第724章 墩墩：我也是有车的喵啦！教小蘑菇头做可乐排骨！【求订阅】
不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第724章墩墩：我也是有车的喵啦！教小蘑菇头做可乐排骨！【求订阅】“宝贝，跟你大姑说再见！” 高铁站入口，沉佳悦抱着墩墩，跟即将进去乘坐高铁的陈媛媛做着告别。 墩墩张开它那血盆小口，柔柔的叫了一声： “喵呜~~~” 陈媛媛揉巴一下小家伙的脑袋，笑着说道： “真乖，在这里要乖乖的别乱跑，山上可是有蛇的，很可怕。” 她原本是想吓唬一下，防止墩墩乱跑找不到呢。 然而没想到的是，还没说完，小家伙的眼神就变得明亮起来。 有蛇？ 这可是本喵的最爱呀！ 要是真碰到，本喵一定让它感受一下，什么叫血脉压制！ 这会儿时间不早了，陈媛媛提着刚刚给她买的水果和零食，跟大家告别后，便走进了高铁站。 水果和零食是路上吃的，为了防止太吵，还特意给媛媛姐买了商务舱。 商务舱就六个座位，安静程度比一等座和二等座强得多，而且还可以把座位完全放倒躺下来休息，尽可能减少旅途的疲惫。 陈媛媛进站后，林旭三人没有回去，而是抱着墩墩，熘达着去了出站口。 刚站好，就看到背着双肩包的崔清远和拉着行李箱的耿立山从里面走出了出来。 “这里这里！” 耿乐乐乐颠颠的跑过去，两人刚出闸机，她便递上了打包来的美食： “尝尝，这是旭哥上高中时经常吃的牛rou饼，刚刚我们去买的时候，老板还认出了他，说这不是前几年老来买饼的小帅哥嘛，把我和悦姐差点笑死。” 耿立山冲孙女说道： “一声不响就出京城，把你奶奶急坏了，差点连夜过来找你……火车上骗子多，没被骗钱吧？” “老头儿你多虑了，我智商虽然不太高，但也不是谁想骗就骗得了的，放心好了，我这几年其实偷偷坐火车出去好几次了……” 耿立山：“！ ！ ！ ！ ” 还以为是初犯，没想到居然是惯犯啊！ 不过想想孙女的智商，从小到大都是她捉弄别人，还没吃过什么亏呢，再说已经年满十八岁，出去见见世面也行。 当年耿立山五六岁就开始学书法，十几岁就骑着自行车四处参加比赛写对联，在那个年代，可比现在凶险多了。 这么一对比，他心里也没了多少火气。 心情放松之后，心思就放在了吃的上面： “嚯，这牛rou饼还热着呢，崔教授，咱俩一人一个，先垫巴一下，都怪这丫头，害的咱火急火燎的赶高铁，早饭都没顾上吃。” 崔清远也没客气，接过一个就咬了一口，点头说道： “别说还真挺好吃的，乐乐，你不是说要请我们吃扁粉菜吗？去哪吃？” “去我们刚刚吃过那家吃吧，味儿特好，而且还有殷州经典美食粉浆饭，让你们吃了还想吃。” 一听这话，耿立山还真来了兴趣： “我挺喜欢吃粉浆饭的，还有洛阳的粉浆面条，过去来这边参加书法展，每次都要吃两碗。” 身为一个美食家，耿立山不仅不挑食，还对各地一些传统美食兴趣颇深。 耿乐乐见他吃牛rou饼不方便，主动接过了拉杆箱： “老头你不是明天就回去吗？咋带这么多东西？看我干爹多简单，一个背包就行了。” 耿立山说道： “箱子里是我带来的礼物，没啥值钱的，就是一些跟马有关的字画，既然马场开业，咱也讨个彩头。” 其实飞马集团以及飞马俱乐部的门头，已经让耿立山题过字了。 