第三七七章 《舌尖上的中国》第一集
看到小交警在催他，郭星阳摇下窗户，抱歉道：“我是来参加央视新闻发布会的。” 交警说道：“那你直接去央视停车场啊！” 郭星阳苦笑，拿出电话：“我还没接到通行证，这样，等我打个电话，我马上就走好不好？” 交警亮着灯，继续催促前面违停的车辆离开，郭星阳叹了口气，最后的一丝犹豫也被这个小交警给驱散了。 去他吗的尊严，老子死也要知道是怎么死的！但郭星阳还是拉不下面子直接打给杨安，最后还是联系上杨安的助理，要到一张进场券。 央视新闻发布会安排在附属楼四栋的国际会议展厅，规模大，档次特别高。 国际厅被各式宣传广告布置起来，全是各种纪录片频道播放的大片宣传海报，还有今年央视即将引进的几部国外优秀纪录片，比如Discovery，BBC的，当然，本土纪录片也是优先推送的。 央视纪录片频道今天成了绝对的主角，因为曾经拍摄，央视与许多世界级强国的电视台交好，所以这次国际厅迎来了各国电视台的回报，大家纷纷给面子过来参加，不知道引起央视其他频道多少人的羡慕！ 当然了，像BBC，NBC这样的电视台过来捧场，还有另外一个重要原因，杨安！ 他们高价购买了杨安的版权，并且在自己本国获得了极大的成功，对杨安的好感爆棚！现在杨安卖系列纪录片给央视，他们当然会踊跃参与，如果真的足够优秀，他们不介意将这档节目引进到英国，美国，澳大利亚…… 郭星阳在国际厅入口的签到台写下自己的名字，旁边站在一个迎宾小姑娘，检查手中的名册，然后递过来一份红色的小信封，笑眯眯说道：“郭总，您可以到C区随便找位置坐，C区那边都是电视圈的同行。” 郭星阳顺着指示过去，找了个没人注意的角落，将红色小信封打开。 里面只有一张印着编号的券，背后写着“凭此券可免费午餐，领取礼品”，郭星阳不屑地将它揉成一团，扔到垃圾桶里：“我还差你一顿饭？搞笑！” C区那边确实都是媒体同行，但金发碧眼的人实在是太多了，随便问问，这个是美国NBC的，那个是来自澳大利亚ABC的，围了最大一圈的是英国BBC的金牌制作人，这可是全球纪录片的领军电视台，BBC的人与动物，二战，还有贝尔的，都是收视率超高，口碑超好的节目。 在这帮老外中间穿梭，郭星阳好不容易看到黑头发黄皮肤的同行，以为是国内哪家媒体，一问，是来自日本的NHK日本放送协会，这是以高质量纪录片闻名于世的机构。 “怎么全部都是这些变呔家伙！叫你们这些人捧杨安的臭脚，我呸！” 郭星阳心里骂骂咧咧着，好不容易听见有人用中文喊自己：“郭总，郭总！这儿！” 他循声看过去，C区角落里坐着几个人，正举起手招呼他，有点面熟，仔细想想，记起来了，连忙迎接上去：“郝主任，是您呐！大家好，大家好！” 各自打过招呼后，郭星阳坐下来，这三人来自中国教育电视台的制片部，郝主任是主任，另两人是跟班。 以前在少年儿童节目中，和中国教育电视台有过交集，所以郭星阳和他们认识。 但这个中国教育电视台怎么说呢？一直都没做起来，偏偏它的编制又撤不掉，“双色球延迟半个小时开奖”这些令人诟病的节目就在上面播放，总之就这么耗着，虽然比一些国内地方卫视台都不如，偏偏还在机顶盒里霸占了位置不让！ 郝主任问道：“郭总，你怎么来这里了？是蔡副台长请来的，还是杨总请来的？” 郭星阳心里骂一句你会不会聊天，不知道我和杨安是敌人吗，说道：“我就是来观摩观摩，见见世面，哈哈，那么多的外国电视台啊，闹得动静很大嘛！郝主任你们呢？” 郝主任呵呵笑着，冲着A区努努嘴：“招商引资呗！中午有宴会，要是能认识一个广告大客户就好了！” 郭星阳很想摔包离开，还能不能愉快聊天了？谁提广告大客户，我跟谁急！ 