奇了，哇哦，这全部都是你们自己设计的？” “是不是每个人过来，我都必须回答一次？”兰迪一阵无语，他只是单纯觉得，这样摆放蔬菜更加好看，结果每个人都在询问着，每个人都在诧异着。 “这是你的部分，难道不是理所当然的吗？”杰西卡毫不留情地吐槽到，惹得德怀恩哧哧地笑了起来。 “你们如此早？展会还没有开始呢。”没有理会旁边的喧闹，陆离和文森特继续交谈着。 文森特轻轻耸了耸肩，“这里是德州，喜欢睡懒觉的，只有酒鬼和/瘾/君子。” 陆离抿了抿嘴角，“纽约也是如此。”这是一个黑色幽默，因为纽约上东区，起床之后，睡一个回笼觉，又或者是睡懒觉，这可是非常流行的生活方式。 文森特一下就抓住了陆离的笑点，嘴角轻轻往上扬了扬，虽然没有大笑，却捕捉到了陆离的笑点。这样的交谈，可比刚才的马克要容易多了。“更重要的是，展会已经开始了。” 陆离“啊”了一声，转过头，然后就看到了展会里的渐渐热闹起来的景象。 似乎上一秒，整个展会还处于准备的状态，这一秒，大门就已经敞开，陆陆续续地可以看到游客们走了进来。暂时还不算多，只能看到不到一百个人的模样，但气温已经开始徐徐上升了，各个展台前面，渐渐可以看到有人停下了脚步。 “哇哦，难怪人家总是说，工作的时候，感觉不到时间的流逝。”陆离摊开双手，结果旁边杰西卡、柯尔等人都开始喝倒彩，“切”——今天上午，陆离一直在外面游荡，根本没有工作。 但陆离却一脸坦然地投去了视线，似乎在说，“我可是按照你们的要求工作了。”这眼神让大家都集体哄笑起来。 德怀恩专注于奶酪之上，没有注意到这小小的插曲；文森特注意到了，不过，他却不在意，等陆离重新转来了视线，然后轻轻收了收下颌，“我过来这里，是专程品尝葡萄酒的，那么，什么时候可以开始？” 如此态度，和当初陆离去黑墨印刷厂的时候是一样的，没有客套、没有寒暄、没有社交，直奔主题。 不同于文弱书生的外表，文森特的骨子里还是德州人，直来直往的德州人。 “现在？”陆离故意扬起了尾音，表示了怀疑的态度，嘴角的笑容却带着调侃，低头看了看刚刚打开的那瓶葡萄酒，现在只剩下了不到三分之一，刚才那一群人，确实能喝。发酵还不到两周的新酒，居然也喝了如此之多。 随后，陆离就倒了两杯酒，东尼又跃跃欲试地看向了陆离，眼神将意思都表达得再清楚不过了，不过，陆离却摇了摇头，“今天一整天的工作，这才刚刚开始呢。”难不成，每一位客人过来品尝，他们自己也都要喝一杯？那用来试饮的葡萄酒，估计会不够的。 东尼郁闷地叹了一口气，耷拉下肩膀，却也没有再继续多说什么，只是一脸怨念地看着陆离。 “德怀恩。”陆离端起了一杯酒，递给了德怀恩，而文森特早已经主动端起了酒杯，却没有着急着开始品尝，而是低头先嗅了嗅香气。 德怀恩却没有这样做，他拍了拍旁边的奶酪，期待满满地问道，“可以用一些奶酪来搭配吗？” 奶酪永远是葡萄酒的最好搭档。刚才马克等人之所以没有使用，那是因为对于品酒来说，他们需要品尝葡萄酒的原汁原味，细细地感觉酒液里的每一个细节，如果搭配了奶酪，风味就会发生微妙的变化，这是有所影响的。 换而言之，马克等人比较专业，他们需要的是鉴定；而德怀恩则比较生活，他需要的是美味。 “当然可以。”陆离正准备服务，杰西卡就摆了摆手，示意她可以搞定，然后就开始忙碌了起来。 回过头，陆离就看到，文森特已经开始品尝第一口葡萄酒了，他显然没有马克那么专业，自然也就没有那么麻烦。 比起刚才马克等人，紧张感稍稍有所缓解，但依旧还是让人有些期待。毕竟，得到了好评之后，期待值不由就开始上升了。 文森特发出了低低的沉吟声，“嗯……哼……有趣。”文森特轻轻点了点头，“这酒太年轻了。单宁太冲，几乎掩盖了里面的味道，但出人意料的是，它很好入口。层次感很丰富。嗯，这真的是太难得了。” “所以？”陆离露出了期待的神情。 “我不喜欢。”文森特的结论让陆离愣了愣，紧接着，旁边也传来了德怀恩的声音，“我也不喜欢。” 这下，大家都面面相觑了，经历了刚才马克等人的赞誉之后，突如其来的差评，着实让人有些措手不及。 惊喜和幸福真的太过汹涌，以至于他们都忘记了一件事：葡萄酒和其他任何一件事物一样，每个人都有自己的喜好和偏爱，世界上那么多不同种类的葡萄酒，即使是勃艮第的黑皮诺，也不是人见人爱的。 德怀恩刺起了一块奶酪，搭配起来，再喝了一口，整张脸都皱了起来，那夸张的表情甚至有些滑稽，让人忍俊不禁，“好一点，但……我还是不喜欢。” 文森特点点头表示了附和，“这瓶酒，太年轻了。至少要发酵个几年，才可以入口，风味也才可以出来。也许，五年以后，我会喜欢，但现在，不，我一点都不喜欢。” 说完之后，文森特这才注意到周围大家松一口气的表情，他也意识到了自己刚才那番话的歧义，抿了抿嘴角，“这是一瓶出色的葡萄酒，毋庸置疑。只是，现在不是正确的时候。” 正确的葡萄酒，只有在正确的时间品尝，才能达到完美。赏味期限，就是这个意思。 “呼，这真是让我松了一口气。”陆离重新露出了笑容，他确实是有些心急了，总想着一鼓作气就达到目标，横扫千军地达到目标。 但现在他终于想起来了，这里是德州，对于葡萄酒不太感冒的德州。所以，今天的展会，还有接下来几天，他们还会遇到更多挑战。像马克等人那样的专业人士，绝对是凤毛麟角，甚至有可能一整天的展会，也只有他们这几个人了。 长长吐出一口气，陆离摆正了心态，整个人也就放松了下来，“德怀恩，你如果不喜欢的话，就不要继续喝了。这样勉强自己，没有必要。” 德怀恩却是摆了摆手，又扔了一块奶酪到嘴巴里，再次喝了一口，“我觉得，搭配奶酪之后，还是不错的。不知道为什么，停不下来。” 陆离摊开了双手，“我会把这句话当做称赞的。”