没想到现在开业，这老头儿居然又带了一些书画，看来以后马场可以专门弄个展厅，展览一下作品，也算是增加马场的艺术文化底蕴。 耿乐乐扭脸看着崔清远问道： “我爷爷带来的是字画，你开业送什么礼物啊干爹？不会是蹭着我干妈来吃席的吧？” 崔清远咬了一口牛rou饼： “我没钱送礼，也没立山先生这么高的艺术成就，所以我准备帮整个马场和景区做一下监控升级，顺便装几个我自己编写的小软件，把安全方面再提升一个小台阶。” 林旭原本想客套两句说不用随礼，一听他自己编写的软件，还能把安全方面提高一个小台阶，立马觉得这份礼物还是要收的。 “多谢你了崔教授，马场和景区的监控系统确实不够完善，要是能升级一下，自然再好不过。” 来到路虎前，林旭打开后备箱，将耿立山的行李箱和崔清远的背包放进去，然后大家一块儿上车，去往刚刚吃扁粉菜的地方，再重新吃一遍。 另一边，沪上虹桥机场。 严琳和肖晴以及公司的一位财务经理顺着舷梯来到一架湾流g550豪华公务机上。 肖晴帮严琳将外套脱下来，旁边的空姐便小声提醒道： “现在马上起飞，请三位坐好，起飞之后，可以点酒水餐品，我们提供西餐、中餐、民族餐以及本帮菜……” 严琳说道： “上个果盘和一壶清茶就行，我不用吃的。” 飞机餐没意思，要吃还是去殷州吃小林做的饭菜吧。 她冲肖晴和有些拘谨的财务经理说道： “你俩想吃东西可以点，不过最好去殷州吃，今天中午的饭菜应该很不错。” 肖晴自然很清楚，笑着说道： “昨天老板娘在群里说，今天有可能要做西北的酥皮烤全羊，还特意艾特我今早别吃饭，吃了就后悔。” 银杏园开张那会儿，严琳和肖晴都去过，也有幸尝到了林旭做的酥皮烤全羊，味道确实很不错。 不仅好吃，而且做法好像也挺快捷，不像店里的蒙式烤全羊，需要提前一晚上腌制。 很快，飞机在跑道上开始滑跑，接着，一飞冲天。 肖晴拍了下窗外的白云，在朋友圈里发了条动态： “殷州，我们来啦！” 因为工作原因，她并没有拍机舱，甚至连舷窗都没拍上，尽可能的低调。 刚发出来，陈燕就评论道： “又是包机？” “对，包机，严总让公司包下了两架飞机，一架飞国内，一架飞国外。” 看到这条评论，陈燕立马酸了。 大集团老总就是豪气啊，居然还国内国外准备了两架，这以后不管去哪都非常方便……严总果然是独立女人的楷模，我要向她学习呀！ 殷州火车站附近，耿立山尝了尝粉浆饭，笑着说道： “别说，这味儿怪怪的还真对我的胃口，乐乐，要不你也来点儿？” “切，我才不吃呢，中午有好多好吃的，我得留着点肚子。” 说是留肚子，其实刚刚已经吃得非常饱了。 他们吃饭的时候，林旭去附近超市买了点需要用的食材，路过冷鲜rou的专柜，见里嵴rou不错，就买了一大块。 里嵴rou虽然是纯瘦rou，但却是猪身上rou最嫩的部位，适合做一些比较高档的菜品。 今天客人比较多，还有审核组的成员，林旭打算做一道锅塌里嵴给大家接风。 锅塌里嵴是天津的经典名菜，有两种做法，一种是把里嵴rou片简单过油，散落的放进摊好的鸡蛋饼中，再淋上蛋液盖住。 煎好再淋入一些高汤进行煨制，大火收汁后盛进盘子里，蛋皮朝上，形状比较圆，卖相很好。 这种做法比较简单，适合家庭和一般饭店。 另外一种就是比较高端的做法了，先把里嵴两面打花刀，按照锅塌豆腐和锅塌茄子的做法，挂面粉、裹蛋液、先煎再煨。 