45 竞争对手很多
上一世,秦小天虽然单身,也靠自己买了房,算是有一个家,虽然家里少个女主人,不是很完美。
但是,作为在大城市奋斗的成年人,谁不是把自由卖了,换成了柴米油盐。
家,也变成一个适合常回,却不能常呆的地方。
所以,上一世秦小天烟酒皆沾。
烟是神仙药,可驱万般寒。
酒是续命散,能解三千烦。
不仅抽烟喝酒,还喜欢熬夜,因为白天是属于工作的,只有夜晚才属于自己。
直到被车撞死那一刻,秦小天才明白了,香烟解不了人生苦,烈酒难消世间愁。
所以香烟戒了,酒也很少喝,今晚的晚餐,秦小天就滴酒未沾,只是和好友天南海北的聊着天。
倒是玲玲这个小听众,在那里听的津津有味,想着快快长大,也能去经历各种各样的事情。
那一定很精彩吧!
可惜,想的正美,玲玲家陈奶奶就领着小孙子来找人。
“总是跑你小天哥家里蹭饭,都多大的人了,一点不懂事。”
“没事的,陈奶奶。你们家对我多有照顾,吃点饭而已,不打紧。”
秦小天说完,赶紧去给陈奶奶拿椅子,让她们祖孙一起吃点,被陈奶奶阻止。
“玲玲父母都在城里打工,今晚不回来,我和小亮都已吃过饭。就是知道玲玲在你这里,我才没有急着找,奶奶不和小天你见外。不过,时间不早,饭也吃完,该回去睡觉了。”
秦小天不可能再留人,玲玲这个年纪正长个子,早睡也是好事,把剩下的一点椒盐肘子拿给小亮亮吃,就把祖孙三人送回家。
这顿饭,铁蛋也没有吃光盘,米、菜、rou全是好东西。
最近铁蛋又一直吃的很饱,对食物需求不是很大,即使无底洞肚子也吃不完这么一大桌。
收拾一下桌子,秦小天和铁蛋坐在院子里纳凉,泡上一壶茶叶,喝一杯清茶清心神,听着音响传出来的歌声,心情平静安宁。
耳中动人的旋律,轻轻划过耳畔,秦小天心中不免感叹,还是家里好。
靠山村是西北高东南低的地形,秦小天家正好在村西最后一家,也是靠山村地势最高的一家。
窝在躺椅上,听着歌,就能看到西村大部分人家。
此时能看到有一家非常热闹,很多人在那家吃饭。
很熟悉的画面,只是做菜的大厨不是他而已。
这是在吃温桌菜,看喜气洋洋人声鼎沸的气氛,应该是喜事。
如今,村里的光景一年比一年有变化,乡亲们的生活也是芝麻开花,一天一天地好起来。
生活上的富裕,催生了流动包桌的红火,这也是一种新的经济发展形式。
这对主人家来说,省事省心,价格也不贵。
这一点秦小天是知道的。
正常情况,办事前一天就要开始叫人帮忙搭棚、垒灶台、借桌椅、杀猪、买菜。
现在一个电话全解决,而且饭菜质量也不错。
如今的农村,年轻人大多上学或进城打工,赋闲在家的很少,在家办宴席很难找到人帮忙。
各种原因,导致农村流动包桌特别盛行,几乎可以说是主流。
乡村宴席,从最初的全村出动,到现在包桌一条龙承办,事主家省去了几天的忙碌,而包桌的乡村厨师也有了可观的收入。
这是两全其美的事情。
别人是两全其美,对秦小天来说,竞争对手就有点太多。
不过,也要看他们能不能保持质量。
秦小天本就靠厨艺高超揽活,要价也不是很高,他们质量如果不能保证,以后谁还会请他们。
毕竟,在追求效率的同时,难免会忽略质量。
菜、rou本身的材质,能不能一直保证?大厨做菜的态度是否足够端正,团队合作伙伴干活认真层度等,都影响着他们接活数量。
团队的分工明确与否,分钱是否合理,也影响团队的凝聚力。
而人越多,出错的概率就越大。
这一点,秦小天相信一定会有,利益和质量有时是冲突关系。
利益和质量哪个更重要。
在上一世,关于这个问题,秦小天就请教过一个大客户。
客户是做生意的大老板,说的应该不差。
他说利益重要,但是这要看你的眼光,你要看得长远就明白,质量不好会损失自己长久利益。
做生意,利益是第一要素。
包桌这个经济形式,方便背后隐藏着的一个问题:食物的卫生安全得不到保障,缺少监管和维护。
秦小天正想着包桌的利弊,旁边铁蛋噗呲笑出了声,回头一看,铁蛋拿着他给买的新手机在刷视频。
不由好奇问道:“看什么视频,那么好笑?”
