第124章,左右开弓
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烨含香接着说道:“我不需要那些虚伪的阿谀奉承,咱们就坦坦荡荡以诚相待就行。·古往今来,有多少主子落难,树倒猢狲散的实例发生,甚至有的小人还会棉里藏刀、落井下石! 比如说‘烨家辉’老婆通jian的遭遇,多痛心啊是吧?所以说,那种所谓的规矩除了压迫下人外还有什么用? 能阻挡你戴绿帽子吗?” 两个大婶一边听着烨含香的话,一边将兔子rou捞了起来。烨含香看到了赶紧又补充了一句:“哎,那四个兔子腿留下来,我要烤着吃!” 这个兔子是第一道菜:红烧兔子rou。 兔子rou已经用开水焯好盛起,烨含香将葱姜蒜外加花椒大料放在油里面熟了一下锅,随后就将兔子rou倒进去翻炒了一下,随后又加入了料酒和汤料,开始大火炖制。 这边‘李管家’听见烨含香说到自己,不禁暗自揣摩着,棉里藏刀、落井下石的小人肯定是指那个真正的李管家。 只是......难道是自己的行为让那个李勇对自己起了背叛之心吗? 不对,事情当然没有烨含香说的这么简单!但是,‘李管家’却不得不承认,烨含香这番言论,说的也有那么几分道理。 ‘李管家’顺着烨含香的话思索着:规矩再严密,也阻挡不了那些心怀不轨的小人,反而更容易让人狗急跳墙,烨含香是这个意思吗? 这时南宫烈焱也止不住的点头道:“这话我还是头一次听到,不过说的挺有道理!” 烨含香嘿嘿一笑,一边说着一边指挥道:“那是,哪里有压迫,哪里就有反抗! 哎,行了,南宫你那青菜不用洗了,王婶你帮我把那个土豆切成片,还有那个烧烤的炉子你们帮我拿出来!” 南宫烈焱点点头,停下手中的动作,将盆里干净的青菜交给了王大婶。· 他的脑海里还在想着烨含香说的话——哪里有压迫哪里就有反抗? 南宫烈焱的眼神一亮,只是是有一点他还没有明白:“嗯,对,有道理!只是你刚刚为何说到绿帽子,何为绿帽子?” 绿色的帽子戴在头上,那也太难看了吧? 两个大婶也停住了手中的动作:“对啊,烨掌柜,帽子为什么是绿色的?” 烨含香回头看了看默不作声的‘李管家’,炉子拿出来了,他正将木炭摆进去,然后打算点炉子! 烨含香长叹了一口气道:“戴绿色的帽子,意思就是自己老婆偷人了,这是我自创的说法。” 听到这里,‘李管家’的神色便有些受伤,手中的动作一顿,火折子也差点烧到手上。 此时李大婶和王大婶已经将手中的rou串好,此外还有rou筋,板筋、脆骨、鸡心、虾、鱼豆腐、土豆片等等,话说回来,这烤鱼豆腐才是烨含香的最爱!“李婶你们两个帮我把这些调料涂上去腌制一下——” “哎,好嘞!”这些步骤李婶跟王婶早就已经熟练了,所以很快,烧烤的准备工作两人就帮烨含香搞定了。· 另一边,第二道菜:碳烤活鱼! 因为买回来的就是现杀好的活鱼,烨含香将鱼平铺开,手起刀落,在鱼身上开花刀,均匀撒上干调料。随后,她又在鱼身上抹上汤料然后进行烤制。 南宫烈焱和‘李管家’在一旁看呆了,烨含香这一套动作可谓是行云流水,熟练到家了。 “含香,你竟然真得会做饭?”‘李管家’看的瞠目结舌。一开始他以为这些都是那两个大婶传授给烨含香的,闹了半天,这些都是烨含香的原创? 烨含香笑了笑:“不仅会做,而且还做得很好吃呢!” ‘李管家’摸了摸鼻子,是吗?怎么我以前不知道? 也是,他以前就从来没有管过烨含香的吃食,都是火房随便处分给她一袋子米一袋子面,然后一些青菜,就让她那样和丫鬟一起将就着过了。 只是他没有想到,烨含香竟然还能够做的这样一手好菜。 烨含香将鱼处理好了,便用两个夹子夹着放到了火炉上烤制。 鱼身一接触烤炉就呈出金灿灿的黄色。不一会,空气中就溢满了鱼的香味...... 嗅一嗅,那香味马上就窜进了五脏六腑,更是让人‘口水直下三千尺’! 再加上那黄灿灿的颜色,‘李管家’更是狠狠地咽了一下口水。 这时李婶已经准备好了烤鱼专用的小锅,这个小烤炉类似于吃火锅用的那种炉子,不过形状是方形的。 烨含香将烤好的鱼取出来,放进浅口烧烤炉里,随后又浇上了特制的汤料。 随后,烨含香又将西红柿、芹菜以及洋葱等一一切好,整整齐齐的摆放在鱼的表面——这才在浅口炉子下面开了火,重新煮了起来。
这时,浓郁的烈性的香味渐渐弥漫在周围的空气中,不用尝就知道吗,那鱼rou定是入口爽滑,鲜香味美! 就连那乳白色的汤料,都想让人忍不住拿个小勺来细细的品尝...... 南宫烈焱深吸了一口气,向来不为食色所动的他,在闻见这屋里的香味儿后,肚子里的馋虫也被勾起来了—— 他暗自咋了咋舌,表示惊异不已,他从来都没有闻到过如此奇异的香味,就连在妖界最顶尖的御厨都做不出来这种味道! 就眼前这道菜来说,已经让向来对鱼rou不感兴趣的南宫烈焱,也忍不住的想要大快朵颐一番了! 第三道小菜羊杂汤! 李大婶将后面的大锅重新添上了水,只等着水开后,就将羊杂下进去。 第四道菜,烧烤! 进程有点慢,然而烨含香一个人又实在忙不开,南宫烈焱忍不住了,便主动给烨含香打下手,他身上也系上了一个围裙,远远看去,竟颇有居家好‘男神’的范儿。 此时,南宫烈焱将这一盘盘待烤的食材端到炉子边。 经过一番腌渍,香味已经进入了rou串里面。烨含香熟练的翻了一下炭火,随后将羊rou串平铺在烤炉上。 烤制rou色微黄时,烨含香又刷上油,另外撒上了孜然粉、辣椒粉,接下来的时间就是要不断的翻面了。 这一番动作下来,‘李管家’看的眼睛都直了,禁不住问道:“这叫什么菜?” 南宫烈焱也摇了摇头,这种奇怪的做法他还从来没有见过。 尤其是那些香辛调料散发出来的香味,让炭火上飘出来的油烟都芳香四溢、香飘十里! 烨含香将烤好的rou串放在盘子里,然后接着烤下一轮,看两人好奇的眼神便解释道:“这叫烧烤!” ‘李管家’听罢点了点头,又小心翼翼的问道:“奥,原来这就叫烧烤,那——烨严,能不能让他出来吃点?” 烨含香将手中的rou串翻了个面,随后将那些土豆、rou筋、板筋、鱼豆腐一类的统统放在火炉上烤了起来,边烤便说道:“烨严啊,呵呵,你还算是有点人性,这个时候能记起烨严来。我当然要给他吃啊!” 只是烨严已经两天没有吃东西了,所以就先待在19号空间里面恢复一下身体,估计等下就可以出来吃饭了。