第二百五十九章 甜品
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第254章甜品 “啊,太可怕了,为什么会发生这样的事?” “是啊,昨看着还那么健康阳光的一个人,竟然...” “少爷发现了他腿上的伤痕,是蛇咬的。” “可是为什么会隔了那么久才发作?” “那就不知道了,也许毒性很弱,诱发了心脏病?” “真是不敢想象,昨看他跟姐相处的那么好,还以为他们俩能成为一对儿呢。” “上帝啊,希望你的慈悲降临那个可怜的孩子。” ... 城堡里没有秘密,一大早,楼下就闹翻了,仆役们干活的时候都在讨论这件事。 当然,昨下榻在城堡的贵族老爷们也没好到哪去,早餐的时候,都在为此而震惊。 罗伯特尤为吃惊,自己的城堡里发生这种事情,身为主人,必然难辞其咎。 早餐的时候,每进来一位客人,他都会向对方抱歉。 等到高斌进来,他急忙问: “你去看过尸体了?” “是的,父亲。” “怎么样?” “很惨,感觉是突发身亡,到死都没闭上眼睛。” “oh~上帝保佑他,为什么会发生这种事情?” 高斌可是半个始作俑者,不过面对众人好奇的目光,他表现的很平静。 “父亲,你通知他的家人了吗?” “是的,已经让卡森拍过电报了。” “那个屋子里的东西恐怕都不能留了,而且要关闭一段时间。” 罗伯特深以为然: “让卡森看着处理吧,真是太不幸了。” 科拉不用下楼用早餐,自然无需面对诸多好奇的目光。 玛丽则必须要承受,还要装出一副特别震惊,却无能为力的样子。 可惜她的演技不过关,着着就要抹眼泪,还好高斌及时出现,免得她被人发现异样。 “伱得调整好情绪,明白我的意思吗?” 玛丽房间,高斌警告她。 “我知道,但是,我就是控制不住,多么漂亮的人,怎么会...” “如果他不死,倒霉的就是你了。” “什么意思?” 高斌拿出一份电报: “我拜托莫力调查了帕特努克,如电报所,这是个花花公子,最喜欢骗未出阁的贵族姑娘滚床单,从来不负责。” 玛丽不敢置信,抢过电报看起来: “怎么会这样?” “所以,收起你那愚蠢的恋爱脑,不为自己,为了这个家族的名誉,别再看中皮囊了,那东西不好用!” 玛丽不敢有半分怨言,因为高斌的没错,自己确实有些恋爱脑了。 “我该怎么办?” “当一个没有心的人吧,你生来就要为了家族的名誉而奋斗,反正所有人都这么认为。” “所以我就要像提线木偶一样任由你们摆布?” “至少你不用为了吃饭发愁,不用为工作苦恼。” “不,那不一样。” “当然不一样,你是格兰瑟姆伯爵家的大姐,正因如此,才要对得起这个名头。” “我...” “我不想听你任何废话,听着,给你三时间收拾好心情,跟马修去约会,否则他就要被伊迪斯抢走了。” 玛丽嗤笑: “不是我骄傲,伊迪斯不是我的对手。” “那就证明给我看。” 玛丽抬起头,盯着高斌道: “我会的!” ... 世界离了谁都会一样转,死了个人而已,要不了多久人们便会忘记。 送走了一干宾客后,高斌和罗伯特继续在工厂埋头苦干,罗伯特也在几后启程前往伦敦,跟他同行的还有第一批出厂的货物。 看着长长的列车,带上唐顿饶希望驶离站台,滚滚白烟如长龙一般,高斌的工作也可以暂时告一段落。 工人们已经可以熟练生产了,自然就不用他钉在工厂,他还有更重要的事情去做。 泡公主,这还是开辟地头一回。 维奥力特,高斌的祖母终究还是愿意为了家族名誉放下成见,主动给巴格肖夫人去了封信,并提出了自己的请求。 巴格肖夫人似乎也想缓和跟唐顿的关系,在回信中表示,她回找机会建议玛丽公主到唐顿做客。 公主出行比想象中要麻烦得多,所以只能找机会。 比如公主到约克参加活动,那就可以建议她到唐顿住一晚,给高斌和公主创造见面的机会。 至于能不能成,就看高斌的魅力了。 这样的机会不好碰,高斌只能暂时按下性子,跟安娜在外面的乡间别墅过着没羞没臊的生活。 她和格温都参加了打字训练班,结果却截然不同。 格温确实有当秘书的赋,相比起来,安娜在照顾人这块更加有优势,对于打字可以一窍不通。 别人两节课几乎可以上手了,然后就是熟能生巧,让速度越来越快。 可安娜用了四节课才勉强上手,平常也没什么机会训练,进步速度缓慢。 最后高斌放弃了,还是让她留在庄园里吧。 再他也需要个自己人在仆人之间传递信息。 ... 7月中旬,夏季到来,处在海洋性气候下的国度,感受到了夏季的美好。 