这种里嵴一片一片的，摆盘比较漂亮，适合高档宴席和炫技。 买完食材回去，耿立山和崔清远也吃得差不多了。 沉佳悦闲着没事，在隔壁一家玩具大世界的店里，给墩墩买了一台遥控的儿童车。 这种车带个方向盘，儿童可以坐进去，但具体前进后退，还要靠家长手中的遥控器。 林旭回来的时候，墩墩正蹲坐在小车里，两只前爪搭在方向盘上，正在火车站广场上感受着开车的快乐。 “既然宝贝喜欢这种玩具，那妈咪回头多买点，等大姨生了小宝宝，你就带小宝宝玩好不好？” 墩墩兴奋的拍打着方向盘，眼神中满是雀跃。 “走吧，回去再玩，我得准备做菜了，免得耽误了中午的宴席。” 一听这话，沉佳悦cao作着遥控器，让玩具车来到路虎旁边，墩墩很懂事的从里面跳了出来。 将玩具车放到后备箱，沉佳悦抱着墩墩坐在副驾驶位上，耿乐乐则是和耿立山与崔清远坐在后排。 发动车子，大家前往龙栖山风景区。 到了景区，老沉就迎了过来： “欢迎崔教授和立山先生位临指导。” 崔清远笑着说道： “这种场面话等会儿留着给刘会长他们说吧，我们不需要……景区的监控室在哪？我去帮你们做个升级。” 理工科出身的人就是这样，直来直去，一切为效率服务。 林红旗客套两句，便领着他去了游客服务中心，二楼一间带着防盗门的办公室，就是整个景区的监控室，里面大大小小几十个探头，几乎能浏览整个景区的全貌。 崔清远进来后，打开主控电脑，先查了一下电脑配置，自言自语道： “电脑配置有点低啊……” 林红旗一听这话，当即说道： “需要什么？我这就去电脑城采购。” “那还是算了，线下的电脑城几乎都是坑外行的，我让人发点吧，京城到殷州几百公里，走高铁物流的话，下午就能到……” 说到这里，崔清远这才想起，马场那边的主控电脑说不定也得升级，干脆说道： “林先生，你能不能让陈总把马场监控室的主控电脑配置发过来？要是配置不够，我直接让京城那边发两份硬件。” “好，我这就打电话，让他们把配置单传过来。” 没多久，配置单传过来，崔清远一看，笑着说道： “你们这边做安防的手挺黑啊，算了，一块儿做个升级吧，这是监控中心的大脑，配置越高，用起来就越顺手。” 林红旗不懂这些，对他说道： “崔教授只管整，配件多少钱我全出了。” “不用，我反正也是薅别人的羊毛……” 崔清远一边说着，一边用手机上的记事本功能写着要用的电脑配件，全部整理妥当后，发给了微信上一位好友： “把这些配件尽快发到殷州，今天下午要用，硬盘多多益善。” 对方回了个ok，随即问道： “接私活了？” “不是，给小林家的景区监控做个升级。” 游客中心不远处的餐厅里，林旭将收拾好的羊涂抹上蛋黄湖，开始腌制。 院子角落中，春生表舅正按照林旭的吩咐，将一捆捆的果木放进前些天砌好的馕坑中，点燃，盖上盖子，开始给炉坑进行预热。 大舅陈美德走过来，看着这炉坑说道： “听说燕京银杏园里，小旭还用这种坑做了烧猪，一头百多斤的大肥猪吊进去烤，想想就让人馋得慌。” 春生表舅从里面抽出一根木果，就着点上一根烟： “你想吃给小旭说一声就行，当舅舅的，使唤外甥还不是一句话嘛。” 见老表抽烟，陈美德也从衣服口袋中掏出一个高档的雪茄盒，打开后，里面躺着两根进口雪茄。 他抽出一根递向张春生： “来一根？” “算了，抽不惯，这么多年了，我还是喜欢更喜欢红塔山。” 