第16章 鱼面飘香（二）

    传说之......鱼面飘香续。

    这样又过去了半过下午，便将揉好的面团分成一个个小拳头大小的小面团，在桌上撒些红薯粉，又用很小的擀面棍把小面团擀成蒲扇一般大小，也薄如蒲扇一张一张的，擀完之后，在桌边排列整齐。接下来便是重要的时刻了，小孩子们的最爱，大人最忙了。这一次，小毛家做的是鲢鱼鱼面，六婶已将擀好了鱼面一块块的摊放在那里。不过这些鱼面还不能直接食用。

    这边夏花婶已在厨房洗净蒸笼，生起了灶火，她这是要蒸鱼面了。六婶拿过洗好的蒸笼，将鱼面一块块置于蒸笼里，三块鱼面即可放满一个蒸笼，一共放了三个蒸笼。便叠将起来，放在早已添了水的锅上。夏花婶在灶膛里塞入几根劈好的木材，不多久火势便旺了起来，她又忙着去堂屋准备篾席。看着大人在忙碌，小孩子们在旁边却激动万分，只等着蒸熟的鱼面出锅，幻想着鱼面的各种美味，天真的以为可以随心所欲的吃个够。

    灶台上蒸笼里的热气已经开始出来了，越来越大，直冒房顶，弥漫在整个厨房里，锅里的水也沸腾得咕噜咕噜的响起，鱼面那特有的调和着鱼rou和鸡蛋的香味伴随着响声和汽水一起扑面而来。夏花婶在灶上忙碌着，祥叔在灶下清闲的添材火。

    渐渐天色已晚。“熟啦！”夏花婶开心地叫开了，一层一层地拿起蒸笼飞快的倒入放在堂屋的篾席里，那鱼面香味也随着夏花婶的身姿从厨房飘到堂屋里。夏花婶比六婶要大几岁，大概三十五岁左右，身段优美，那时也正是风韵的年纪。闻到鱼面的香味，丽儿从哥哥小毛的身旁已跑了过来，拽着mama夏花要吃。她妈挑了一块小点的扯了一片给她，“到边上去吃，不要在这里捣乱挡道”。丽儿高兴的跑开，回到小毛的身边，自己咬了一大口，然后又递给哥哥，小毛只是轻轻的咬一点，又推给了meimei。六婶看见了这一幕，嘴里说着“丽儿放乖些啊”，眼睛却异样的投向小毛。

    鱼面就这样蒸好了便倒在篾席上，篾席快要铺满时，先前上来的刚好冷却，这时就可以切了，这样才不会粘在一起。这边的六婶已拿出砧板和刀坐在篾席边，先把一张一张的鱼面卷成条状，然后细细的切成挂面一般宽窄的饼状放入箩筐里。

    六婶正切着鱼面，丽儿已吃完了刚才他妈给的那片鱼面，又嘟嘟的去厨房找夏花婶要去了。六婶却招手让小毛过来，挑了一卷鱼面切了一大截给他，塞在他嘴里，顺手摸蹭了一下他的小脸，小毛却捉住她的手，忽然又放开转身拿着那截鱼面走开了，似乎心里又想起河坝上的那个人影。六婶怔怔的，停了切刀，面带微笑看着他走去，直到夏花婶端了一笼鱼面进来才回过神来。不久兰香也来这里串门带丽儿玩，看到他家在做鱼面，夏花婶也拿了一大块给她，值把兰香美的乐开花，一拿到手里就迫不及待的吃了起来。

    六婶的刀功了得，砧板咚咚作响，那鱼面切得既匀且完整，不断不破，又快又好，值惹得夏花婶啧啧称道点赞。