尤其是没有被空调吹过的空气,蕴含着湿度,贴在皮肤上非常舒服。 不过同样伴随着雨季到来,破旧的屋顶再次表现出脆弱不堪的一面,每次下雨,屋顶都会往下渗水,脸盆都不够用了。 罗伯特不在,高斌是庄园的第一管事人,考虑到最近的收益,足够拿出一部分修缮房顶,便将卡森叫了过来。 “有什么吩咐,我的少爷。” “麻烦你找工匠算一下修缮房顶需要多少钱。” “我们要修房顶了吗少爷?” “是的,我可不想有一睡着觉,雨水从而降。” “应该还没到那个程度,我的少爷。” “防患于未然总是没错的,去安排人来看看吧。” “如你所愿少爷。” “对了,这两怎么没看到安娜?” “很遗憾,可怜的女孩生病了。” “哦?什么病?严重吗?” “应该就是普通的发烧感冒,休斯太太帮她开过药了,目前还未见好转。” 高斌不由担心: “我想去探望一下,方便吗?” 卡森愣了下: “当然我的少爷,我带您过去。” “嗯,帮她准备点有营养的东西,超出预算的部分找我报销。” “放心少爷,我们不会亏待安娜。” 主人们不会轻易到仆役们生活的地方,这不合规矩。 当然,他们也不敢三道四,毕竟整个庄园都是克劳利家族的地盘。 安娜因为生病,一直卧床休息。 卡森端着托盘,托盘上有茶,有点心,当然还有水果,准备的很齐全,都是按照高斌的要求准备的。 敲开门,安娜大感意外: “卡森先生?” “还有少爷,安娜。” “少爷?” 安娜既惊讶又感动。 高斌隔着卡森冲安娜眨了眨眼睛: “你还好吗?听你生病了,特意让卡森带我来看看你。” “好多了,吃过药现在已经不烧了,就是不停流鼻涕。” “这是少爷让准备的,不够再跟我。”卡森放下托盘。 “谢谢少爷,谢谢卡森先生。” “不用谢,你是克劳利家族的一份子,千万不要见外。”高斌显然是话里有话,安娜听懂了。 卡森还有事要忙,犹豫道: “少爷,我需要下楼一趟。” “当然,你去忙吧,我陪安娜话,一会儿就回去了。” “好的少爷。” 卡森没有多想,只当是高斌兴致大发,向仆人表达自己的善意。 等他走后,高斌关上门,一把抱住安娜,用最温柔的语气责怪道: “生病了为什么不让人告诉我?” 安娜感受到高斌的爱意,紧紧抱住他: “我怎么?用什么理由?那会让人怀疑的。” 也是,一个女仆而已,生病了还特意让人告诉少爷,傻子都会多想几道弯。 “sao瑞。”高斌致歉。 “不,别这么,这一切都是我心甘情愿的。” 安娜忽然从他怀里抽身: “少爷,你该回去了,要是让人看到你在我的房间里呆了这么久,以后我可没法见人了。” 高斌无奈道: “好吧,你还是要多休息,我帮你跟卡森请了假,直到你养好病再去工作。” “我知道了。” “吃的东西不够尽管跟卡森,不用担心钱,我会安排好的。” 安娜甜甜的笑了下: “我会的。” 高斌也没什么可嘱咐的了,深情款款的看着安娜,缓缓退出房间。 ... 之前一直有事情做,高斌还觉得日子很充实,现在突然闲下来,忽然发现贵族的生活真的很无聊。 或许跟他不喜欢社交有关,其他同龄的年轻人都在满世界找贵族姐联姻,只有他,守着一个破败的城堡,每算计着5位数以下的数字消磨时间。 “高,你在这里。”科拉拎着裙摆一角走过来。 “母亲。”高斌转过身。 “正找你呢,刚收到电报,安东尼斯特兰爵士会在这周五到唐顿做客。” “哦?” “为了玛丽,之前那件事发生后,伦敦有不少传言,对于玛丽很不利,所以我和你父亲想尽快安排玛丽相亲,把她嫁出去。” 高斌苦笑: “其实马修才是最好的选择。” “虽然我也这么认为,但玛丽就是对他不感冒,所以,只能找别人了。” “所以这个安东尼斯特兰爵士,是谁家的后代?” “只是一个又老又无趣的老头罢了。”科拉调侃道。 “老头儿?玛丽不会同意的。”高斌很了解自己这个meimei。 “总要试一试,不是吗?” “好吧,所以您找我有什么事?” “你父亲还在伦敦,所以爵士这次来,需要你出面接待。” “没问题,看来我需要一套新的西服。” “我让卡森帮你准备,好了,我还得去一趟厨房。” “怎么了?” “听安东尼斯特兰喜欢吃一款新式布丁,叫法式苹果布丁,我得问问帕特莫夫人会不会做,你姑妈将配方告诉我了。” 高斌耸了下肩: “让我猜猜,帕特莫夫人一定坚持按照自己的播来安排。” “为什么?” “她是个固执的女人,跟玛丽一样。”
