023 乔迁之喜

    把家里的东西搬到新家后，张云意识到家里太空了，很多东西都缺，慢慢办吧。

    这个月以来豆芽的销量已经稳定下来。张云算了一下，估摸每日约200斤绿豆芽，250斤黄豆芽（包括香满楼的定例和给镇上饭馆送的）。现在有别的人也卖豆芽了，不过不如张云家的，影响不大。张云占了先机，豆芽品质又好，饭馆酒楼都买她的账。

    出去豆子的成本，一个月毛利润将近三十两！粮店的老板每月卖给张云600多斤绿豆，1000多斤黄豆。加上豆芽的兴起，他的出货量翻了几番，他打算扩大店面呢。

    今天刚好是十五，上个月的这时候大家分红的时候一个个激动地无以复加。张家和张云各分了12两，李老汉分了八两。这样的收入比大部分村民一年的收入还多！

    过几天就要摆宴席，得赶紧置办东西。摆完宴席地里的麦子也该收了。

    村里总共不到一百户人家，张云想着把乔迁宴当做自己的入门礼，准备宴请附近的村邻和几家德高望重的老人。红梅一家很赞成——古人很重视宗亲邻里，张云的宴席请人请的全，以后做什么事也更方便。

    村里有人专门做红白酒席的，张云亲自上阵做炒菜，再雇几个打下手的就行了。张云请张老爹帮忙瞧了瞧，准备摆五桌，每桌八个人的量，足够了。食材大部分是自己采购的，鸡鸭鱼每桌各一，加上莲藕，甜品等共十二道菜式，有荤有素，有凉有热，有菜有汤。张云看了几遍，觉得问题不大，便念给众人听。

    啧啧！听的人倒吸一口冷气，谁能想到，前些日子还因为窝窝头都吃不上的一家，转眼间就能盖上如此阔气的青砖大瓦房，摆上如此全乎的宴席。

    张云不以为然，她打算去林子里捕鱼，做成清炖鱼，鸡鸭也按规矩做成清蒸鸡，清蒸鸭，芹菜rou丝，糖醋排骨；素菜是，凉拌莲藕，呛爆豆芽，清香手撕白菜，木耳炒豆腐，汤品一甜一咸：鸡蛋汤和苹果罐头甜汤；加上一样面点：水晶龙凤糕。对她来说，这样的宴席相当于出去吃饭时那些小饭店的平常菜式——虽然在这里很有些了不得了。

    张云列了一溜清单，把钱给了张老爹，央张老爹明天帮她去镇上或村里采办一下。她则去林子里抓鱼——这时候的保鲜技术和保存技术不发达，在中原内路鱼虾之类算贵重的食材。

    第二天到了山上，张云兴致勃勃的走到瀑布下。到了地方，她傻眼了。水潭里还间或游着一些银条鱼，水泊里却杂草乱飞，腥臭非常，哪里还有半条鱼。

    看来是村子里的人把鱼都逮干净了，这也罢了，竟然把水泊里搅得一团糟，可惜这一片美景。

    最后张云只网获了几条银条鱼，银条鱼太小，还不够一斤，只能做成鱼汤了，唯一值得欣慰的是银条鱼做的汤味道很鲜美。菜换成了汤，客人有可能吃不饱，张云决定去了鸡蛋汤，额外的一道弄成素三鲜的包子。

    到了天黑，临时灶台也成了型。十七这一天大家伙儿早早收了摊，收拾事物的乒乒乓乓，收拾器具的乓乓乒乒，忙的热火朝天。

    rou类提前煮熟，其他的也准备停当。能放得包子和水晶龙凤糕则晚上就蒸好。

    第二天一大早，红梅家和一些离得近的邻居就来了，能搭把手的都帮了忙。张云家的新院子里整整齐齐摆了五张八仙桌（好几张是借的）。她的右邻是红梅一家，左邻是一个年轻**陈聪氏带着三岁的小子。陈聪氏一副低眉顺眼的样子，张云请她的时候连去了几次她才答应。

    小子陈斐此时死拽着母亲的衣角，一步也不肯离开。正在干活儿的陈聪氏一脸苦相：“去年他爹在县城惊了县府的小舅子的车架，被马踩死了。斐儿亲眼看见血腥一幕，自那以后就这样了。”县府的小舅子没有追究马车的损失，陈聪氏孤儿寡母，哪敢去闹，只好葬了她的当家的。村里人很是抱不平，但民不与官斗，所谓破家的县令，灭门的府尹，只能吃了这哑巴亏。

    呵，一个平头百姓惊了县令小舅子的马车？被马踩死？这一幕从古到今都那么相似。

    今天是大喜的日子，红梅接过话头，转了话题：“来，斐儿，叫jiejie。”

    陈斐缩着头，一声不吭。

    “小家伙还挺害羞。”张云不以为意。

    将近中午的时候，人基本都到了。来了不到四十人，除了村里的一些长辈，就是附近的邻居。邻里有富余的就带几个鸡蛋什么的，家里穷得很的就是早上来帮忙的，庄户人实诚，吃不下白食儿。

    红梅眼尖，看见后来的竟然有陈美丽！陈美丽带着儿子狗子，见红梅望过去，不由的往后面缩。

    红梅走过去，道：“你倒可以，既不是邻居，也没帮忙，竟然还打算空着手来吃白食？就算是邻居，也不能喊你，你当初是怎么糟践大云几个的？”

    “红梅丫头，那都是过去的事了。嫂子做的不对，但是云丫头看着也不生气了，这一说就揭过去了，啊？”眼下有好吃的，陈美丽说话也柔了许多。

    “红梅，过来帮一下忙。”张云懒得搭理陈美丽那样的人，让她白吃一顿好了。宁得罪君子，莫得罪小人，虽说张云不怕事儿，但也尽量避免惹麻烦。

    红梅撇了一下嘴巴，快步向张云走过去。

    人基本到齐了，宴席马上就要开始。村长清了清嗓子，拱手道：“今天是张家姐弟几个庆祝乔迁的好日子，我们这些老家伙来沾沾喜气，大家可不要嫌弃啊。”他说着话也是为了压阵，张云几个毕竟年龄小，小孩子抱着宝物走路，难免被人惦记，他这样说摆明了不许村里人为难张云几个。

    张云心下感激，道：“我们家来到首山村两年多。多亏了大家的照拂，今天趁着这个机会，我敬大家一杯。”仰头喝了一杯酒，“闲话我也不多说，请大家尽情吃喝。”

    大家欢呼一声，坐了下来。厨子们开始往外端菜，随着各色菜品一样样端出来，大家不住赞叹，多少人家里长时间没见过白面了，更别说鸡鸭鱼等rou食了。

    陈美丽暗自得意，家里那口子还不让她来，要不然哪有这一顿好饭吃！想不到这张家丫头发达了，她哪来儿的钱？哼，莫不是来路不正吧！