第五十七章 不放弃
及第师傅突然发生这种事情,谁也想不到,当然除了知道剧情的吴宪之外。 时间只剩下一天,今天已经很晚了,根本就不能做什么东西,也就是有什么需要做的,都要等到明天。 嘟嘟他们着急,可是这也没用,只能暂时回到房间休息,养好精力。 结果,没有想到的是,小当家和吴宪两个人竟然在外面吃了一天的水饺。 当知道他们去外面是干什么的时候,嘟嘟拽着小当家的嘴巴,狠狠责怪:“我还以为你们是去为比赛做准备呢,没想到你们竟然是去吃饺子了。” “我问你,你是考虑要做我爸爸的凤凰翡翠饺子吗?” “恩....” “还是要做其他的?” “啊....” 看到小当家这么一副漫不经心的样子,直接把嘟嘟给气炸了,拉着小当家就是一顿猛揍。 吴宪站在旁边,看着他们在那吵吵闹闹的样子感到很有意思。 小当家是属于那种天才型的人物,无论是什么样的菜式都难不倒他,别看他平时傻傻呆呆的,其实那只是他的天性而已。 天生只对料理感兴趣,只要遇到好吃的料理就会称赞,就算是做出来的是对手,他也一样。 他们也并没有吃了一天的饺子,通过吴宪的观察,他才知道,小当家是去品尝各种饺子,取其精华的地方,完善自己的想法。 翌日早晨。 巨大的空地中,中间坐落着一个高耸的楼台,旁边的各家餐馆正好围绕成一个圆形。 其中一处地方,简单的棚子前,树立着阳泉酒家的招牌,小当家正在熬着高汤,吴宪则是在旁边拿着勺子搅拌。 “小当家,比赛就要开始了。”嘟嘟在旁边提醒着。 旁边忙着搭锅灶的阳泉酒家的厨师们看着两人,有些着急:“这是饺子大赛啊,他们两个在那熬这些高汤干什么。” 将蔬菜放下,另外一个摇摇头:“唉,反正咱们都要输了,怎么弄随着他们去吧。” 就在他们收拾的时候,一阵欠扁的声音传了过来。 “吆,这不是广州无人不知,无人不晓的及第师傅吗。” 回头一看,原来是饺子兄弟的武雄。 边走边说着:“没想到您竟然受了伤,这大过年的,就多灾多难的,还真是不幸啊。” 小当家怒目而视,及第师傅则是冷冷的看着武雄,并没有说话。 眼睛转了个弯,看着旁边的小当家,武雄笑着走了过来,伸出手:“没有想到,这个小弟弟竟然是料理界的领导人,李提督推荐过来的,恕我之前有眼无珠啊。” 一巴掌拍开武雄的手,小当家说着:“饺子兄弟,你们自己做的事情自己知道,我不屑于你们这样背地里搞鬼的人握手。” 完全没有生气,武雄嚣张的笑着:“那咱们就看看,到底是谁能赢得这次饺子大赛的冠军,好了希望你们能够好好加油。” 一边走着,心里默默盘算着:“饺子最重要的胜负关键,在于皮和馅料揉捏的程度,靠着阿鲁大力揉捏出来的皮和馅,再加上我独制的特殊煎法,广州第一的荣誉和奖金就属于我的了。” 就在这个时候,中间的高台之上,站着这次的主持人,头戴一顶绣着广字的帽子,大声的喊着。 “由广东厨师联会所举办的春节盛大活动,广州饺子比赛就要揭开序幕了。” “今年依然有着许多来自广州各地的餐馆参赛,像是北园饭店,淘淘馆,阳泉酒家这些知名的餐馆,总之今年会有着各种各样的饺子摆放在你们的面前,等待着你们的品尝。” “好了,别说了,我们都迫不及待了。” “快点开始吧。” 很满意这种效果,主持人手一挥:“规定和往年一样,是根据市民们吃掉的盘数来确定胜负,时间规定到日落。” “也就是说,在太阳完全落到山的那一头的时候,盘子累积数量最多的那家店就赢了。” “好了,本年度的饺子大赛现在开始。” 一声锣响,数以万计的人冲向了各个餐馆所在的地方。 “来...来,欢迎啊。” “请尽量吃,谢谢啊。” 招呼的声音不断,可是阳泉酒家这边还是毫无动静,依然在那熬着高汤。 “小当家这边我来看着,你快点去做饺子吧。” 看到吴宪相信着他的眼神,小当家“恩”了一声,跑到了锅炉前开始制作水饺。 “各位,请靠过来啊,非常感谢各位能够来到我这,今天我们会为大家准备和平常不同口味的饺子,现在就请大家拭目以待吧。” 拿开面前锅子上的盖子,露出了里面形状像是盛开的火焰莲花一般的饺子。 “哇,这个形状好奇怪啊,怎么会有这样的饺子。” “这是火啊,没想到他们竟然会把煎饺做成了火在烧的样子啊,好期待到底是什么味道。” “那边的朋友让一下啊,最惊奇的现在才要开始呢,可不要误伤了啊。” 只见健硕的阿鲁拿着一个酒壶,往嘴里深深的到了进去,随后拿起正在燃烧着的木棒。 大口一喷,火焰席卷而来,环绕着饺子,烹调着饺子。
饺子几乎以rou眼可见的速度变干,变酥,饺子的上面也变成了金黄色,看上去就像是一朵火莲花在那盛开一般,这就是火焰饺子。 快速的盛在盘子里,每一个盘子之中大约有着五六个。 一盘接着一盘,大家争先恐后的抢着,很快一锅便吃完了。 气喘吁吁的跑回了阳泉酒家所在的地方,嘟嘟喘着气:“他们做的饺子真的很好吃,不光皮被那个大力士捏的恰到好处,被火一烧之后,水分蒸发,变得软软酥酥的,味道特别好。” “这可怎么办啊,你们看,这么短的时间里,就已经那么高的盘子了,旁边还有着那么多的人在吃。” “好了,我做的饺子好了。” 听到之后,嘟嘟他们迅速的为了过来,接过小当家递过来的盘子,拿起筷子,尝了一个。 “呸,咳咳,呸,好难吃啊,小当家你是做的什么东西啊。” 不光是嘟嘟这样,其他几个吃的人也是纷纷将嘴里的饺子吐了出来。 有些怀疑,小当家也吃了一个,随即他的脸上变得很难看,充满了疑惑:“我做的饺子应该不是这样的啊。” “小当家过来,看看这个,应该是它除了问题。” 匆忙跑了过去,看到放在那的罐子,及第师傅拿着勺子,上面很明显的颜色不对。 用手指点了一下,小当家很是生气:“这绝对不是我弄的调料,我怎么可能做出来这种味道的调料。” “小当家,怎么回事?” 眼前突然闪过饺子兄弟的嚣张表情,嘟嘟很是愤怒:“肯定是饺子兄弟他们,一定是他们做的好事。” “什么,不光弄伤了及第师傅,还耍这种手段,我们一定要去告发他们。” “对,必须要去。” 所有的人情绪非常激动,争吵着要去评审那里告发。 “站住,我们没有证据证明是他们干的。”及第师傅制止了他们。 “那怎么办,我们这次一定会输的。” 就在都陷入了绝望的时候,吴宪走了过来,拍了拍小当家的肩膀:“难道说这么一点挫折,你就放弃了吗,不要放弃,再重做一次不就可以了。” “好,我是不会放弃的,宪哥,我需要你的帮忙。”小当家倒掉了罐子里的调料,转头对着吴宪说道。