第579章 猫猫对人类幼崽充满了好奇！关于美食纪录片的计划！【求订阅】
不装了，我是厨神我摊牌了！正文卷第579章猫猫对人类幼崽充满了好奇！关于美食纪录片的计划！【求订阅】“姐夫下午不忙的话，咱们可以去公司聊聊。” 林旭夹了一口菜，对骆嘉耀提出的合作很感兴趣，虽然只是纪录片频道，收视率不是很高的样子，但毕竟是央视啊。 而且还是欢乐传媒丢失的电视传媒，做美食节目的话，肯定能成为节目爆点。 不过具体的，还得让大姨子与曾晓琪跟骆嘉耀谈，所以他向这位表姐夫发出了邀请，希望他能去欢乐传媒公司一趟。 只要谈妥，不管做什么类型的美食节目，林旭都没问题。 骆嘉耀一听便说道： “下午我把你姐和孩子送到家就没事了，你把公司位置发给我吧，到时候我开车去。” 林旭用手机发了过去，顺便给陈燕发了条消息，简单将这件事说了一下。 国贸大厦附近。 刚吃完烤rou的陈燕，正准备跟曾晓琪窦雯静以及陈媛媛一块儿去唱歌呢，看到消息当即就取消了计划，快速给林旭回了一句： “我们马上去公司等着。” 嗯，既然有生意上门，还是央视的美食节目，这种机会可不能错过。 正好也再给小琪琪出一口气，光停播《食味人间》还不行，最好让那几个擅长外行指导内行的家伙降级受处分。 跟大姨子发完消息，林旭继续吃饭。 他端着一碗米饭，用小勺子舀起一大块颤巍巍的鱼rou盛进碗里，又在盘子里舀了点浓稠红润的汤汁淋在鱼rou上。 随即换上快子，挑去鱼刺，将鱼rou和汤汁一块儿跟米饭拌一下。 舀一勺送进嘴里，美妙的感觉立马在口腔中炸开。 鱼rou咸鲜中带着开胃的小酸甜，而且非常嫩，吃起来甚至有一种豆腐的质感，跟软硬适中的米饭结合得非常完美。 “这个鱼真的好下饭，吃起来好过瘾。” “对啊，小旭的手艺真是没得说。” “我现在一吃到甜味的菜，就想起了小旭要做的甑糕，希望快点做好啊，这样就能在家吃上了。” 听到文清表姐这么说，沉佳悦忍不住问道： “你就不怕休产假时吃成个胖子？” “不会啦，我消耗也大，而且每天都做产后恢复锻炼，虽然只是轻度的，但也燃烧脂肪……悦悦你回头可得学学啊，你家伙食这么好，别回头坐月子直接胖到一百五十斤。” 沉佳悦：？？？？？？？？？ 什么一百五十斤！ 我是那种贪嘴的人吗？ 不过想想自家旭宝的手艺，吃到一百五十斤好像也不是什么难事…… 沉佳悦说道： “到时候再说吧，我们并不着急要孩子。” 我还是个宝宝呐，咋能那么早要孩子呢？而且又不是没有，我们可是有墩墩小宝贝的……诶？墩墩去哪了？ 刚刚开饭的时候，墩墩还在餐厅旁边的空地上舔鱼汤喝呢。 现在却完全不知去向，还有什么比美食更吸引小猫咪的吗？ 沉佳悦把碗中的米饭吃完，见大家还在吃，便起身离开餐厅，打算找找墩墩。 姥姥家前后院挺大的，小家伙别跑丢了。 然而刚出门，就看到墩墩鬼鬼祟祟在卧室门口晃悠，她便大步走过去，这才发现墩墩正在偷偷观察着床上睡觉的小婴儿。 “怎么了宝贝？想要个弟弟meimei吗？” 墩墩见到沉佳悦过来，这才大胆了一点，它跳到床头柜上，近距离观察着正呼呼大睡的人类幼崽。 沉佳悦也走过来，看着粉凋玉琢的小可爱，忍不住幻想起了自己的孩子。 哼哼，等有了孩子，要是男孩儿肯定像旭宝那么帅气，要是女孩的话，希望别跟我一样调皮就好啦。 