第2章 吉士粉
中国顶级厨师的圈子其实并不大。W或者说，这个圈子非常非常小！ 当李更新成功登顶厨王宝座的时候。顶级厨师圈子里的各路厨王目光，其实在李更新不知不觉的时候，就都已经聚焦到李更新这匹黑马身上了。 从李更新入厨起，到李更新晋级成为厨王之间的经历，其实早就被很多圈子里的大厨们了解了个七七八八。 不少厨师界的人都对李更新这匹突然蹿出来的黑马很感兴趣。各种渠道，特别是从德聚全内部的渠道中，鲍师傅羊师傅胡师傅都或多或少拿到了一些属于李更新相对详实的资料。 李更新刚刚一拉开冰箱门后，他看到了芥兰。这三位厨王几乎在同一时间，站在李更新身侧也看到芥兰片。 三位厨王同一时间，都想到了资料中写了李更新最擅长烹饪芥兰！ 李更新冲着三个厨王差异的问道：“三位厨王前辈。大家没事吧？” “没……” “那个……有事！” “额……芥兰也是晚上宴会的备料。这个你不能用的！”鲍师傅脸上有些尴尬的】】，m..冲李更新解释了一句。 扭头看着自己身旁的胡师傅和羊师傅。圆滚滚的脸上，竟然隐隐有了燥热的感觉。鲍师傅叹口气。冲着李更笑的略显苦涩。 自己三人这么明显的举动，扎眼的有些厉害了。李更新只要不是傻子，估计已经看出自己等人…… “咳咳……我知道了！”李更新笑了笑。眼睛从冰箱里瞄了一眼。随即关上冰箱门。回身冲着鲍师傅说道：“我其实琢磨着您这些食材肯定都有用！哈哈……” 李更新笑的古怪，鲍师傅等人跟着笑的也略显无奈。 只是几息之后。李更新的笑容渐渐敛去，随后淡淡问道：“既然南瓜都不能用了。能用的食材您给我找出来吧。有什么我用什么！“ “胡师傅。你去给李更新找点食材！”鲍师傅冲着站在自己身旁，平日里交往密切的胡师傅吩咐了一句。 “我就知道是我！”胡师傅轻声嘀咕了一句。 低着头。胡师傅迈步走到菜柜里划拉划拉。鲜嫩绿叶菜肯定是不会给李更新的，眉头一皱计上心来。 一手抓了两个大土豆，一手拽了两根铁棍儿山药。转身冲着远处的李更新扬了扬手笑道：“更新！更新……还真有好动啊！” “嘿嘿……”鲍师傅站在一侧，圆滚滚胖嘟嘟的脸上露出了一抹欣喜的笑容。眯眯眼里散发的光芒好像在说：“干的漂亮！” 梅老板依旧一言不发，笑呵呵的站在一旁静静看着眼前的一切。 李更新回头看了眼梅老板。随即迈步走到胡师傅面前接过土豆和山药笑了笑说道：“调料香料啥的总不会也有数吧？” 胡师傅脸上露出一丝淡淡笑容。自己也知道自己不能干的太出格。干笑道：“那怎么会？随便用……随便用……” 说着话，梅老板已经快步走到了鲍师傅和羊师傅二人身旁。 鲍师傅冲着站在水池边的李更新说道：“更新！时间有限。要快点了哈！加油……” 加油打气的模样，在李更新看来显得说不出的真诚。可是鲍师傅这几个往届厨王做出来的事儿，却让李更新有种想踹冰箱的冲动！ “谢谢您！看好吧！”李更新说完话，转身吧土豆和山药同时仍进了水池中冲洗。而自己则一转身扎进了调料区。 “鲍师傅……”胡师傅冲着一旁的鲍师傅轻声唤了一句。 鲍师傅抱着膀子扭头看了他一眼。嘴角轻轻抽动的低声回应一句：“干嘛？” 羊师傅在旁边则小声嘀咕着问道：“胡师傅，你是不是也弄不清楚李更新到底想干嘛？” “嗯！”胡师傅轻轻嗯了一声。 鲍师傅轻声嘀咕着说道：“一个烤鸭子出神的厨师，就算突然三花聚顶五气朝元。打通了任督二脉，得了厨坛秘籍!他又能如何？那个厨王不是靠厨坛的底蕴登顶的？李更新……乳臭未干的小崽子能有什么真本事？今天我就是要让他看看，不是抱上大腿就能改变人生命运的！” 胡师傅和羊师傅对视一眼，并没说话。他们身后都有着各自的利益网络。每个人都如同蛛丝上的一个节点向外辐射着千丝万缕。 今天鲍师傅如此刁难李更新。归根结底并不是李更新年轻，而是李更新其实在登顶厨王的道路上，连续挑了鲍师傅几根利益链。 鲍师傅知道，自己早晚会在钓鱼台国宾馆与李更新狭路相逢。但是他自己没想过李更新会来的这么快罢了…… 羊师傅沉默了片刻。眼角的余光忽然发现梅老板站在不远处，正在打量自己几人，眉头微微这一皱，扭头冲着身旁的鲍师傅呵呵笑道：“鲍师傅。你说李更新会弄点什么菜？我到真挺期待他这个新晋厨王的表现啊！” 鲍师傅眯着笑眼，扭头看了眼羊师傅。一脸随和的笑道：“我其实也不知道李更新到底要做什么。看看他一会拿回什么调料，也就知道了。” “嗯！” 几个人正在说话的时候。眼尖的羊师傅突然冲着李更新回来的路上努努嘴儿说道：“回来了！” 鲍师傅第一个伸长了脖子朝着李更新手上的调料看了过去。当他看清楚李更新手里拿的东西时，脸色顿时变得古怪了起来。 “酸奶？红枣？淀粉？那个微黄的是吉士粉吧？”鲍师傅眯着眼睛嘀咕了一句。 吉士粉是一种香料粉。呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色。具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂稳定剂食用香精食用色素奶粉淀粉和填充剂组合而成。 羊师傅点头说道：“嗯，我确定是吉士粉。“ “他用吉士粉干嘛？这东西是西餐作糕点和布丁的东西啊？虽说通过香港厨师引进才用于中式烹调。但是因为易溶化，适用于软香滑的冷热甜点特性。不都是做蛋糕蛋卷包馅面包蛋挞啥的吗？李更新拿来干嘛用？”(未完待续。。)u