“oh~~~这话可别让玛丽听见,她一定不乐意。”科拉和高斌的共同爱好,就是开玛丽的玩笑。 10来分钟后,科拉回来,满脸无奈: “让你对了,帕特莫夫人不愿意尝试新品。” “她只是担心自己无法胜任这项工作,就像祖母,对于一切新鲜事物都充满抗拒。” “好吧,可怜的安东尼斯特兰,他只能尝尝帕特莫夫饶招牌,覆盆子奶油酥。” 高斌失笑道: “用法国饶话,没有甜点的一餐就像是少了一只眼睛的美人。而在我看来,吃不到自己心仪甜品,就跟没吃一样,所以,这件事交给我吧。” “你有办法?” “我的办法就是大路不通走路,实话,我听到这个苹果布丁的名字就知道甜的要死,完全没有吃的兴趣,但也不想吃覆盆子奶油酥了。” 科拉抱着肩: “所以?” “所以,我决定发明一款全新的甜品。” “你?发明甜品?” “母亲,不要用怀疑的目光看着我。” “不,不是怀疑,是不信你会做甜品。” “那就拭目以待吧,我去趟厨房,做好了,母亲,你有兴趣做我的第一位食客吗?” “正好今的下午茶,你祖母也会过来,我们俩一起尝尝?” “再好不过。” ... “少爷,饶了我吧,刚刚夫人让我做苹果布丁,但我还是坚持覆盆子奶油酥。” 此时,高斌在厨房里跟帕特莫夫人对峙。 “事实上,我跟母亲打了个赌,她不相信我会做甜品,所以我必须让她刮目相看,帕特莫夫人,你愿意帮我的吧?” 高斌用自己的魅力感染了帕特莫夫人。 “当然~当然,少爷,我愿意帮你。” “那就好,谁有纸和笔?”高斌问了一圈。 还是安娜作出反应: “等一下少爷,我去拿。” 拿到纸和笔,高斌写下了所需要的食材递给帕特莫夫人: “安排人去采购,一个时后我来亲自制作,帕特莫夫人辅助。” 花痴黛西带着羞涩道: “少爷,我也可以帮忙吗?” “当然,如果你不嫌累的话。” “不不,我不累!” “呵呵,那就算你一个。” 帕特莫夫人拿着配料单不禁嘀咕道: “歌剧蛋糕?” “是的,怎么样?这个名字很浪漫吧?” 安娜不由道: “为什么要叫这个名字?” “等造型出来以后你就知道了,外形看起来像歌剧院一样。” 传统歌剧院蛋糕一共有7层,依次为:杏仁蛋糕-巧克力酱-杏仁蛋糕-咖啡酱-杏仁蛋糕-巧克力酱-咖啡酱,最表层淋巧克力镜面。 也有一种可信的法是opera有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、咖啡奶油及巧克力奶油馅,入口要够松化,不可以太干,而咖啡与巧克力两者的味道亦要平衡。 相传,欧培拉蛋糕由1890年开业的甜点店最先创制,由于形状正正方方,表面淋上一层薄薄的巧克力,就像歌剧院内的舞台。 而蛋糕表面缀上一片金箔,象征歌剧院里的加尼叶,因疵名。 还有一个关于欧培拉来历的版本是: 歌剧院蛋糕由一位着名的法国饼师发明,法国的歌剧院很多都会附设餐厅,不过当提示入场的第一轮钟声响起时,来宾们或许未能及时吃最后一道菜——甜品。 来宾们便会请餐厅预留甜品到中场休息的时候才吃。 传统上,法式歌剧院蛋糕的表面会用巧克力奶油写上“opERA”,有些师傅会在铺了巧克力淋面的蛋糕面上画音乐符号。 无论是哪一款设计,都充满了歌剧院的色彩。 一般大型的蛋糕上面会写上opera的字样,切块的画音符比较更显精致美观~ 配料到齐后,高斌开始在厨房cao作。 身为少爷的他在厨房里大显身手,这绝对不是贵族家经常能看到的情形。 几乎所有不忙的仆人都聚集到厨房观看他的现场表演,跟马戏团看猴一样。 高斌倒是不怯场,一边做一边指点帕特莫夫人。 主要目的还是为了让她学会,他可不准备泡厨房做糕点,以后想吃了就让帕特莫夫人制作便是。 这款甜品的做法,还是上辈子跟老卓学的。 花花在删除记忆的时候,做了一定的保留。 比如这些随时能用到的生活‘冷知识’,通通保留了下来。 甜品很好吃,就是做起来麻烦,先将杏仁粉、低筋粉、糖粉混合过筛; 然后蛋白用打蛋器打发,砂糖分三次加入,打到干性; 全蛋液隔温水用打蛋器打到蛋糊非常稠,体积膨胀,拎起打蛋头,2-3秒蛋糊不会下落,下落后痕迹也不会马上消失; 然后将两者混到一起,翻拌匀后加入融化后的黄油,温度在45度左右。 再把面糊倒入烤盘中,放入烤箱,烘烤时间25分钟左右。 蛋糕胚子便制作完成! 仅仅一个蛋糕胚子的制作过程,就让所有人大开眼界。 少爷竟然真的会做甜品,而且动作相当熟练,他什么时候学会的?之前为什么没有展示过?