第八章 蛋炒碱水粑
清晨,李舒崇翻了个身,睁开了眼睛。 “你总算醒啦,”mama关切地看着他,继续说道:“昨晚做噩梦了?” 五天五夜没听见声响,猛然间听到老妈的声音,李舒崇感到特别的悦耳!他这才发现,自己又回到现实世界了。他连忙用力握了握左手,yingying的还在!哈哈,两块金银被他带出来了。真是君子爱财、取之有道啊。 李舒崇无法解释命魂被书虫融合的事情,也不敢把实情告诉任何人,只好说自己做了怪梦,可能是学习太累了吧,有点神经衰弱。 老妈离开以后,李舒崇急忙把左手松开,只见一个小金锞一个小银锭,带着汗水,静静地躺在他的手心里。李舒崇想起一句很经典的话:钱,就像内裤,你得有,但不必逢人就证明你有!于是李舒崇决定还是闷声发大财吧。他拿出了一个船型的小木桶(一直用来收藏书籍的),把两块金银放进去,上面再用旧书一层层盖住,盖上带榫卯的木桶盖,找到一个最隐蔽的角落里藏好,这才慢慢起床洗脸。 不知道是不是错觉,李舒崇感觉今天比昨天精气神都好了一些,听觉更敏锐了,说话中气也足了,就连原本轻度近视的眼睛也恢复了很多。对着镜子看了看,自己脸上仿佛多了一些书卷之气,比原先多了一丝英俊飘逸的气质。 周日的晚上,李舒崇没有进入书虫的世界,因为周一要去学校上早自习,六点不到就得起床。 老妈给李舒崇准备的早餐是鸡蛋炒碱水粑。碱水粑又名灰水果,是李舒崇家乡的特产,可好吃了。据传,南宋时期岳飞曾率岳家军在昌南一带抗金,当地百姓家家户户做“灰水果”,派人送去慰劳岳家军,将士们都赞不绝口,并以此充作行军干粮。清代咸丰年间,太平军转战皖赣山区时,当地百姓也曾以此品慰劳太平军。革命战争时期,碱水粑又成了慰劳赣东北的红军和陈毅领导的新四军游击队的干粮。在昌N县碱水粑除了用来待客之外,因为方便携带,还是上山或下田劳作的干粮。 老妈炒的碱水粑是自己家手工做的,要想碱水粑好吃,就必须用早稻的稻杆烧灰滤水来制成碱水,这种碱水的碱性好,不仅原汁原味,细腻柔韧,而且未添加任何化学添加剂,天然的弱碱性能很好的调节人体内的酸碱平衡,非常符合绿色无公害食品的要求,味道比市场上出售的直接用食用碱做碱水、机械化制作出来的碱水粑更具香味。 炒碱水粑的技术也很关键。首先,碱水粑必须切成薄片,越薄越好,很考验刀工。昌N县的老农家里一般都常备一个专用的推刨,需要切碱水粑的时候就把推刨拿出来,倒放在案板上,刨刀的刀口朝上,把碱水粑沾点水放在刨刀上推,像木工刨木屑一样,把碱水粑一片一片的刨下来,每一片都轻薄如纸,通透如玉,煞是好看。然后,将炒锅烧热后,加入二两自家产的山茶油,打散并且调匀两个土鸡蛋,煎炒出香喷喷、黄灿灿的鸡蛋饼,盛起来备用。接下来,炒锅里放一点猪油,加入姜丝、蒜瓣,红椒丝和碱水粑一起翻炒后,把细盐放入酱油清汤中溶解,下锅。最后,待碱水粑入味时,再放入备好的鸡蛋饼,再加上一点农家做的湿盐菜,翻炒均匀就可以起锅装盘了,色香味俱全,绝对是人间美味。 吃罢传承千年的早餐,该去学校了。 李舒崇心里很清楚,这次命魂受损,给身体带来了很大的副作用。而且,今后要尽量保证12个小时的睡眠时间,才能在书虫的世界里尽快的晋级。所以,必须和班主任请长假。 李舒崇在鹅公滩中学读了将近四年时间从初一到现在。这是一所六年一贯制的农村中学。初中部还不错,每年都有一些好苗子冒出来,被县一中重点班招走了。高中部只是一个普通高中,学生的入学成绩都不是很高,毕竟能考上县中的孩子都会去县城上学的,无论家庭条件如何。 李舒崇自小体弱多病,因此总是缺课,所以学习成绩也很一般,偏科很严重,英语尤其差。他最大的爱好就是看书,此外没有什么出彩的表现,性格也偏内向一点,所以在老师和同学们的眼里,他既不是主角,也不是配角,仿佛就是一个可有可无的路人甲! 当李舒崇要请病假时,班主任傅银河在和他的mama电话沟通后,同意了他暂时不用来上学校早、晚自习课的要求,只强调平时要好好听课,课余时间自己抓紧时间复习。 一天紧张的学习过后,转眼就到了晚上。今晚又要进入书中世界了,可是,下一步去哪里呢?
在书中的世界里,要想多吸收书卷气,就要去剧情精彩高手云集的地方,这就要求自己有足够的自保能力,可是怎样才能学好功夫呢?李舒崇希望能从郭靖的身上得到一些启发。 首先,郭靖的性格方面有很多的优点:吃苦耐劳,积极向上,责任心强,不贪享乐,不图富贵,脚踏实地,永不言败,正义感强,诚实守信等等。 其次,郭靖从小处在大漠,环境非常恶劣,磨练出坚韧不拔的毅力;虽然在开始的时候显得很笨拙,武功也很差,只不过他很执着,认死理,做事情能够做到善始善终。做事就像跑马拉松,功到自然成。 第三,郭靖的mama李萍深明大义,从小对他严格要求,所以郭靖能严于律己,不计较个人得失,待人以诚,日久见人心。所以,在人生的道路上郭靖能够结交到许多良师益友,对他的成长和成功都有极大的帮助。 相比之下,杨康就显得聪明有余,踏实不***友不慎,贪慕荣华富贵,认贼作父,投机取巧。 所以,李舒崇决定,无论在书中世界还是现实世界,都要学习郭靖这种坚韧不拔,脚踏实地,善始善终的良好品质,一步步提升自己的武功和实力。 吃过晚饭,李舒崇翻开《射雕》,一字一句地读了起来。每次进入书中世界,只能在里面待五天五夜,所以必须选好切入点,才能充分利用好时间,尽快提高自己。于是他一边阅读,一边寻找机会。 “忽忽腊尽春回,转眼间过了数月,包惜弱腰围渐粗,愈来愈感慵困,于那晚救人之事也渐渐淡忘了……“