珠宝师
美食家手中不知道什么时候已经多了一柄纤长却窄薄的刀,轻轻一划,一片薄如纸的火腿就飘落在了餐盘之中。他的手在空中带起一道道残影,很快,几十片纤薄的火腿就铺满了磁盘。 “为什么要先烤一下?”品酒师向美食家问道。 美食家道:“你所的这只火腿应该是公元纪时期的伊利比亚黑毛猪,其实应该叫做伊比利亚猪,通常是在位于上元古西班牙中西部的林间牧地畜养的。该地区为典型的地中海自然环境,包含有广阔的牧场及青橡树和西班牙栓皮栎为主的林木。在广阔的牧场里散养的猪的主要食物来源是这些林木的果实,橡子。而橡子是获得真正的橡子伊比利亚火腿的必不可少条件。 制作时分以下步骤:把猪切割开;冷冻猪rou达到六摄氏度;腌制;冲洗及静置;一经腌制完成,火腿用冷水冲洗以洗掉盐粒,然后放入仓库存储两个月,以便盐分分布均匀;自然干燥。然后再挂入天然山洞中静置至少二十四个月方可食用,顶级的西班牙伊比利亚火腿甚至要静置四十八个月。 你拿出的这一条,乃是伊比利亚火腿中的极品黑标,只有完全用橡子喂食并且百分之百纯种的伊比利亚猪制作的火腿才能在山洞中静置七十二个月这么久。哪怕是在公元纪也是有钱都买不到的好东西。现如今嘛,碰见个识货的人,这一只火腿能换一艘中型的战备航母。”美食家此时有些玩味的看着品酒师。 “但这种火腿有一个问题,那就是本身油脂太过丰厚,虽然味道纯美,但香味儿却在一定程度上被脂肪掩盖了,在咀嚼时虽然能吃出来,但终究还是有所欠缺。我先烤盘,再将火腿切片放入,盘子的温度会让脂肪融化,这些脂肪会浸润到瘦rou中,所有的香气将完全展现出来,你们看,白色的脂肪都已经变得透明了。” 果然,原本红白相间的火腿片上,白色的脂肪已然透明,看上去就像是水晶冻一般,淡淡的香气从盘中飘逸而出,凝而不散。 亲年抬手捏过一片,送入口中,瞬间动容,浓郁而纯粹的醇香,绵长绕口不绝的在口中长留。再喝上一口红酒,火腿残留在口中的油脂与红酒的甘甜相融合,让他陶醉。 品酒师同样吃下一片,几乎是与青年同样动容,然后苦笑着道:“看来,以前我的吃法让它蒙尘了。” 美食家吃着火腿,喝着杯中美酒,微笑道:“吃你的、喝你的,还要被你称赞,真是件美事。” 青年悠然叹道:“公元纪酒神的遗珠配伊比利亚顶级火腿,品酒师,以后我会常来的。” 品酒师不看他,但眼中却有了苦涩,他知道,珠宝师不是随便的人,但随便起来的话…… 咖啡师也在苦着脸,伊比利亚火腿的醇香超乎想象,可惜,他缺失了遗珠来配。 相反,从新落座的钢琴家没有过多的言语,眼中流露出些许的失望,“品酒师,我有件事想跟你商量,能不能……” 品酒师看了眼钢琴家点点头,“钢琴家我随时都有时间,到时候你过来就行,Cothic酒坊随时欢迎你。” 青年走出Cothic酒坊,青年口中依旧是富裕rou香衬托着哥特城堡独有的甜美酒香。咖啡师从他这里得到了满意的答案已经先走一步。 青年扭头看看和自己一起走出大门的美食家,青年忍不住想笑。公元纪时期古西班牙伊比利亚火腿确实是油脂丰厚,但美食家选用的那种吃法实际上还有一个作用,解腻。解腻之后,自然就能多吃点。 此时青年脑海里还满是品酒师收起剩余火腿时幽怨的眼神。 美食家看了看跟在青年身后的钢琴家,美食家向他摆摆手,“走了。”便融入夜色。 “赵轩,你能送我回去嘛?”钢琴家问道。夜晚的Vaststars有些许的凉意,赵轩看着眼前穿着单薄的钢琴家,他将自己身上的外套披到了钢琴家的身上。 两人并肩走在Vaststars的街道上,感受着凉风带来的些许凉意,过了许久,赵轩开口道:“你找品酒师是为了那瓶酒吧。”云韵没有回话,只是点了点头。赵轩感慨到:“早知道就不出这么冷僻的题目了。” 云韵突然紧走两步超过了赵轩挡在他的面前,本就有一米七五的她加上高跟鞋已经有着反超赵轩的个头,云韵看着赵轩有些委屈的说到:“三年了,我想知道你为什么不愿意接受我,我能感觉到你对我的好,可是为什么就是不愿意接受我呢?。” 赵轩没有回话,只是抬起手放在了云韵的肩上,一道蓝紫色的闪电在赵轩的掌中一闪而过,取代闪电的则是钢琴家震惊的表情。 赵轩没有说话,将放在云韵肩上的手收了回来,转身消失在黑暗之中。只留下云韵一人站在那里看着赵轩的远去。 赵轩则是穿过Vaststars,他有些惊讶的看到,自己的店里,灯竟然还亮着。此时天已经很晚了。推门而入,他看到了面带微笑的陆雪琪。
“雪琪,你怎么还没回去休息?已经很晚了。”赵轩疑惑的看向她。 陆雪琪微笑着迎了上来,手中的一封信笺递给他,“老板,这是华盟官方留下的。我怕有什么重要的事情耽误了,所以等你回来交给你。婉茹本来也想跟我一起等,但她困了,我就让她先回去了。” 青年礼貌式的轻拥了她一下,“你总是那么贴心。” 陆雪琪微笑道:“那我先回去了?” “嗯,晚安,路上注意安全。”赵轩轻吻她的面颊。 陆雪琪在走出店门前回过头,向他嫣然一笑,“你今天身上的酒味儿很好闻。”赵轩笑道:“要是每天都这么好闻的话,品酒师就要找我拼命了。” 在陆雪琪跨出门的那一刻,她突然回身抱住了赵轩,“老板,你身上怎么会有SAINTLAURENTPARIS的味道,是不是不打算要雪琪了。” 赵轩抚摸着陆雪琪的头发慢悠悠的说到:“雪琪这么乖,我怎么会不要你呢?这个味道应该是钢琴师的香水,刚刚喝酒的时候她也在。” “真的嘛?”陆雪琪两眼泪汪汪的看着赵轩,“当然。”“雪琪今晚不想走了好嘛?我想陪在老板身边。” “雪琪,我……” “老板,我知道,我就是想陪在老板身边,没有别的想法。” 赵轩晚上就住这里,不是为了守夜,这里就是他的家。赵轩拿着信,信步走进贵宾室,在贵宾室一侧的墙上按了按,墙壁悄然横移,露出后面的房间。 赵轩的住处不大,一共也只有百余平米,但各种用具一应俱全,每天陆雪琪和婉儿都会义务的帮他打扫,所以这里时刻都是纤尘不染的。房间内还有两位姑娘留下的淡淡体香,赵轩不喜欢绝大多数香水的味道,陆雪琪和周婉茹都知道。当然云韵喷的SAINTLAURENTPARIS也是赵轩为数不多喜欢的香水,只不过这款香水的背后有着一个旁人不知道的秘密。 在沙发上坐下,赵轩拆开了手中的信。他本来不想看,因为不愿意破坏今晚的好心情。但人都有好奇心,他也不例外,而且,他隐隐有种感觉,这封信似乎并不简单。