女孩子嘛，还是要乖巧懂事点比较好。 “宝贝，meimei在睡觉呢，咱先出去吧，别把她吵醒了。” 这么小的婴儿，沉佳悦不敢让墩墩碰触，甚至她自己也不敢碰，还是远离点比较好，万一这个小可爱对猫毛过敏，可是很危险的。 沉佳悦抱着墩墩离开卧室。 在院子里看了下假山和已经冻上了的喷泉。 墩墩觉得结的冰挺好玩的，还特意跳上去，用rou垫感受了一下冰块的温度，然后便跳下来，在有阳光的地方开始取暖。 猫靠rou垫感知温度，所以很容易给自己造成误导。 比如它们的rou垫感觉到寒冷的时候，会认为全身都在冷，然后就开始拼命的想办法取暖。 而热的时候，只要rou垫感受不到温度，哪怕身上的猫毛已经被火烤得冒烟了，也不知道挪一下。 几乎每年冬天，都有猫猫因为取暖浑身的毛被烤黄的事情发生，有时候甚至还会上热搜，成为全民笑话。 】 从这点来说，猫还是更适合地暖。 暖暖和和的地面踩上去非常舒服，猫的心情也会变得非常愉悦。 墩墩晒了一会儿太阳，很调皮的跳到了院子里的一株枣树上，磨爪子，攀爬，探索……玩得很开心。 尤其是看到沉佳悦一直陪在身边，它高兴的喵喵叫，还跳到树顶上，用爪子拍下来好几个遗留在枝头上、早已经干了的红枣。 “宝贝好厉害，还知道给妈咪打枣子吃，快下来吧，树上太危险。” 墩墩从树上跳下来，又跑到假山上玩了一会儿。 等餐厅里的众人吃完午饭，大家又泡上茶聊了将近一小时，便各自离开。 虽然是周末，但几乎每个人都挺忙的，这就是当医生的难处，医术越高就越没有自己的时间。 林旭开车回到店里。 刚进门，墩墩就兴奋的跳到舒云怀里喵喵叫着。 “这么开心呀宝贝，今天吃什么好吃的了吗？” 沉佳悦说道： “没吃啥东西，光顾着观察我外甥女了，感觉它好喜欢人类幼崽的样子，可惜小丫头才两个月，等以后大了可以和墩墩一起玩儿。” 林旭在后厨转了一圈，拿了两盒点心，开车去了辉煌大厦。 来到楼上，陈燕她们几个都在，曾晓琪还有些好奇： “林老板，老板娘的表姐夫真是央视的吗？不是做央视外包节目的吧？” 电视台商业化运营后，电视台有不少节目都开始外包，哪怕央视也不能免俗，一些娱乐性节目和综艺类节目，都是外包制作的。 电视台只负责播放和分账。 要是这样的人，那就不能合作了，因为电视台赚大头，承包方赚小头，欢乐传媒连口汤可能都喝不上。 林旭说道： “他原来是综合频道的，现在调纪录片频道当了个小领导，正在筹备美食节目，打算重拾《舌尖上的中国》带来的荣光，具体的，等会儿你们谈就是了。” 林旭不参与运营，只是起个牵头的作用。 陈燕知道骆嘉耀，林旭办婚礼那天，她还往师文清抱着的宝宝怀中塞了个红包。 但知道归知道，却没想到人家是央视的。 年轻人聚在一起，不喜欢瞎打听，要搁中年大妈们，不到五分钟，就能将对方的底细抖落干净。 曾晓琪打开点心盒子，从里面拿了块黑糖沙琪玛，一边吃一边规划合作的事情。 “最好两个节目，一个做日播的美食教程，虽然纪录片频道收视率不高，但只要做，肯定会把收视率带起来，然后在几个基础上，拍美食纪录片。” 陈燕对这话挺赞同的： “可以，但纪录片可不能是舌尖那种动不动就扇情讲故事，把美食当成点缀的模式，骂声太多，咱要做，就回归纪录片的本质——以旁观者记录美食的变迁和发展，这就行了。” 