他看向A区企业代表区域，还真认出好几个人，那个京狗商城的汪总，妈蛋，这个混蛋怎么来了！ 企业家A区和电视圈C区一样，都是人以类聚，物以群分，小圈子情况更严重，除了京狗商城汪总是亲自来，再就是粤东凉茶张总，他们两人凑一块儿畅聊着，其他次一级的企业有的只派来经理级别，聊也是聊自己的，一般不会主动凑汪总旁边。 郭星阳强压着上前质问的冲动，他知道，要是他敢在别人的新闻发布会上这么做，万一惹得央视不高兴，分分钟赶他出去，那就丢死人了！ 很快，新闻发布会开始。 纪录片频道候主任担当了今天的主持人，这位也是有能力的主，上场就是中英文双语介绍，中文段子开场，讲了个时下流行的段子笑话，接着用英文俚语笑话说个不停，把一帮老外逗得哈哈大笑，很快就掌控了全场节奏，最后隆重介绍央视领导等人。 掌声中相关领导们依次站起来，各自对着来宾鼓掌示意，这可是露脸的好机会。 郭星阳一直在人群中寻找杨安，介绍到他时序列还挺靠前，今天的主题果然不出所料，央视购买全版权，纪录片频道要大展宏图了。 签约没什么问题，走个过场罢了，蔡副台长已经在台里处理好一切，几乎是天衣无缝，杨安他一点也看不出来有什么不满，从某种意义上来说，他也是个好演员。 接下来是播放预告片，以及第一集。 郭星阳逐渐被纪录片吸引住了，分拍的镜头随着讲解员杨安的讲述，短短几句话时间，就将人们带到了最精彩，最神秘的第一段主题——大自然给中国人馈赠的绝妙食材。 云贵香格里拉的松茸成为第一个面世的珍贵食材，杨安给予它的评价是“精灵般的食物”。 “卓玛在松针下寻找到松茸，这是一种珍贵的食用菌，松茸只能在没有污染的高海拔山地中存活，它是流行在餐桌上的贵族食材，一只高品质的松茸，在东京的超级市场可以卖800块，在大城市里，一盘碳烤松茸的价格是1600元。” 画面中的女主人公卓玛带着摄影师，穿梭在原始森林里，她的好运气似乎来了，接二连三获得了好几个高品质松茸，乐得她喜笑颜开。 故事还在继续，松茸怎么做才好吃，城市人有多么欢迎它，山民们为了在雨季里获得它，凌晨3点就出村摘采，一个夏天辛苦下来，收获可超过万元，而镇上的商人们用最专业的流水线对松茸进行处理，从收购到摆上东京的超市，只需要6个小时。 松茸的做法更是简单，村民简单的酥油煎烤，高清摄像机下，松茸片在热力的作用下，卷曲，舒缓，焦黄，热气蒸腾，再配上杨安低沉，充满磁性的讲解声音，观众们全都忍不住咽口水，仿佛自己也闻到了矿物质发出来的煙香味道，更有甚者忍不住空嚼嘴巴，口水横流。 郭星阳从来没有见过这种模式的纪录片，他忍不住哼道：“纪录片不都是历史和人文吗？连吃的都可以拍？哪有这样的啊……” 旁边发出轻笑声，有人轻轻向他侧目。 说这话的，绝对不是纪录片专业人士，在国外电视台里，各种类型纪录片都有，但在国内，美食纪录片确实是头一份。 NHK和BBC的同行们最先发现了这部片子的特殊性，从专业角度来评判，这部片子绝对不是专业纪录片团队制作的，他们仿佛对户外跟拍之类的特别熟练，比如跟随卓玛探寻松茸的镜头，不管是采摘的喜悦，还是见到菌种不够大的失落情绪，整个画面都是相当美丽的。 再加上对美食镜头的拍摄，对节奏的把握，整部片子似乎又有点倾向于有层层架构的故事电影，就说前两个食材，松茸被发现，为什么被发现，它有多么受欢迎，村民们为了它而疯狂，大丰收，赚了足够多的钱，生活变得更好，有时候还会自己犒劳自己，享受快乐，最后再是毫无痕迹的过渡。 “松茸是大自然的馈赠，摘采后，卓玛立刻用松针将坑埋好，这样不会破坏菌丝，她严格遵循着山里的规矩，想要延续自然的馈赠。在中国的传统食谱中，还有另外一种来自山林的极品美味，或许它的身价不如松茸，但它的受欢迎程度，绝对可以相当靠前。”