第415章：驯服叶山亮（中）
众人移步料理室。 这里是汐见润私人实验所的专业厨房，和其它厨房不同的是，靠墙而立的橱柜上，各种装着香辛料的瓶瓶罐罐，琳琅满目。 “这里的香辛料，随便你用——” 叶山亮丢下一句话，就穿上围裙，自己去橱柜挑选需要的香辛料，很快，他所用的厨台就摆满了玻璃瓶子。 夏羽则双手插在裤袋里，站在橱柜前半天没动，似乎在观察橱柜上的香料。 过了十几分钟，他仍一动不动的。 田所惠尝试性地接近，弱弱地说：“那个，夏讲师，您还没想好自己的食谱么？” 沉思中。 被轻轻的女声打断，夏羽也不恼。 他转身，之前紧捏成拳的手掌摊开了，一片枯萎的月橘叶静静地躺在掌心。 田所惠愕然，对上夏羽饱含欣喜的眼神，歪头深深地不解。 这片叶子，和夏讲师的咖喱菜品有关系吗？ 幸平创真在看他。 甚至，在烹调咖喱菜品的叶山亮，也对这里投来一瞥，微微皱了皱眉，对夏羽迟迟没进入烹调状态感到十分不满。 “小瞧我吗？” 一口气憋在胸口，叶山亮握住拳头。 叶山亮也清楚，自己向夏羽挑战的举动，落在别人眼里就是作死，自取其辱。 可在夏羽面前，香辛料是他唯一可以骄傲的东西了。 如果仅存的这点骄傲都被打碎，叶山亮无法想象自己面对夏羽时，会不会随远月学生的大流，看向这位最年轻最出色的讲师，眼神自然而然流露出崇拜、憧憬。 那种眼神，对叶山亮来说就意味着失败。 败者，才会在别人的王座底下仰望。 这对于立志要攀登远月顶峰的叶山亮而言是不可容忍的！ “不能输！” 叶山亮专注在自己的料理上。 夏羽对汐见润勾勾手，把她叫出厨房，在走廊上询问道：“汐见教授，可以多给我几片月橘叶吗？” 他指了指手掌上的枯萎叶片。 汐见润眨眨眼，过几秒大脑才反应过来，吃惊道：“夏讲师，你、你……” 她变得口吃，震惊。 “对！” “我就是想用这种幻想月橘叶，烹调我的咖喱菜品。”夏羽笑道，“不然的话，用普通咖喱菜品迎战，好像对不上我的特级厨艺。” 汐见润慌忙摆手道：“这太大胆了，据我所知，目前这种幻想月橘叶也就英迪拉女士可以驾驭和使用，融进自己的咖喱菜品中。英迪拉女士你知道吧？Igo总部的高层，印度当代的香料女帝，一位在国际上赫赫有名的女性麟厨师。” “哦，对了，英迪拉女士就是你特级考核的审查官之一啊，你应该有印象的！” 夏羽好笑道：“教授，我融合失败了，那就是叶山同学取胜了呀！” “他不会收下这种施舍的胜利！” 汐见润绷着脸。 “很抱歉，我只打算用这种月橘叶烹调咖喱菜品。”夏羽摊开手说。 “哎！” 见拗不过，汐见润便去研究所另外取来七八片枯萎的叶子，还向夏羽递来研磨香辛料所用的专业器具，一个很漂亮的大理石研钵。 加上自己手里的这一片，足够了。夏羽和汐见润回到厨房。 “咔，咔，咔……” 研磨的石杵与碗底碰撞，过一会，干枯的叶子就在碗里变为细碎的粉末。 田所惠、幸平创真围过来，“夏讲师，这是什么香辛料？” 小惠伸手在面前，往鼻子煽风，嗅着研磨钵碗弥漫而出的刺鼻辛辣味，不禁瞪圆了眼睛，“这种香辛料，味道好强烈呀！肯定很难驾驭吧！” 幸平创真脸色凝重的点点头。 光是嗅嗅味道，就知道这种香辛料的桀骜、霸道。 食材就和人一样。 越是特征明显，就越难以驯服。 当然，两人尚不知道，这是一种全新现的幻想香辛料，要是知道了肯定咋舌。 “咣铛——” 厨台方向传来清脆的落地声。 一个香料玻璃瓶，倒在厨台上，好在玻璃足够厚实即便坠落也没有脆弱的碎掉。 正单手持握锅把手的叶山亮，在灶台前回头，死死注视着研磨钵碗里的灰褐色粉尘，就在一次次重复地的研磨下，月橘叶碎成了细沙状。 终于。 夏羽放下研磨碗，掉头去橱柜，抱来一堆瓶瓶罐罐。 咔！ 打开灶具之火，架上一口煮锅。 “哗——” 用干净的容器装来清水，倒进煮锅里，夏羽停止，抵住下巴等待水煮热的同时，也在仔细思量自己脑中的食谱，尤其是香料结构，他不厌其烦的，用一遍遍去计算。 “清水！” 关注这边的叶山亮，瞳孔一缩，“他不打算用高汤熬煮咖喱吗？！” 旁边，田所惠、幸平创真亦是相顾骇然，冷汗顺着额头流下来。 “一般来说，不用高汤熬煮咖喱，咖喱的味道会遭到极大削弱吧？”田所惠冒汗道，“不论怎么说高汤都是很重要的底料呀！” 汐见润推了推眼镜框。 “我想，夏讲师之所以在自己的咖喱菜品中除去高汤不用，恐怕是想凸显出香辛料的浓烈。”她吸了口气解释说，“所谓的香辛料，包括‘香味’、‘辣味’和‘色彩’这三个部分，但它们又可统称为香辛料的风味！咖喱菜品之所以千变万化，和厨师的灵活搭配脱不开关系。” “正常情况下，经过调配后香辛料可以挥相乘的效果，但是啊，调配所用的香辛料种类越多，每种香料本身的特征就越容易受到压制，变得暗淡无光……” “所以，搭配香辛料，不是一味的堆砌，胡乱添加的话反而会产生很大杂味！在高等级的菜品中，有杂味就是彻头彻尾的失败！” 她说。 “这么说……” 田所惠、幸平创真都兴奋道：“夏讲师肯定是在烹调特级菜品吧！” 汐见润点头，目中充斥着凝重。 用，临场烹制一份特级菜品。 要不是少年讲师就在自己视野中忙碌，汐见润肯定难以置信。 很快。 水煮滚了。 在这期间夏羽也不是傻站着，他来回忙碌，厨台罗列着已准备的材料。 烹调一份咖喱所用材料之复杂，是不下厨的同学无法想象的。 “嗯，先是南瓜丁！” 夏羽拿起一个洁白陶瓷盘，盘子上，是整齐堆叠的南瓜丁，一股甜甜的滋味自然而然扩散出来。 接着，甜味风浓郁了。 往锅里倒下南瓜丁，夏羽转而握住一个大玻璃杯。 杯子里，装满了白浊的液体。 是椰奶！8