铁蛋把手机里面的视频点开,让秦小天观看。
视频里一个女孩子,很感性的说出一段话:“后来我才知道,原来爱是需要见面的,所有的甜言蜜语都不如见一面。所以你说,连见一面都难的人,哪还敢谈以后,有时间的话,请和我多多见面吧,一起去吹吹晚风也行。”
秦小天还挺奇怪,这有什么好笑的?
铁蛋翻出一个评论让他看。
有这么一个评论:两个相爱的人一定能够在一起,除非一个人说了谎。
然后有人回复:或者有一个人结婚了。
回复的人是个狼灭,但这也不好笑啊!
“铁蛋,你感觉好笑吗?”
铁蛋点点头,说道:“有点好笑,主要是我没想到有人会这么回复。”
平时铁蛋很少笑,秦小天还以为他笑点高,没想到是笑点不类常人。
不过,秦小天对点赞最多的评论比较赞同。
那个评论是这样:我认为除了死亡,所有的离开都是不够爱。
作为一个死过一次的人,秦小天认为,除死无大事,活在当下,珍惜眼前人。
能做到这些,如果还是要分手,也没什么好值得留恋。
秦小天两人回到家里,真正的悠闲了下来,刷着视频,不时的讨论一下。
直到十点多,才各自睡去。
再等到秦小天醒来,已经是早晨七点多,一夜好睡,真是精神百倍。
今天天气晴和,葡萄叶间点缀着一串串的葡萄籽,一嘟噜一嘟噜看着挺多,却生绿生绿的离成熟还早。
洗漱完,秦小天考虑着早晨吃什么。天气热,他也感觉胃口不好,那就来几个开胃小菜。
先把米粥煮上,去后院拔了个萝卜,又摘了点菠菜和黄瓜。
白萝卜,刨去皮,萝卜心留着凉拌萝卜丝,做开胃小菜用的是萝卜皮与萝卜心中间的一圈同心圆。
萝卜切丁,放入盐水腌制一个小时。
趁等待时间做了呛菠菜、拌萝卜丝、拍黄瓜。
再拌个凉粉,早晨就不做主食,一大早秦小天有点懒洋洋的感觉,不愿再动手去做面食。
这个时候,萝卜丁也泡好,挤干水分,加糖、香醋,再加一些秘制调料,咬一口嘎嘣脆。
酸爽开胃,带有夏日烦闷。
夏日里,对于胃口挑剔的人来说,最喜欢的还是清淡好吃的凉拌菜,吃到嘴里舒服爽口,让闭塞的胃口大开。
清晨的美食,是感受幸福生活的开始。
但是,作为在大城市奋斗的成年人,谁不是把自由卖了,换成了柴米油盐。
家,也变成一个适合常回,却不能常呆的地方。
所以,上一世秦小天烟酒皆沾。
烟是神仙药,可驱万般寒。
酒是续命散,能解三千烦。
不仅抽烟喝酒,还喜欢熬夜,因为白天是属于工作的,只有夜晚才属于自己。
直到被车撞死那一刻,秦小天才明白了,香烟解不了人生苦,烈酒难消世间愁。
所以香烟戒了,酒也很少喝,今晚的晚餐,秦小天就滴酒未沾,只是和好友天南海北的聊着天。
倒是玲玲这个小听众,在那里听的津津有味,想着快快长大,也能去经历各种各样的事情。
那一定很精彩吧!
可惜,想的正美,玲玲家陈奶奶就领着小孙子来找人。
“总是跑你小天哥家里蹭饭,都多大的人了,一点不懂事。”
“没事的,陈奶奶。你们家对我多有照顾,吃点饭而已,不打紧。”
秦小天说完,赶紧去给陈奶奶拿椅子,让她们祖孙一起吃点,被陈奶奶阻止。
“玲玲父母都在城里打工,今晚不回来,我和小亮都已吃过饭。就是知道玲玲在你这里,我才没有急着找,奶奶不和小天你见外。不过,时间不早,饭也吃完,该回去睡觉了。”
秦小天不可能再留人,玲玲这个年纪正长个子,早睡也是好事,把剩下的一点椒盐肘子拿给小亮亮吃,就把祖孙三人送回家。
这顿饭,铁蛋也没有吃光盘,米、菜、rou全是好东西。
最近铁蛋又一直吃的很饱,对食物需求不是很大,即使无底洞肚子也吃不完这么一大桌。
收拾一下桌子,秦小天和铁蛋坐在院子里纳凉,泡上一壶茶叶,喝一杯清茶清心神,听着音响传出来的歌声,心情平静安宁。
耳中动人的旋律,轻轻划过耳畔,秦小天心中不免感叹,还是家里好。
靠山村是西北高东南低的地形,秦小天家正好在村西最后一家,也是靠山村地势最高的一家。
窝在躺椅上,听着歌,就能看到西村大部分人家。
此时能看到有一家非常热闹,很多人在那家吃饭。
很熟悉的画面,只是做菜的大厨不是他而已。
