199、又一年（上）
招弟赶回山庄的时候，雪已经落了下来，西南地方的雪，并不大，难得碰上大雪纷飞的时候，招弟一路上是伴着不怕冷的孩子们兴奋激动的吵闹声走回来的。 今年碰上了难得一见的大雪天，天阴沉沉的，明明这才是上午，就跟傍晚一样了，鹅毛般的大雪飘飘洒洒，能见度极低，换了以前的年景，即使欣喜于“瑞雪兆丰年”，同样也为现在这么冷的天气发愁，没有保暖的衣物，充足的食物，真没有谁能够从中看出美来。 可是现在不同了，走出去，只要不是懒得没救的，谁家没有余粮？没做新衣？ 这到了年关，忙碌了一年终于可以好好的休息几天，每个人脸上都是发自内心的笑容。年，就是要这样过才有趣味嘛！ 招弟是从自家的客栈那边回来的，人多力量大，招弟在城里的根据地终于赶在过年前完工并且营业了。 过年没有什么人住店，加上客栈这一块还有一些收尾工作要做，最先开的便是糕点坊与成衣坊。 招弟的糕点坊与时下的不太一样，进门就能看见一个大大地柜台，占据了一整面墙，柜台是木制的，做工精致似乎与墙融为了一体，只要进了门，就能够嗅到从柜台那里传来的甜香味。 除了柜台，另外两面墙全部用竹子技巧的在墙上搭出了对称又各自有特色的展示柜。 每个格子都不一样，有大有小，有长有方，即使不放东西，本身竹子的特色加上深深浅浅的阴影都已经象艺术品了，更别说放上了糕点的模型之后。 从好看立刻就变成了好吃。 这些糕点模型的材料也是千奇百怪，有木头，有竹子，有泥巴，最奇特的还有布和线。但是，虽然材料匪夷所思，做出来的模型却是栩栩如生。 这些模型，就是糕点坊里有的糕点的样品了。有各种各样的包馅酥，有生产过程可以顺便来次表演吸引眼球的各种配方米花，还有绿豆糕、芡实糕、薄荷糖、龙须糖......等等保存时间比较长的传统点心。 但是，更独特的，则是做成各种各样形状的各种口味的饼干，以及用糯米纸包裹起来的糖果，还有各种图案的蛋糕。 这，可是别的地方完全不会的了。 当初第一次烘烤的成品出来之后，半个城似乎都笼罩在那样的甜香味里，习惯了工具的结果就是，现在招弟山庄里的人遇见事情第一个想的就是，该怎么样才能既完成了工作又能偷懒呢？ 有了动力，各种各样的小工具的出现简直是顺理成章的了。 现在用处最多的就是能用一只手轻轻的摇动把手就将蛋液打发成奶油的打蛋器，还有改良版的黄油分离器，足以保证就算是一个小孩子来做这个工作也能够轻松胜任。 当初请回来后来毁约自己发展的于师傅在闻到这浓郁到霸道的香味后，脸立刻就阴沉了下来。 当初招弟好吃好喝的供着他，也给了他一些方子试做，他还以为招弟毕竟年纪小，知道的也就那么多而且还全都交给了自己，确认自己全部掌握了之后他才抓紧时机脱离做自己的生意，夜深人静，抱着身边人，想着现在的生活时，难免得意于自己的聪明头脑，顺便再嘲笑下招弟的幼稚的。 却没想到，自己还是看轻了招弟，年纪虽小心眼却多着呢，关键的秘方她还藏的好好的呢！ 感觉自己上当受骗的于师傅没少随着城里的人来看热闹，顺便阴不阴阳不阳的说两句酸话，可惜想要就这么让招弟惭愧是完全不可能了，也不知道这么个小娘子，脸皮怎么就能厚成这样呢？ 对于不值得自己上心的人，招弟从来不会浪费自己的时间去理会。象于师傅这样见利忘义的人，当初踏出门去还挖走了核心人员之后，招弟对他的观感就变成了完全不认识的陌生人。 对着这样自私自利，只有全天下的人都对不起他，他怎么做都是有道理有苦衷也很为难的小人，招弟是很遵从圣人的话的，一个字，远！ 那些精致的糕点都放在柜台里的，有看上模型的，才会把实物拿出来让顾客过目，来这店里的人都没有觉得被冒犯了不高兴之类的，反而因为招弟这里严苛的制度加大了订单。大家都是被一样的对待，香就罢了，还这么讲究，不红那还真是没道理了。 有钱人家很少在外面吃东西的原因之一就是看着不干净，可是走到这家店里却完全不会有这样的感觉，先不说那些简单的家具清清爽爽，既有实用效果又兼具了美观，这里更让人津津乐道的是，这个房间都铺了一层木地板。 招弟虽然在招人试着做地板砖，但是在这个年代做这个东西着实是为难了一点，反而在现代贵得要么的木地板轻轻松松的仿制了出来。 地广人稀，自然就说明环境破坏不大，再不讲究铺的究竟是什么木料的情况下，拿杂木铺一个木地板出来，真是又省钱又省事！ 店里放的都是比较贵的点心，在店外还有一台美食车，这个的画风就跟里面是对着来的了，里面是各种精致，外面那就是想怎么轻松就怎么粗糙。 招弟店里的点心标榜的是选择最好的材料，那不太好的材料又怎么办呢？谁知道有没有偷偷添加呢？ 但是招弟直接用行动打消了别人的疑虑，外面美食车上放的就是明显低了不少要求做出来的便宜量足的点心。 里面的讲究一个精致，那就少又贵，外面的则直接说，里面那些点心用的食材全是最顶尖的，不好的材料一点都别想混进去。 外面的那些就是被筛选下来的材料所做的了，粗是粗糙了一点，但是，就算是这样，也比一般人所用的材料好多了，何况，糕点这东西，只要加了糖，然后加入黄油跟奶油，烘烤后的味道怎么也不会差了的。