第两百五十六章 我娘教的
在最后一轮，剩下的大厨已经只有死人了，醉仙楼，是以白芙，洛桑青，谢长桂三人入选。最后一轮，说简单也不简单，说难也不难，便是让在场的大厨各尽其能，用现有的材料做菜。 洛桑青神态很轻松，她看到其实每个人面前的菜都差不多，荤素都有，这一场，便是要人各尽所能吧！没有明确主题，那就更好了。咦，她这里怎么还有鱼？洛桑青看到其他人都没有，心中奇怪，难道这是她错过的那一场？ 所有人都开动了，只洛桑青还有些思索模样，她无需每样都要做一道菜，很多是可以搭配一起的。有鱼，有猪rou，对了，她不就可以做一道鲤跃龙门？心念至此，洛桑青是先将所需要的材料都选了出来，她自己更是不含糊地将鱼去鳞，剖腹，去脏、腮、鳍，然后在清水冲洗下，在鱼身划出一字花刀。帮厨则是在洛桑青的吩咐下，将猪rou，香菇洗净切丁，将青蒜也切小段。 “洛jiejie好厉害的样子，你们说她最后会做出一桌什么菜来！”洛香雪有些翘首以盼，很兴奋说着。 是只有沈风棠见识过洛桑青做的几桌大餐。“只有你们想不到，没有她做不出的，桑青的脑子里是有着你们都想不到的念头。”沈风棠话语之中，带着的不自觉得意，仿佛是跟人宣示着自己跟洛桑青的非同寻常一样。 对于洛氏兄妹几人来说，对此也是丝毫不奇怪的，他们是陪着洛桑青跟沈风棠进京的，有些先入为主般都觉得洛桑青跟沈风棠是一对的。 “沈大哥，洛jiejie真的好厉害的样子，她的厨艺都不是跟谁学的啊！”洛香雪是有些不经意般问道，她着实好奇，她看洛桑青，比她大不了多少啊，可是怎么能那那么多菜呢！ “她是家传的！”沈风棠不想透露太多，特别是这个洛家，他都不知道洛桑青会不会抖出宋春娘来。 “这样啊，洛jiejie的样子，感觉是在娘胎里就会厨艺一样！”洛香雪是惊赞于洛桑青的手艺，她这边望去，是看到洛桑青娴熟手法，那一道道食材在她的手里，几乎是有着法力一样，根本就想不到最后会变什么样。 “哇！大哥，你们看！”当看到洛桑青的成品出来时，洛香雪又是一阵惊叹，那鱼跃之势如此的明显，这莫非是有什么寓意？“沈大哥，洛jiejie这道菜叫什么啊！” “若是我没有记错，是鲤跃龙门，你们看，是不是像一条要跃龙门的鲤鱼！”沈风棠含笑说道。 “听你这么说还真是一回事，看她做的菜，简直是看美景一样。”洛晨风感叹道。 洛桑青做菜，仿佛是在脑海里有了腹稿一样，一道做完，想也不想，便是开始下一道，这鲜虾是可以做成罗汉大虾。这道菜注重的是工艺造型，用的是两种烹饪方法，将对虾分成两段，做成两种形状。一半带壳烧炽成甜咸适口的红色虾段；一半是去壳瓤馅用油炸成酥香鲜嫩的金黄色虾段。上红下白，拼装一起，是犹如袒腹罗汉一样。 而香菇，鸡rou，鸡蛋，则是可以组成一道金钱香菇，洛桑青越发的感谢宋春娘来，若不是自小跟娘亲学习，她怎么可能将后世的满汉全席跟这些古法烹饪结合在一起呢！也感谢三膳食居的大厨生涯，若不是有那一段的岁月，她又怎么能将设想中的菜一道道的付诸行动？ 当食材慢慢见底的时候，洛桑青的面前已经是好几道菜了，她是将数种食材结合一起，看着倒是比其他人少了些。 到最后，洛桑青这边的成品便是鲤跃龙门、罗汉大虾、金钱香菇、发菜黄花、菊花里脊、兰花豆干、炝黄瓜衣、太极发财燕，再是一道很普通的地三鲜。 “时辰到！”随着一声高喊，所有人都是停下了手上的动作。这一次不是每一个菜端到评委面前，而是评委一个个都走了下来，依照顺序般的，一个个品尝起各位大厨的手艺来。 最后的评选，讲究的便是公平投票原则，谁获得投票最多，谁就是这次斗菜大会的胜者。洛桑青其实是紧张的，她虽然对自己的厨艺是有信心，但是谁又能说京城不是藏龙卧虎呢？即便是白芙，她也看到一桌精致鲜美的菜。 自己仗着的可能是创意精巧吧，洛桑青心端着，有些紧张。 “怎么办，你们说洛jiejie会赢吗？”洛香雪也非常的紧张，揪着洛熙风的袖子，神情都是凝重起来。 “就算不是头筹，也不会差，你们看看，谁是在所有晋级的大厨里面最年轻的！”洛晨风说道，“是洛桑青，嘿，算是我们本家吧！” 这么一说，的确是的，洛香雪扫了一圈道：“也对，有些都可以做洛jiejie的爹娘了，洛jiejie毕竟比他们少吃了那么多年的饭，就算不是第一，也没关系！” “桑青绝对是第一！”沈风棠信心十足说道，在他心中早就是第一了！ 这评委中，大多是被白芙拜访过的，但是洛桑青的表现太过耀眼了，而且她做的菜……品相太佳，看的人都有些食指大动。 一轮品鉴完，是到了投票的时候了，洛桑青真的是犹如黑马一样，她的名字是头一次被京城饮食届所听闻。 林老是微眯着眼看着洛桑青，不由开口问道：“洛大厨，你年纪轻轻，不知道师承何处啊！这手艺，怕是自小学厨吧！” 洛桑青不认得林老是谁，可别人问了，她自然要答的，眼角是瞥道有些不满般的白芙，洛桑青不由是缓缓道：“我的厨艺都是跟我娘学的！” “洛大厨的厨艺如此精湛，想必令堂的厨艺一定是出神入化，不知令堂是谁，我等倒想拜访拜访！”另一个评委也是好奇说道。 白芙的脸色是真的不好看，以往，她才是那个被人关注的重点，可是这一次，一个个都在看洛桑青。不就是洛桑青比她年轻，长的好看吗？可是她做的菜，难道会比不过一个黄毛丫头吗？ 洛桑青看着所有评委雀跃的神情，她有些恶趣味想着，大家若是知道她娘是谁，是惊叹，还是鄙夷呢？再看白芙，是有一种解气的感觉，她要的是出名，其实，她的目的已经达到了！ ...