两人聊得很来劲，不过陈媛媛更关心收益： “节目冠名什么的，这个怎么说？人家央视不可能放给咱们吧？” 窦雯静说道： “可以谈分成，具体多少，就看这位表姐夫在纪录片频道的话语权了，有拍板能力，咱就当成今年的工作重心，要是话语权小，咱就当个分销渠道。” 公司积累了那么多视频稿件，回头修一下片头片尾就可以在电视台播放。 没多久，骆嘉耀开车来到了辉煌大厦楼下。 林旭和陈燕下楼迎接，然后在办公室聊了起来。 今天周末，公司没人上班，打杂跑腿的活儿就落在了两位总经理的身上。 陈媛媛泡了壶茶，窦雯静去厨房拍摄区拿了几个小碟子，洗干净后将林旭带来的点心摆上去。 至于曾晓琪，则是准备了不少资料，打算跟骆嘉耀好好聊聊。 这是她的专业，也是这次谈合作的核心人物。 骆嘉耀来到楼上，陈燕特意带他去美食拍摄区转了转，让他见识一下欢乐传媒做美食节目的专业性。 “嚯，这么大的厨房啊，你们做节目真够舍本的啊。” 虽然这种阵仗央视也能轻松做到，但肯定是一屋子的广告logo，什么油烟机、铁锅、灶台、整体厨房等等。 都是过去做电视节目的老套路。 自己出资建厨房的，说实话还真不多见。 看了一圈，骆嘉耀坐下来，开始跟曾晓琪聊具体的合作项目。 林旭没有参与，坐在一旁的沙发上专心致志玩着手机上的游戏。 对他来说，当个出镜的厨师没问题，但要是讨论做节目的具体流程，就有些超纲了。 专业的事交给专业的人来做比较好。 更何况曾晓琪在电视台混了好几年，对体制内的套路比较清楚。 正玩着呢，林旭突然想起了做甑糕的事情，便给车仔发了条消息： “找个大盆，浸泡二十斤长糯米，水要多点，再泡五斤红芸豆，明天我做一样陕西人喜欢吃的甜品小吃。” 甑糕的配料很简单，长糯米配上红枣和蜜枣就行，林旭加红芸豆，主要是起个丰富口感的作用。 糯米分为两种，圆糯米和长糯米，相对来说长糯米更黏，吃起来也更美味，而圆糯米，更适合用来二次加工，比如年糕、糍粑什么的。 甑糕的做法并不难，先把这些食材泡透，再分别蒸一下，最后合在一起，盖上荷叶重新蒸制就行了。 做这道美食，需要用到一种古老炊具——甑。 甑的外形像缸，底部有密集的小孔，已经流传了数千年。 从石器时代出土的陶甑，到商周时代的铜甑，再到唐宋时期的铁甑，虽然材质在发生变化，但甑的形式和外形，却一直流传着。 直到现代社会，这种古老的炊具依然还在陕西各地发光发热。 用甑做出来的米糕更香，口感更好。 宋代大诗人陆游，就曾经在《秋花歌》中写出了“长碓捣珠照地光，大甑炊玉连村香”的诗句。 诗中的“大甑炊玉”，指的就是用甑来蒸米饭。 “老弟在看啥呢？” 陈媛媛旁听了一会儿，觉得曾晓琪聊的越来越专业，便没再旁听，而是在沙发上坐下来，小声跟林旭聊着。 “我准备做点甑糕，在考虑要不要买个甑。” 这玩意儿现在还真能买到，不过就是铁皮的，比较薄，效果大概跟蒸锅差不多，但几十斤糯米，一般的蒸锅可蒸不下。 甑糕？ 陈媛媛还没说话，旁边的窦雯静就来了兴趣： “老板你要做jing糕吗？多做点啊，这是我最喜欢的美食，这次我爸妈来京城带的jing糕被陈总和舒宝宝抢着吃了……” 当时窦雯静的父母刚过来就赶上了林记的年夜饭，便拿出了带来的美食，然后被喜欢吃甜食的陈燕和舒云吃了大半。 陈媛媛好奇的问道： “jing糕？那个字不是念zeng吗？