这是在吃温桌菜,看喜气洋洋人声鼎沸的气氛,应该是喜事。
如今,村里的光景一年比一年有变化,乡亲们的生活也是芝麻开花,一天一天地好起来。
生活上的富裕,催生了流动包桌的红火,这也是一种新的经济发展形式。
这对主人家来说,省事省心,价格也不贵。
这一点秦小天是知道的。
正常情况,办事前一天就要开始叫人帮忙搭棚、垒灶台、借桌椅、杀猪、买菜。
现在一个电话全解决,而且饭菜质量也不错。
如今的农村,年轻人大多上学或进城打工,赋闲在家的很少,在家办宴席很难找到人帮忙。
各种原因,导致农村流动包桌特别盛行,几乎可以说是主流。
乡村宴席,从最初的全村出动,到现在包桌一条龙承办,事主家省去了几天的忙碌,而包桌的乡村厨师也有了可观的收入。
这是两全其美的事情。
别人是两全其美,对秦小天来说,竞争对手就有点太多。
不过,也要看他们能不能保持质量。
秦小天本就靠厨艺高超揽活,要价也不是很高,他们质量如果不能保证,以后谁还会请他们。
毕竟,在追求效率的同时,难免会忽略质量。
菜、rou本身的材质,能不能一直保证?大厨做菜的态度是否足够端正,团队合作伙伴干活认真层度等,都影响着他们接活数量。
团队的分工明确与否,分钱是否合理,也影响团队的凝聚力。
而人越多,出错的概率就越大。
这一点,秦小天相信一定会有,利益和质量有时是冲突关系。
利益和质量哪个更重要。
在上一世,关于这个问题,秦小天就请教过一个大客户。
客户是做生意的大老板,说的应该不差。
他说利益重要,但是这要看你的眼光,你要看得长远就明白,质量不好会损失自己长久利益。
做生意,利益是第一要素。
包桌这个经济形式,方便背后隐藏着的一个问题:食物的卫生安全得不到保障,缺少监管和维护。
秦小天正想着包桌的利弊,旁边铁蛋噗呲笑出了声,回头一看,铁蛋拿着他给买的新手机在刷视频。
不由好奇问道:“看什么视频,那么好笑?”
铁蛋把手机里面的视频点开,让秦小天观看。
视频里一个女孩子,很感性的说出一段话:“后来我才知道,原来爱是需要见面的,所有的甜言蜜语都不如见一面。所以你说,连见一面都难的人,哪还敢谈以后,有时间的话,请和我多多见面吧,一起去吹吹晚风也行。”
秦小天还挺奇怪,这有什么好笑的?
铁蛋翻出一个评论让他看。
有这么一个评论:两个相爱的人一定能够在一起,除非一个人说了谎。
然后有人回复:或者有一个人结婚了。
回复的人是个狼灭,但这也不好笑啊!
“铁蛋,你感觉好笑吗?”
铁蛋点点头,说道:“有点好笑,主要是我没想到有人会这么回复。”
平时铁蛋很少笑,秦小天还以为他笑点高,没想到是笑点不类常人。
不过,秦小天对点赞最多的评论比较赞同。
那个评论是这样:我认为除了死亡,所有的离开都是不够爱。
作为一个死过一次的人,秦小天认为,除死无大事,活在当下,珍惜眼前人。
能做到这些,如果还是要分手,也没什么好值得留恋。
秦小天两人回到家里,真正的悠闲了下来,刷着视频,不时的讨论一下。
直到十点多,才各自睡去。
再等到秦小天醒来,已经是早晨七点多,一夜好睡,真是精神百倍。
今天天气晴和,葡萄叶间点缀着一串串的葡萄籽,一嘟噜一嘟噜看着挺多,却生绿生绿的离成熟还早。
洗漱完,秦小天考虑着早晨吃什么。天气热,他也感觉胃口不好,那就来几个开胃小菜。
先把米粥煮上,去后院拔了个萝卜,又摘了点菠菜和黄瓜。
白萝卜,刨去皮,萝卜心留着凉拌萝卜丝,做开胃小菜用的是萝卜皮与萝卜心中间的一圈同心圆。
萝卜切丁,放入盐水腌制一个小时。
趁等待时间做了呛菠菜、拌萝卜丝、拍黄瓜。
再拌个凉粉,早晨就不做主食,一大早秦小天有点懒洋洋的感觉,不愿再动手去做面食。
这个时候,萝卜丁也泡好,挤干水分,加糖、香醋,再加一些秘制调料,咬一口嘎嘣脆。
酸爽开胃,带有夏日烦闷。
夏日里,对于胃口挑剔的人来说,最喜欢的还是清淡好吃的凉拌菜,吃到嘴里舒服爽口,让闭塞的胃口大开。
清晨的美食,是感受幸福生活的开始。