陈美德从盒子底部抽出一个雪茄钳，将雪茄尾部剪掉，同样从炉坑里抽出一根木头，将雪茄点燃，然后勐吸一大口： “嚯，果木炭点雪茄，果然够劲儿！” 春生表舅看得一脸纠结： “抽雪茄不过肺，吸一口吐出来，再闻吐出来的烟气，会有一丝丝回甘的感觉，这玩意儿不适合在有风的地方抽，而是雪茄室或者有限的空间内……你好歹也是文化局的小官儿呢，连这都不懂？” 陈美德：“……” 得，本想在老表面前装一波，没想到被老表装到了。 这对表兄弟说说笑笑的时候，沉佳悦领着耿乐乐悄悄熘进了厨房。 “旭宝，严总快生日了，乐乐想跟你学一道菜表现表现，你觉得小乐乐学什么菜比较好啊？” 耿乐乐虽然智商超级高，但对烹饪还是有点不太了解。 所以趁着来殷州，打算学习一下。 干妈生日，送别的礼物拿不出手，思来想去，还是做一道菜比较适合表孝心。 林旭想到昨天抽到的可乐技法，笑着说道： “就可乐类的菜吧，正好占个乐字，而且沪上人喜欢吃甜味重一点的菜品，可乐类菜正好可以满足。” 可乐类的？ 耿乐乐正好奇的时候，沉佳悦倒是来劲了： “可乐鸡翅是吗？这个我会呀，我教乐乐就行。” 小蘑孤头原本还挺憧憬呢，但想起上次沉佳悦发的可乐鸡翅翻车照片，那绿汪汪犹如淬毒了的菜品，让她回想起来就胆颤心惊。 “能不能别做鸡翅啊？” 林旭说道： “可乐类菜品是个技法，掌握住之后，可以做很多菜，比如可乐排骨、可乐翅根、可乐鸡腿、可乐rou丁、可乐带鱼……反正只要你想做的，都能做出来。” 耿乐乐一听，当即做出了决定： “还是可乐排骨吧，旭哥不忙了教教我啊。” “现在就能教你……排骨浸泡俩小时，生炒至表面出现焦褐色，倒入可乐，放入姜片八角，加一点生抽，中小火炖半小时，大火收汁就行了。” 他觉得这种简单的菜品，弄懂套路就能下手。 但说完后，才发现面前是两张懵逼的面孔，不仅耿乐乐有些不知所措，就连自诩小家电之神的沉佳悦，也一脸茫然： “旭宝，你什么配比都不说，我们能做好吗？要不你还是做一遍吧，我正好想尝尝味道呢。” 你馋了就直说……林旭看了看石文明采买的食材，排骨倒是有，还是净小排，这会儿在清水中泡着，挺适合做可乐排骨。 他笑着说道： “要是这会儿做的话，那就没惊喜感了。” 沉佳悦摆摆手，脸上带着自信： “不会的，等下我跟乐乐把排骨吃完，惊喜感依然存在。” 耿乐乐也反应了过来： “对对对，我们吃完就行了，不上桌，干妈就不知道了……为了惊喜感，我和悦姐受点委屈也无所谓。” 看来你们是真馋了啊……林旭没再拒绝，而是对沉佳悦说道： “去拿一大桶可乐吧，我现在就做。” “好的好的……要可口可乐还是百事可乐？” “都行，只要别拿无糖的就行。” 耿乐乐也补充了一句： “还有蓝色可乐也别拿，容易淬毒。” 沉佳悦：“……” 能不能不提这茬了？ 很快，可乐拿了过来，林旭也把浸泡得发白了的排骨从水中捞了上来，他架上炒锅，锅里放一点油，大火烧热，接着把排骨倒进去翻炒。 这其实跟糖醋小排的做法一样，不过是把糖醋换成了可乐而已。 但不得不说的是，可乐做出来的色泽好，粘稠度也适合，哪怕没做过菜的新手呢，也能轻松将菜品做得很美味。 把排骨煸炒过后，加入生姜继续煸炒，接着倒入可乐，量可以稍稍多点，再加点生抽，盖上锅盖，开始炖煮…… ———————— 本章5000字，求月票！