是我小时候学错了？” 窦雯静说道： “是我们的口音问题，陕西口音浊化，所以zeng糕就成了jing糕，还有的地方读jin糕……反正不管怎么读，我这会儿好馋，啥时候能吃上啊老板？” 林旭没想到，甑糕还没做好就有了这么多人等着吃。 他说道： “后天能吃上，到时候你们可以当成早饭。” 在陕西地区，甑糕还真是早餐的一种，一块甑糕下肚，大半天不会饿肚子，很多人早上都喜欢来一份。 窦雯静脸上满是期待： “好啊，那我可得多吃点，过一下吃甑糕的瘾。” 三人在一旁聊甑糕时，陈燕和曾晓琪也在跟骆嘉耀谈合作。 都是亲戚，加上都想做好一档美食节目，所以合作谈得很顺利，连冠名分成等项目，骆嘉耀也表示会尽量帮大家争取。 日播的美食教程节目好安排，央视那边也知道《食味人间》，现在能上一个类似的电视节目，肯定举双手欢迎。 但长纪录片就有些分歧了。 骆嘉耀想做一款类似舌尖的节目，穿插各地的人文风貌和物产，这样不仅能得到台里的批准，还能获得的地方上的支持。 但曾晓琪和陈燕都觉得前几年的《舌尖三》已经搞臭了这个系列，所以最好还是换个新的方式。 而且最好是别的台以及别的公司都做不出来的节目。 这样既能显示出央视在传媒领域的地位，也能一扫舌尖带来的阴霾。 曾晓琪见双方争执不下，便冲林旭问道： “林老板，你对美食纪录片有什么好的建议没？” 林旭好歹也给电视节目配过音，还是粉丝众多的美食up主，也算是传媒圈子的人，所以此刻她想听听有没有什么高见。 林旭想了想说道： “我觉得最好能发挥出欢乐传媒的优势，咱们签了那么多大厨师，可以从他们身上下手，正好也帮自己人在电视上露个脸。” 陈燕疑惑的问道： “那么多厨师都出现在同一个节目中，阵容是够了，但有这种把所有名厨凑在一起的活动吗？” 刚说到这里，陈燕突然眼前一亮。 她旁边坐着的曾晓琪也反应了过来，两人同时说道： “国宴！” 什么活动能把京城所有名厨汇聚在一起呢？ 那就是国宴！ 在大会堂举办的国宴，有时候需要招待五千人以上。 这样的宾客人数，对后厨有着很高的要求，所以一般都会从各饭店抽调人手，组成强大的后厨队伍。 除了这种大型宴席，还有迎接外国政要举办的高规格宴席，这也是国宴的一种。 曾晓琪这会儿思维非常活跃，她快速的说道： “以国宴为主题拍摄一部纪录片，结合电视台留存的素材和档桉局的资料，从1949年的开国第一宴开始拍摄，一直到现在的国宴，全都拍摄一遍，拍的时候，穿插各位总厨重新复刻当年那些菜品的画面，这样有历史有人文有美食，三全其美！” “国宴？” 骆嘉耀眼前一亮，这个思路不错，既能跳出舌尖的窠臼，开创一个新的美食纪录片，同时也能满足观众们猎奇的心态。 “我觉得这个提议很棒，咱们可以试试。” 骆嘉耀打算这会儿就开始动手，跟曾晓琪一块儿编写节目纲要，回头拿到台里，让频道总监审核一下。 只要通过审核，就能开始动手拍摄了。 陈燕说道： “还得是妹夫啊，几句话就让我们拨云见日，等节目批准立项，我得代表公司好好给妹夫一个大红包。” 林旭笑着摆了摆手： “这就没必要了……对了，抽空我去问问邱老爷子他们想不想参与，要是这群老师傅出马，节目效果应该会更好。” 刚说到这里，他的脑海中，就响起了系统的提示音…… ———————— 本章5000字，求订阅！