第三十一章 好湿,~额,是好诗!
赵老头是来找茬的,他不敢明着找蚱蜢的麻烦,毕竟蚱蜢恶名在外,哪怕现如今虎落平阳了,也不是他可以欺负的。 现在是蚱蜢抢了他的生意,所以他一定要过来瞅瞅,那个火锅到底是个什么东西。 赵老头排了很久很久,终于轮到他了。 若是再没轮到他,只怕城里就该到宵禁的时辰,他也就吃不上了。 他坐在板凳上,时刻提醒自己,“我是来找茬的,我是来找茬的。” 恩?环境还不错,窗明几净,就是雾气大了些…… 桌子上挖个洞?有钱不能这么糟蹋啊,这桌子只怕以后用不得了。 洞里有个炉膛? 这是闹哪样? 过了一会,风四娘端着一个铜锅过来。 杨小逍穷的实在没钱了,开这个店已经把刘县令借的银两花光了都,哪还有余钱雇服务员啊。 所以风四娘不得不委屈一下,当起了杨记火锅的服务员,唯一的服务员。 风四娘心里苦,瞪了眼不远处柜台里数着钱的杨小逍。 她也知道杨小逍的打算,手里那些银两总有用完的一天,没钱了咋办,一条龙还寻不寻? 累就累点吧。 不过心里还是委屈的不行,干了一晚上……额,是干了一晚上的活……想什么呢,就是端了一晚上的盘子,她细嫩的胳膊都累酸了,越想越委屈,委屈的风四娘把铜锅往炉膛上一扔,溅起许多汤汁。 “小二服务太差。”赵老头终于找茬成功。 若是让气头上的风四娘知道自己成功沦为小二,只怕会蹦的三尺高,指着赵老头大骂:“你才小二,你全家都小二。” 赵老头为自己第一个找茬成功而洋洋自得,心情顿时多云转晴,向铜锅望去。 只见铜锅中间用一道铜皮隔开,一边汤汁浓稠泛白,一边通红麻香,赵老头心道:“原来这就是我点的鸳鸯锅底。” 可这锅咋吃啊,难不成让自己喝汤不行?这汤……有那么好喝? 心中拿捏不准,赵老头连忙向其他桌客人望去,只见别人把桌上的菜食rou食都一咕噜扔锅里,煮熟了捞出来食用。 “这……这……这特么不是古董羹么??!!骗子,大骗子……” 赵老头气的直哆嗦,这哪里是什么狗屁火锅,明明就是古董羹。 古董羹因为把菜投进沸水中发出“咕咚”声而得名,古来就有,尤其是在北方,冬天寒冷,家家都喜欢弄个铜锅涮rou吃。 “挂羊头卖狗rou,挂羊rou卖狗rou。”赵老头碎碎念道。 就这样的古董羹还被别人吹的这么好吃,自家那面食哪里不如这破锅了,以为换个名字别人就不认得了么? 难不成大家都傻了么? 咦?桌子上小碟里是什么? 蒜?辣椒酱?番柿酱?麻油? 谁想出来的鬼主意,弄这么多东西,装神弄鬼罢了。 赵老头心里寻思反正今天钱已经花了,不吃白不吃,随手扔了点菜往鸳鸯锅里一扔,没一会就熟了。 夹起菜食,蘸了蘸小碟里的酱汁,塞进嘴里。 “咦?味道不错啊……” “这火锅竟然真的与那古董羹不一样呢?真是奇了怪了。” 杨小逍又何尝不知道火锅这种东西古来便有,忽悠的一时而已,要的只是新鲜这个广告效果罢了。 再说凭借自己前世那吃货的精神,光那鸳鸯锅的底料就与古董羹不同,那可是用纯正大骨熬出来的汤。 还有那些稀奇古怪的蘸酱,若不是这里不准杀牛,杨小逍非给弄出个牛rou酱不行。 杀耕牛可是犯法的事情。 赵老头吃着吃着,好似受了启发一般,“若是我那面条也弄这许多蘸酱,岂不是也会好吃许多?” 想到这里,他剩下的菜也不吃了,把帐结掉,急急忙忙回去试验自己发明的新面条去了。 杨小逍哪里知道,自己的火锅竟然让赵老头突发奇想,捣腾出来一种后世常见的面食……干拌面。 自此济南便有两种小吃闻名大楚,杨记火锅,赵记干拌面。 ……